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小菜推荐:粉排骨藕做法 图片及所用厨具(电子炉电磁炉灶)
2024-01-29 09:22    4975    中华厨具网

烹饪粉排骨藕所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、微波炉、压面机、三眼水池油水分离器工作台冰箱、保温餐车饮料展示柜洗菜机油烟净化器、传菜梯、多用刀、开瓶器、倒油瓶

家常菜菜谱粉排骨藕做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粉排骨藕、粉排骨藕、蟹粉排鸡腰,老罐煨棒骨排骨藕汤。

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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱粉排骨藕做法

材料

主料:猪排骨(大排)1000克,莲藕500克,

做法

1.将排骨洗去血水,沥干,切成长5厘米、宽3厘米的小块,用酱油、白糖、葱结、姜片和少许五香粉拌匀,腌渍1小时左右(需常翻动)。

2.洗净藕段,刮去老皮,竖剖为二,再横切成片,跟排骨大小相似,用盐少许腌渍半小时。

3.将排骨、藕片置容器内,倒入五香米粉搅拌,排骨、藕片都裹上一层米粉,然后将排骨、藕片交错,分层码在大碗内,剩余的米粉亦全部拌入,上屉蒸1.5小时即成。

粉排骨藕做法已被80人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱粉排骨藕做法

材料

主料:猪排骨(大排)1000克,莲藕500克,

做法

1.将排骨洗去血水,沥干,切成长5厘米、宽3厘米的小块,用酱油、白糖、葱结、姜片和少许五香粉拌匀,腌渍1小时左右(需常翻动)。

2.洗净藕段,刮去老皮,竖剖为二,再横切成片,跟排骨大小相似,用盐少许腌渍半小时。

3.将排骨、藕片置容器内,倒入五香米粉搅拌,排骨、藕片都裹上一层米粉,然后将排骨、藕片交错,分层码在大碗内,剩余的米粉亦全部拌入,上屉蒸1.5小时即成。

粉排骨藕做法已被49人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱蟹粉排鸡腰做法

材料

主料:河蟹350克,鸡腰150克,鸡汤750克

做法

1、河蟹治净蒸熟,取蟹、蟹黄和蟹油。

2、鸡腰汆熟去皮。

3、用葱姜呛,下蟹肉、蟹黄、蟹油、鸡腰略炒。

4、加鸡汤、调料,炒至入味勾芡,淋香油装盘即可。

蟹粉排鸡腰做法已被29人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱排骨藕汤做法

材料

猪小排,藕

做法

步骤1:将猪排骨洗尽血水斩成3厘米长的块,藕用刨子或筷子刮洗干净,置案板上,切成同排骨一样的块

步骤2: 汤锅里加冷水,姜片,葱结,少许料酒,放排骨,大火煮沸后撇出浮沫。(注意:炖藕不可用铁,否则藕会发黑;排骨最好选用肋排)

步骤3:转小火炖1个半小时这样后放藕块炖继续炖半小时(看藕的情况掌握)

步骤4:吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精,喜欢葱花也可以撒些葱花

排骨藕汤做法已被99人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱老罐煨棒骨排骨藕汤做法

材料

排骨,棒骨(同子骨),藕(切成滚刀状)

做法

1.将排骨,棒骨焯水去血水后沥起.

2.将焯过水的棒骨放罐里,放生姜块,放盐,放适当的清水,大火煮开后,转文火煨2个小时.

老罐煨棒骨排骨藕汤做法已被58人烹饪过!

小编整理732位网友投稿材料与粉排骨藕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:烤排骨+排骨汁烩蘑菇

第二种:甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤

第三种:烧排骨外一篇排骨饭

第四种:土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做?

第五种:排骨炒胡萝卜---香甜排骨做法

第六种:腐乳排骨

第七种:红烧排骨

第八种:豉汁排骨

第九种:糖醋排骨

第十种:三色排骨汤

小编结合10位厨师推荐再从471网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

秘制叉烧、锅烧鸭条、炸羊肉串、桂花肉(一)、红炖豆腐

软炸排骨、炸叉烧肉、炖二筋、煎五香里脊肉

焦熘排骨、灯影牛肉(一)、粉蒸羊肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7121人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:粉排骨藕,粉排骨藕,蟹粉排鸡腰,老罐煨棒骨排骨藕汤

相关厨具产品推荐: 燃气灶、六门冰箱、排烟管道砂锅、微波炉 、电热壶

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