烹饪蚕豆炖牛肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、六门冰箱、豆腐机、新风系统、开水器、切片刀、叉子、铲勺
家常菜菜谱蚕豆炖牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚕豆炖牛肉、蚕豆炖牛肉、蚕豆炖牛肉，土豆炖牛肉。
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以下是32位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱蚕豆炖牛肉做法
材料
主料：蚕豆250克，牛里脊肉500克，
做法
1.将牛肉洗净，切成小块。
2.将牛肉放入沙锅中，加水适量，煮沸，打去浮沫，加入蚕豆、精盐、料酒。
3.沙锅改中火煨炖，至牛肉熟烂即可，食肉喝汤。
小诀窍
健康提示：
此汤菜具有健脾利湿的作用。适用于治疗肺癌合并水肿。
食物相克：
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
蚕豆炖牛肉做法已被24人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蚕豆炖牛肉做法
材料
主料：蚕豆250克，牛里脊肉500克，
做法
1.将牛肉洗净，切成小块。
2.将牛肉放入沙锅中，加水适量，煮沸，打去浮沫，加入蚕豆、精盐、料酒。
3.沙锅改中火煨炖，至牛肉熟烂即可，食肉喝汤。
小诀窍
健康提示：
此汤菜具有健脾利湿的作用。适用于治疗肺癌合并水肿。
食物相克：
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
蚕豆炖牛肉做法已被94人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蚕豆炖牛肉做法
材料
牛肉500克，大料、花椒、小茴香、肉桂、白芷、肉蔻、姜葱各适量，蚕豆500克。
做法
牛肉500克，洗净煮开后弃去肉汤，加大料、花椒、小茴香、肉桂、白芷、肉蔻、姜葱后加水再炖一开，放入经凉水泡开的蚕豆500克。在瓦罐中用文火炖熟时加酱油、食盐、白糖少许，炖至烂熟，分次食用。
蚕豆炖牛肉做法已被96人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱土豆炖牛肉做法
材料
原料：牛肋条肉，土豆，
做法
1. 锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟，捞出（血水不要），洗净，切成块，沥干或拭干水份．
2. 炒锅烧热油，放入葱段姜片红干椒炒香，倒入牛肉块，翻炒断生后，倒入料酒，老抽，少许冰糖，均匀上色后，倒入齐平的开水．
3. 大火烧开后，转入高压锅，放入调料包，大火烧至上汽后转小火压20-30分钟．
4. 土豆洗净，去皮，切成滚刀块．
5. 排气减压后，打开锅盖，放入土豆块，再盖上高压锅盖，继续压10分钟．
6. 关火后，减压，打开锅盖，开大火收汁．
7. 最后调入蚝油和盐，搅拌均匀入味后，关火．
8. 加少许味精，拌匀即可．
小诀窍
肉炖好后，如果汤太多，可盛出一部分，以减少最后大火收汁的时间
土豆炖牛肉做法已被87人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱土豆炖牛肉做法
材料
牛肉一斤，土豆2个，葱姜，大料
做法
1.煮牛肉的时候先要整块冷水下锅，然后在切小块，冒水的时候放一些醋，这样肉会很烂。
2.放入葱姜大料煮
土豆炖牛肉做法已被80人烹饪过！
小编整理245位网友投稿材料与蚕豆炖牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：美味土豆炖牛肉
第二种：大枣土豆炖牛肉
第三种：土豆炖牛肉
第四种：赤小豆炖牛肉
第五种：土豆炖牛肉
第六种：土豆炖牛肉
第七种：番茄土豆炖牛肉
第八种：土豆炖牛肉
第九种：土豆炖牛肉
第十种：土豆炖牛肉
小编结合32位厨师推荐再从278网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆豉烧豆腐、薏米炖鸭、酸梅排骨、过油肉土豆片、葱烧土豆条
豆腐烧菜心、芋头南乳扣肉、芹黄牛肉片、纸包精盐排骨
红焖羊肉、煎羊肉片、菠菜炖豆腐。
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