烹饪香辣排骨焖土豆所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、冷库、咖啡机、排烟风机、开水器、厨房剪刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱香辣排骨焖土豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣排骨焖土豆、香辣排骨焖土豆、猪排骨焖土豆，香辣排骨炖莲藕。
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以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香辣排骨焖土豆做法
材料
主料：排骨，土豆。老抽（上色），生抽（上味），砂糖：适量，姜片：适量，料酒：15ml。喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧，我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
做法
排骨，适量，剁成小段。
土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
爆炒排骨，炒干水分和腥气。
放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。
放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。土豆不要先过油，味道容易进去。
香辣排骨焖土豆做法已被45人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香辣排骨焖土豆做法
材料
主料：排骨，土豆。老抽（上色），生抽（上味），砂糖：适量，姜片：适量，料酒：15ml。喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧，我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
做法
排骨，适量，剁成小段。
土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
爆炒排骨，炒干水分和腥气。
放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。
放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。土豆不要先过油，味道容易进去。
香辣排骨焖土豆做法已被48人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱猪排骨焖土豆做法
材料
主料：土豆（黄皮）200克，猪排骨(大排)150克，
做法
1.将土豆洗净、去皮、切块；
2.将猪排骨斩块，加淀粉抓匀，并将排骨过油备用；
3.炒锅下油，爆香姜片，投入土豆炒透；
4.加入排骨炒匀；
5.调入生抽、白糖、盐、甜面酱，加清水适量，焖至排骨熟烂；
6.最后用淀粉勾芡，撒入葱段、鸡精，炒匀上桌。
小诀窍
健康提示：
本菜以土豆和排骨为主料，是一道老幼皆宜的荤素菜，土豆含有多种营养素，和排骨同炖成菜，增加了肉类营养，尤其增加汤中的钙质，适宜各种人群食用，如果老年人或体胖者食用，可以将汤中的浮油撇掉，炖煮时加些醋，排骨中的钙会溶解更多。中医认为，土豆具有健脾益气，缓急止痛，通利大便之功，对于脾胃虚弱，食欲不振，消化道溃疡，习惯性便秘，皮肤湿疹等有食疗作用。
猪排骨焖土豆做法已被74人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香辣排骨做法
材料
猪小排，鸡蛋，洋葱，青椒，红椒，干红椒，花椒，酱油，盐，绵白糖，料酒，鸡精，面包粉
做法
1，将洋葱，青椒，红椒切成粒，分别放置备用。
2，将排骨焯水再点至骨肉松散。
3，排骨沾鸡蛋液沾面包粉。
4，入六成热得油锅炸至今黄捞出。
5，锅内放少许油，渣花椒干红椒煸香，放入洋葱丽红椒青椒粒，排骨，盐，糖，鸡精，酱油，料酒，炒至均匀入味。
香辣排骨做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香辣排骨炖莲藕做法
材料
主料：排骨，莲藕，辅料：花椒，八角，干辣椒，香叶，冰糖，料酒
做法
将排骨放入冷水中煮沸后捞出，控干水分
莲藕去外皮，切片或切块
锅中放入2勺油，油烧热后放入花椒，八角，干辣椒，香叶及冰糖，用小火炒香
待锅中香味很浓冰糖化时放入排骨翻炒片刻
香辣排骨炖莲藕做法已被68人烹饪过！
小编整理853位网友投稿材料与香辣排骨焖土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆排骨焖苦瓜
第二种：排骨焖豌豆红萝卜
第三种：炸排骨焖咸菜
第四种：排骨焖带鱼
第五种：排骨焖扁豆角
第六种：排骨焖饭
第七种：排骨焖香菇
第八种：泰式甜辣排骨
第九种：蒜辣排骨
第十种：干煸麻辣排骨
小编结合31位厨师推荐再从106网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆烧豆腐、绍子鲫鱼、红烧狮子头、蜜汁叉烧、豉汁排骨
酥小鲫鱼、三丁玉米、酱烧藕盒、咖喱黄豆炖猪蹄
豆苗虾仁、锅包肉、红烧猪手。
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