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名厨推荐名菜:酱烧藕盒做法 图片及所用厨具(饭店电磁炉操作步骤)
2024-01-29 09:06    8842    中华厨具网

烹饪酱烧藕盒所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉万能蒸烤箱饺子机、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、去根机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、夹盘器

家常菜菜谱酱烧藕盒做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱烧藕盒、酱烧藕盒、白菜烧藕丸子,酥炸藕盒。

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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱酱烧藕盒做法

材料

主料:1,藕盒一盘(藕盒的详细做法见“糖醋藕盒”)。2,豆瓣酱两大匙和生抽一小匙加白糖一咖啡匙放一个碗里,老姜末一大匙,葱碎两匙,香油一匙,淀粉一大匙味精适量加水三大匙兑成汁。

做法

1、将置火上,放油烧七分热后倒入酱汁,小火慢炒至呈樱桃色。

2、中倒入半碗水,烧沸熬制约一分钟后放入藕盒,中小火煮沸后烧半分钟,然后将藕盒翻面再煮半分钟,倒入淀粉汁勾芡、下葱碎,铲匀。

3、起锅,上桌、开吃。

酱烧藕盒做法已被22人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱酱烧藕盒做法

材料

主料:1,藕盒一盘(藕盒的详细做法见“糖醋藕盒”)。2,豆瓣酱两大匙和生抽一小匙加白糖一咖啡匙放一个碗里,老姜末一大匙,葱碎两匙,香油一匙,淀粉一大匙味精适量加水三大匙兑成汁。

做法

1、将锅置火上,放油烧七分热后倒入酱汁,小火慢炒至呈樱桃色。

2、锅中倒入半碗水,烧沸熬制约一分钟后放入藕盒,中小火煮沸后烧半分钟,然后将藕盒翻面再煮半分钟,倒入淀粉汁勾芡、下葱碎,铲匀。

3、起锅,上桌、开吃。

酱烧藕盒做法已被81人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱白菜烧藕丸子做法

材料

藕丸子200克,白菜300克,干辣椒20克,姜10克,葱10克

做法

1.大白菜掰开一半,然后切块,洗干净沥干水待用。藕丸子味道很香,熟的。

2.锅热了放适量油(要比平常稍微多一些),油热微微冒烟了,加入姜沫,蒜沫爆香,再放进几个小辣椒干,倒入大白菜。

3.大火翻炒2到3分钟出水时加些盐和少许的白醋翻炒一下。

4.如果要白菜多出点水的话,可以盖锅盖,烧个1到2分钟的,然后倒入藕丸子,在盖锅盖1分钟就可以了,加点鸡精就可以了。丸子是熟的,所以时间不要烧太长。

白菜烧藕丸子做法已被51人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱红烧藕丸做法

材料

主料:鲜藕,鸡蛋,面粉盐,糖,酱油,葱姜末,鸡精,食用油

做法

1.藕去皮切除节剁成蓉,加入鸡蛋、面粉、盐、鸡精、葱姜末,拌成馅挤成丸子;

2.坐锅点火倒油,油烧至七成热,逐个将藕丸炸成金黄色;

3.坐锅加少许开水,倒入炸好的藕丸烧沸,放入酱油、糖,盖上锅盖烧约5分钟即可出锅装盘。

红烧藕丸做法已被21人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱酥炸藕盒做法

材料

藕,馅,胡萝卜,盐,酱油,料酒,葱姜末,鸡粉,香油,淀粉,鸡蛋液,面包糠

做法

1.将藕洗净,去皮烫一下,切成薄片,也可以切成每两片相连的合页状。

2.将肉馅放入碗中,加入盐,鸡粉,酱油,葱姜末,料酒,淀粉,搅匀成馅。

3.取一片藕片,抹上薄薄一层肉馅,再盖上一片藕片,这样一个藕夹就做好了;如果是切成了合页状的藕夹,直接把肉馅酿入藕夹即可。

4.将做好的藕夹依次裹上干淀粉,鸡蛋液,面包糠。

5.油热后,放入藕夹,煎至两面呈金黄色即可取出。

酥炸藕盒做法已被80人烹饪过!

小编整理494位网友投稿材料与酱烧藕盒相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:冬菇藕盒

第二种:炸肉馅藕盒

第三种:炸藕盒

第四种:茄汁藕盒

第五种:虾藕盒

第六种:香酥藕盒

第七种:鱼香藕盒

第八种:肉馅藕盒

第九种:炸藕盒

第十种:干炸藕盒

小编结合42位厨师推荐再从813网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

咖喱黄豆炖猪蹄、豆苗虾仁、锅包肉、大蒜鲇鱼、纯汁酸菜白肉

冬瓜炖排骨、糖醋小排骨、水煮牛肉、胡萝卜炖牛腱

粉蒸排骨、酱香麻辣兔头、红烧排骨。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1453人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:酱烧藕盒,酱烧藕盒,白菜烧藕丸子,酥炸藕盒

相关厨具产品推荐: 大锅灶、六门冰箱、冷饮机砂锅电饭煲 、种碗

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