烹饪黄鱼烧豆腐所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、去根机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、护手器
家常菜菜谱黄鱼烧豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄鱼烧豆腐、黄鱼烧豆腐、黄鱼烧豆腐，黄鱼烧豆腐。
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以下是32位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱黄鱼烧豆腐做法
材料
主料：黄鱼1尾，豆腐500克，水发木耳25克，
做法
①将鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏洗净，鱼身两侧打斜刀待用；豆腐洗净切厚片，木耳、青菜心洗净。
②炒锅注油烧热，下入葱段，姜片爆锅，再下鱼两面略煎，加入鲜汤、料酒、盐、烧开后去浮沫，放入豆腐、木耳，用慢火烧熟，加入青菜心、味精，将青菜心围盘边，将鱼盛在盘中即可。
黄鱼烧豆腐做法已被91人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱黄鱼烧豆腐做法
材料
黄鱼1尾，豆腐500克，水发木耳25克，青菜心，葱段，姜片，盐，味精，花生油，料酒各适量
做法
1. 将鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏洗净，鱼身两侧打斜刀待用
2. 豆腐洗净切厚片，木耳、青菜心洗净。
3. 炒锅注油烧热，下入葱段，姜片爆锅，再下鱼两面略煎，加入鲜汤、料酒、盐、烧开后去浮沫，放入豆腐、木耳，用慢火烧熟，
4. 加入青菜心、味精，将青菜心围盘边，将鱼盛在盘中即可。
黄鱼烧豆腐做法已被61人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱黄鱼烧豆腐做法
材料
主料：黄鱼1尾，豆腐500克，水发木耳25克，
做法
①将鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏洗净，鱼身两侧打斜刀待用；豆腐洗净切厚片，木耳、青菜心洗净。
②炒锅注油烧热，下入葱段，姜片爆锅，再下鱼两面略煎，加入鲜汤、料酒、盐、烧开后去浮沫，放入豆腐、木耳，用慢火烧熟，加入青菜心、味精，将青菜心围盘边，将鱼盛在盘中即可。
黄鱼烧豆腐做法已被30人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黄鱼烧豆腐做法
材料
主料：大黄鱼300克，北豆腐500克，
做法
1.将鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏洗净，鱼身两侧打斜刀待用；豆腐洗净切厚片，木耳、青菜心洗净；大葱洗净切段；姜洗净切片。
2.炒锅注油烧热，下入葱段、姜片爆锅，再下鱼两面略煎，加入鲜汤、料酒、盐，烧开后去浮沫，放入豆腐、木耳，用慢火烧熟，加入青菜心、味精，将青菜心围盘边，将鱼盛在盘中即可。
小诀窍
食物相克：
大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
黄鱼烧豆腐做法已被10人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黄鱼烧豆腐做法
材料
鲜黄花鱼1尾(约500克），鲜豆腐200克，植物油100克，清汤、葱段、姜块、精盐、味精、料酒、水淀粉、青菜、香油各适量。
做法
将鱼刮净鳞，去掉鳃、内脏，洗净，在鱼身两面划上多十字花刀。豆腐洗净，切成2厘米见方的块；青菜洗净，切成段。植物油下勺，烧至五六成热时，将鱼入油内两面煎至淡黄色盛出。勺内留少许油，用葱段、姜块爆锅，烹入料酒，加清汤、精盐、味精、青菜、鱼及经焯水的豆腐，烧开后用小火煨烧约20分钟至鱼熟透，待汤汁余三分之一时，用水淀粉勾成稀芡，淋上香油即可。注意事项：采用小火制熟，煨炖时间适当长些；添加汤汁以能淹盖住原料为宜。
黄鱼烧豆腐做法已被69人烹饪过！
小编整理903位网友投稿材料与黄鱼烧豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小黄鱼烧年糕
第二种：本帮目鱼烧肉
第三种：番茄鲮鱼烧土豆
第四种：甘味鱼烧
第五种：四破鱼烧烤
第六种：味噌土魠鱼烧
第七种：胡桃香鱼烧
第八种：章鱼烧可乐饼
第九种：哇沙米章鱼烧
第十种：优格口味章鱼烧
小编结合32位厨师推荐再从532网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
栗子扒白菜、洋葱排骨、香辣蹄筋、花式红烧肉、青椒瘦肉土豆丝
溜肉段、西红柿烧豆腐、三鲜豆腐。
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