烹饪蜜汁烧肉排所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、咖啡机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、开瓶器、铲勺
家常菜菜谱蜜汁烧肉排做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁烧肉排、蜜汁烧肉排、蜜汁烧肉酱,蜜汁烧排骨。
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以下是21位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱蜜汁烧肉排做法
材料
主料:猪排骨(大排)5000克,
做法
1.把肉排用刀横直切榄核形,不可切得太深及切穿,切榄核形的目的使用肉排入味,易熟;
2.把上列原料拌匀后,把味料擦匀在每件肉排上,约腌60分钟;
3.将腌好的肉排用烧鸭的铁环钩挂,把肉排放入缸炉转将厚肉的一边向火处,烧烤时间约25-30分钟,出炉后淋上糖浆便成。
蜜汁烧肉排做法已被91人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱蜜汁烧肉排做法
材料
主料:猪排骨(大排)5000克,
做法
1.把肉排用刀横直切榄核形,不可切得太深及切穿,切榄核形的目的使用肉排入味,易熟;
2.把上列原料拌匀后,把味料擦匀在每件肉排上,约腌60分钟;
3.将腌好的肉排用烧鸭的铁环钩挂,把肉排放入缸炉转将厚肉的一边向火处,烧烤时间约25-30分钟,出炉后淋上糖浆便成。
蜜汁烧肉排做法已被60人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱蜜汁烧肉酱做法
材料
甜面酱50克,芝麻酱50克,红糟腐乳30克,洋葱1/2个,麦芽糖100克,酱油100㏄,水500㏄,蜂蜜200㏄,油50㏄
做法
1.洋葱切末备用。
2.起一油锅,加入洋葱末,炸至呈金黄色,放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱,炒约3分钟,再加入水、麦芽糖、酱油、蜂蜜,煮约15分钟即可。
蜜汁烧肉酱做法已被39人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蜜汁烧鸡翅做法
材料
鸡翅几只,姜片,西兰花,柠檬,李锦记蜜汁酱,海天金标酱油,李锦记耗油
做法
1.鸡翅飞水去腥,沥干水份备用。
2.倒油热锅下姜片爆香放鸡翅煎至两面微焦黄。
3.加适量李锦记蜜汁酱、李锦记耗油、海天金标酱油,加入热开水焖至水快干的时候大火收汁,因为酱汁有咸味,基本不用放盐。如喜欢滴几点鲜柠檬水有提鲜作用。
4.西兰花做法:西兰花洗干净,烧一锅开水,倒入西兰花灼1分钟捞起装碟即可。
小诀窍
ps:为了更入味,通常都会在鸡翅上划两刀。但并没影响食相哦。
蜜汁烧鸡翅做法已被19人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蜜汁烧排骨做法
材料
排骨2条,蒜2-3个,李锦记大厨来烤肉酱(如无可用叉烧酱)3-4大茶匙,生抽,玫瑰露酒(如无可用头曲),油,蜜糖1茶匙
做法
1.排骨洗干净晾干水备用、蒜切碎。
2.排骨加入3-4大茶匙烤肉酱、适量玫瑰露酒、少许油、少许生抽、1茶匙蜜糖混合搅拌均匀放入冰箱腌过夜。
3.烤箱180度预热锡纸铺在托盘上烤箱180度中层烤30-35分钟,途中刷腌汁2-3次最后10分钟刷上蜜糖即可。
蜜汁烧排骨做法已被78人烹饪过!
小编整理912位网友投稿材料与蜜汁烧肉排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:姜汁烧肉
第二种:姜汁烧肉
第三种:姜汁烧肉酱
第四种:姜汁烧肉
第五种:姜汁烧肉
第六种:土豆炖肉排
第七种:香煎德式牛肉排
第八种:芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡
第九种:里肌肉排
第十种:葱捲烤肉排
小编结合21位厨师推荐再从531网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
卤味酥排骨、生排骨、白切羊肉、麻辣肚片、净瘦肉腊肠
葱烧兔肉、韩国泡菜烧臭豆腐、尖椒炖鱼、牛头肉片
炖美沙参、烤辣酱猪肉、烤牛肉。
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