烹饪萝卜牛腩煲所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、吹风机、开水器、多用刀、叉子、铲勺
家常菜菜谱萝卜牛腩煲做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜牛腩煲、耙齿萝卜牛腩煲、萝卜牛腩煲,萝卜牛腩煲百合干。
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱萝卜牛腩煲做法
材料
萝卜,牛腩,大蒜米,姜,八角
做法
1、萝卜切好,牛腩也切好。
2、把锅烧热,下油、放大蒜米、姜、八角。
3、放牛腩下去炒至八成熟,这时再放萝卜。
4、起锅放入沙煲中煲。
萝卜牛腩煲做法已被21人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱耙齿萝卜牛腩煲做法
材料
萝卜,牛腩若干,姜,蒜,油,酒,柱侯酱,生抽,糖,花椒,八角
做法
1、牛腩若干洗净。
2、放锅里煮五分钟后捞起洗去油污,切成大小适中。
3、起镬放油放姜蒜头爆香后倒入切好的牛腩爆炒后溅酒,再加柱侯酱、生抽、糖、花椒、八角、水慢火焖两个半小时。
4、耙齿萝卜切成滚刀块。
5、在牛腩焖至九成熟的时候放入焖焾调味便可。
耙齿萝卜牛腩煲做法已被91人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱萝卜牛腩煲做法
材料
萝卜,牛腩,大蒜米,姜,八角
做法
1、萝卜切好,牛腩也切好。
2、把锅烧热,下油、放大蒜米、姜、八角。
3、放牛腩下去炒至八成熟,这时再放萝卜。
4、起锅放入沙煲中煲。
萝卜牛腩煲做法已被60人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱萝卜牛腩煲做法
材料
牛腩500克,白萝卜3个,香葱3根,姜30克,干红椒4-6个,花椒少许
做法
1.牛腩切小块焯水后洗净,萝卜切块。
2.香葱打成结、姜拍松与干红椒、花椒一起放入调料包。
3.炒锅热后倒油,放入牛腩煸炒变色后烹入料酒,放老抽上色,再放入糖,加水没过牛腩后放入调料包,倒入高压锅,出气后再压二十五分钟。
4.将高压锅移至水龙头下,用水冲,迅速解压。
5.往锅内放入切成块的萝卜,加入盐和鸡精,再上压,压五分钟即成。
萝卜牛腩煲做法已被40人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱萝卜牛腩煲百合干做法
材料
用料原材料:胡萝卜50克,牛腩150克,百合干50克,番茄酱50克,姜10克,牛骨汤1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、将牛腩斩块汆水,胡萝卜切块洗净,姜切片待用。
2、净锅上火,放入牛骨汤、番茄酱、姜片、牛腩、百合干,大火烧开转小火炖35分钟后放入胡萝卜用小火炖10分钟调味即成。
功效
牛腩含丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素b1、维生 素b2、尼古酸以及钙、铁、磷等营养成分,有强健体魄之功效。
百合干有润肺止咳之功效。
萝卜牛腩煲百合干做法已被99人烹饪过!
小编整理242位网友投稿材料与萝卜牛腩煲相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:萝卜牛腩汤
第二种:萝卜牛腩
第三种:狗肉煲酱焖萝卜牛腩
第四种:萝卜牛腩
第五种:萝卜牛腩汤
第六种:耙齿萝卜牛腩汤
第七种:酸汤萝卜牛腩
第八种:青红萝卜牛腩汤
第九种:白萝卜牛腩汤
第十种:青红萝卜牛腩汤
小编结合62位厨师推荐再从872网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
油焖茭白、棱角红烧肉、松仁玉米、芝麻里脊、百合玉子虾球
香酥豆腐、香菇烧菜心、肉末粉丝煲、盐煎小黄花鱼
豆腐鲫鱼、焖香菇、孜然肉末西兰花。
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