烹饪咖喱黄豆炖猪蹄所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、电饼铛、三眼水池、油水分离器、调料台(车)、保温售饭台、菜品展示柜、绞肉机、厨房凉霸、热水器、切片刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱咖喱黄豆炖猪蹄做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱黄豆炖猪蹄、咖喱黄豆炖猪蹄、黄豆炖猪蹄,黄豆炖猪蹄。
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以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱咖喱黄豆炖猪蹄做法
材料
主料:带皮蹄膀一只。泡好的黄豆一碗。黑木耳。油咖喱和咖喱粉。
做法
1、砂锅放适量清水,把蹄膀放入,大火烧开,撇去浮沫;
2、加入黄豆和一片姜,烧开后改小火,加盖炖1小时;中间若有浮沫,也要撇去;
3、一小时后,用筷子戳一下肉皮,能戳入就差不多了,喜欢吃烂的可以适当多炖会;调入咖喱,加适量盐,搅拌均匀;
4、把木耳丝也加入,加盖继续炖10分钟左右;10分钟后打开锅盖,改大火,煮到浓稠收汁;
5、最后调入少许鸡精装盘即可;
咖喱黄豆炖猪蹄做法已被86人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱咖喱黄豆炖猪蹄做法
材料
主料:带皮蹄膀一只。泡好的黄豆一碗。黑木耳。油咖喱和咖喱粉。
做法
1、砂锅放适量清水,把蹄膀放入,大火烧开,撇去浮沫;
2、加入黄豆和一片姜,烧开后改小火,加盖炖1小时;中间若有浮沫,也要撇去;
3、一小时后,用筷子戳一下肉皮,能戳入就差不多了,喜欢吃烂的可以适当多炖会;调入咖喱,加适量盐,搅拌均匀;
4、把木耳丝也加入,加盖继续炖10分钟左右;10分钟后打开锅盖,改大火,煮到浓稠收汁;
5、最后调入少许鸡精装盘即可;
咖喱黄豆炖猪蹄做法已被66人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱黄豆炖猪蹄做法
材料
猪蹄,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精
做法
步骤1:需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场也有的卖,但一定要叫菜场师傅切好,我们自己家的刀不行,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净
步骤2:锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下
步骤3:加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样
步骤4:加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!
步骤5:放入味精,葱花,出锅即可
黄豆炖猪蹄做法已被35人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱黄豆炖猪蹄做法
材料
主料:猪蹄,黄豆,调味料。
做法
1、将猪蹄洗净,入卤水中上色入味,捞出剁块。
2、与洗净的黄豆一起炖至软烂,加调味料。
黄豆炖猪蹄做法已被95人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱黄豆炖猪蹄做法
材料
食用油15克 料酒2小匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙 猪蹄200克 水发黄豆100克 芹菜10克 生姜1块
做法
1.猪蹄洗净剁成块,生姜洗净切片,芹菜洗净去叶切段;
2.锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用;
3.锅内下油,待油热时下生姜片、猪蹄爆炒,盛入砂锅内,加入水、黄豆,用小火炖约30分钟至汤汁白,放入精盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出锅即可。
黄豆炖猪蹄做法已被64人烹饪过!
小编整理598位网友投稿材料与咖喱黄豆炖猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:野扁豆炖猪蹄
第二种:海带鹰嘴豆炖猪蹄
第三种:芸豆炖猪蹄
第四种:黄豆炖猪肝
第五种:黄豆炖猪手
第六种:黄豆炖猪脚
第七种:黄豆炖猪手
第八种:黄豆炖猪肝
第九种:黄豆炖猪脚
第十种:黄豆炖猪脚
小编结合27位厨师推荐再从577网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆苗虾仁、锅包肉、大蒜鲇鱼、纯汁酸菜白肉、冬瓜炖排骨
酱香麻辣兔头、红烧猪腰、糖醋小排骨。
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