烹饪豆豉烧豆腐所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱豆豉烧豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉烧豆腐、老干妈豆豉烧豆腐、家常豆豉烧豆腐，豆豉烧苦瓜。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱豆豉烧豆腐做法
材料
主料：北豆腐400克，
做法
1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；豆腐切成小块；蒜切片；把豆豉剁碎，放入碗中，加入水淀粉拌匀。
2.豆腐块放入油锅炸成金黄色捞出，沥油；原锅留油少许，烹入酱油，放入豆豉、蒜片、精盐、味精煸炒出香味，放入豆腐翻炒均匀，出锅即可。
豆豉烧豆腐做法已被35人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱老干妈豆豉烧豆腐做法
材料
豆腐，牛肉碎，老干妈豆豉，葱姜，料酒，味精，糖，花椒面，辣椒粉
做法
1.锅内烧热水，把豆腐切小块后烫一下捞出，放入冷水中过一下。
2.葱姜切末，锅内留底油，下入牛肉碎煸炒至没有水气，随即下入葱姜继续煸炒。
3.下入老干妈豆豉，继续煸炒，加酱油煸炒出香气后，下少量料酒，味精，糖，花椒面，辣椒粉（不爱吃辣的可以不加）。
4.最后下入豆腐小火翻炒即可，出锅前撒上剩余的葱末就更香了。
老干妈豆豉烧豆腐做法已被15人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱家常豆豉烧豆腐做法
材料
豆腐，油，葱花，姜，豆豉酱，盐，青椒
做法
1.平底锅放入少量油，豆腐（应该是北豆腐吧）冲洗一下，切成长条块，平铺在锅内，小火煎一下呈现金黄色，盛出备用。
2.锅底留少量油，放入葱花、姜末爆香，放入一大汤匙的豆豉酱（我用的是福临门风味豆豉），煸炒一下至出香味，放入煎好的豆腐和少量盐，翻炒，之后放入少量水（或骨汤），微炖一下，放入切成三角块的青椒，收干汤汁，即可。
小诀窍
除了豆豉酱和少量盐，我几乎没放什么调料，因为豆豉酱里有辣椒，而且豆豉酱本身就很咸；另外，豆豉中还有丰富的氨基酸成分，呈味物质很多了，就不用放味精、鸡精之类的调味料了。 我放了青椒做配菜，还可以放胡萝卜、香菇等。豆制品中蛋白质丰富，配菜可以调节其他成分（如维生素、矿物质等）
家常豆豉烧豆腐做法已被74人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豆豉烧豆腐做法
材料
主料：北豆腐400克，
做法
1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；豆腐切成小块；蒜切片；把豆豉剁碎，放入碗中，加入水淀粉拌匀。
2.豆腐块放入油锅炸成金黄色捞出，沥油；原锅留油少许，烹入酱油，放入豆豉、蒜片、精盐、味精煸炒出香味，放入豆腐翻炒均匀，出锅即可。
豆豉烧豆腐做法已被43人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱豆豉烧苦瓜做法
材料
主料：苦瓜500克，
做法
1.苦瓜切4.5克厘米长的筒，放入开水锅中焯过，捞出投凉水，去籽，挤干水分，改成3厘米宽的块；
豆豉烧苦瓜做法已被23人烹饪过！
小编整理496位网友投稿材料与豆豉烧豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆豉烧带鱼
第二种：朴叶面豉烧生蚝
第三种：我家的干烧豆豉鸭
第四种：红烧豆豉田鸡
第五种：虾酱烧豆腐
第六种：黄鱼烧豆腐
第七种：松仁肉末烧豆腐
第八种：肉末烧豆腐
第九种：红烧豆腐
第十种：香菇烧豆腐
小编结合65位厨师推荐再从925网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薏米炖鸭、酸梅排骨、过油肉土豆片、葱烧土豆条、豆腐烧菜心
煎羊肉片、番茄肉茸脆锅巴、芋头南乳扣肉。
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相关菜谱名称推荐：豆豉烧豆腐,老干妈豆豉烧豆腐,家常豆豉烧豆腐,豆豉烧苦瓜
