烹饪薏米炖鸭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、包子机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、去根机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱薏米炖鸭做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薏米炖鸭、冬瓜薏米炖鸭汤、薏米炖鸭，桑葚薏米炖鸽子。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱薏米炖鸭做法
材料
主料：鸭700克，薏米100克，冬瓜2500克，
做法
1.冬瓜去瓤后洗干净切块；
2.用色拉油将光鸭煎透，加入绍酒，取出；
3.鸭和冬瓜、陈皮、姜（切片）、薏米等一起放在器皿里，加入清水，用高火煮至滚；
4.改用低火15分钟；
5.把冬瓜捞起放在碟中；
6.鸭斩好放在冬瓜等面上，摆成鸭形；
7.用精盐将汤调好味，放在汤锅里便成。
薏米炖鸭做法已被43人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱冬瓜薏米炖鸭汤做法
材料
米鸭1/2只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老姜50公克，水800㏄，盐1小匙
做法
1.米鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用。
2.薏米洗净，泡清水1小时，沥干水分备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、冬瓜、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出浮油及姜片即可。
冬瓜薏米炖鸭汤做法已被12人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱薏米炖鸭做法
材料
主料：鸭700克，薏米100克，冬瓜2500克，
做法
1.冬瓜去瓤后洗干净切块；
2.用色拉油将光鸭煎透，加入绍酒，取出；
3.鸭和冬瓜、陈皮、姜（切片）、薏米等一起放在器皿里，加入清水，用高火煮至滚；
4.改用低火15分钟；
5.把冬瓜捞起放在碟中；
6.鸭斩好放在冬瓜等面上，摆成鸭形；
7.用精盐将汤调好味，放在汤锅里便成。
薏米炖鸭做法已被82人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱薏米炖鸡做法
材料
瘦鸡1只，薏米50克，天门冬7克，冬菇3个，白菜、精盐各适量
做法
1、冬菇、薏米与天门冬预先浸上一夜，洗净。
2、冬菇浸软后洗净去蒂。白菜洗净。
3、鸡去毛洗净，从鸡背剖开，取出内脏后，放入沸水中焯一下，取出置于清水中冲净。
4、将鸡放入较大的炖锅内，注入适量沸水，炖1小时。
5、然后放入冬菇、薏米及天门冬，再炖约1小时。
6、放入白菜，加精盐调味后，再炖一会即成。
薏米炖鸡做法已被51人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱桑葚薏米炖鸽子做法
材料
经过水果摊，无意发现桑葚已经上市了，虽然知道酸的几率要比甜的高许多，但还是受不了那紫黑色的诱惑，买了两盒，还好价钱便宜，也就几块钱。很多人知道桑葚可以鲜食和制果酱，但其实桑葚用来煲汤也十分适宜。现在正处清明节气，天气一会晴一会雨，人体常湿困四肢麻痹，饮食中除了要利水祛湿，还要适当补益，养血舒筋，因此今天要介绍这款桑葚薏米炖鸽汤。2－3人份新鲜桑葚：20－30颗薏米：20克鸽子：1只姜：3片水：4碗
做法
1. 桑葚和薏米洗净；
2. 洗净宰好的鸽子，汆水捞起；
3. 煮沸清水，倒入大炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可品尝。
桑葚薏米炖鸽子做法已被21人烹饪过！
小编整理964位网友投稿材料与薏米炖鸭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甘蔗玉米炖牛肉
第二种：玉米炖菜鸽
第三种：玉米炖肉鸽
第四种：玉米炖鸡胸脯肉
第五种：花生米炖猪蹄
第六种：花生米炖猪肚
第七种：虾米炖豆腐
第八种：桂圆莲米炖鹌鹑
第九种：花生米炖猪肺
第十种：牛肉玉米炖豆角
小编结合63位厨师推荐再从833网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸梅排骨、过油肉土豆片、葱烧土豆条、豆腐烧菜心、菠菜炖豆腐
番茄肉茸脆锅巴、番茄烧豆腐、芹黄牛肉片。
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相关菜谱名称推荐：薏米炖鸭,冬瓜薏米炖鸭汤,薏米炖鸭,桑葚薏米炖鸽子
