烹饪香菇烤肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、馒头机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、制冰机、绞肉机、排烟风机、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、擀面杖
家常菜菜谱香菇烤肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇烤肉、香菇烤肉、香菇烤麸，迷你蘑菇烤加州核桃塔。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香菇烤肉做法
材料
主料：鲜香菇100g，猪瘦肉200g，鲜大虾80g，老姜20g，
做法
时间：15分钟
烹饪时间：20分钟
1.买新鲜香菇，最好是菌盖包得比较紧密，不像伞一样完全张开的那种，而且最好选大小均匀的。将香菇剪去蒂、洗净，在香菇表面切几刀备用。把剪下来的蒂剁碎，姜切末。大虾（是为了增加鲜味，可以不放）剥去外壳，去掉肠泥，和香菇蒂、猪瘦肉一起剁成肉馅后，加蘑菇精、盐、料酒、姜末调味。
2.将肉馅装入香菇的伞中，压平固定待用。
3.烤箱预热（200度），将填好肉的香菇面朝上放在铺好锡纸的烤盘上，烤20分钟(依材料大小，烤的时间可另行增减)即可。出炉后，上面可以撒点黑胡椒粒。
提示：香菇，又称香菰、香蕈、冬菇，有“植物皇后”、“素中之肉”、“美味山珍”等诸多美称，可益气滋阴、养胃润肺；每百克香菇中含纤维素约30g左右，已达到成人全天的需要量。而猪瘦肉则具备滋阴补血的功效。
香菇烤肉做法已被49人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香菇烤肉做法
材料
主料：鲜香菇100g，猪瘦肉200g，鲜大虾80g，老姜20g，
做法
时间：15分钟
烹饪时间：20分钟
1.买新鲜香菇，最好是菌盖包得比较紧密，不像伞一样完全张开的那种，而且最好选大小均匀的。将香菇剪去蒂、洗净，在香菇表面切几刀备用。把剪下来的蒂剁碎，姜切末。大虾（是为了增加鲜味，可以不放）剥去外壳，去掉肠泥，和香菇蒂、猪瘦肉一起剁成肉馅后，加蘑菇精、盐、料酒、姜末调味。
2.将肉馅装入香菇的伞中，压平固定待用。
3.烤箱预热（200度），将填好肉的香菇面朝上放在铺好锡纸的烤盘上，烤20分钟(依材料大小，烤的时间可另行增减)即可。出炉后，上面可以撒点黑胡椒粒。
提示：香菇，又称香菰、香蕈、冬菇，有“植物皇后”、“素中之肉”、“美味山珍”等诸多美称，可益气滋阴、养胃润肺；每百克香菇中含纤维素约30g左右，已达到成人全天的需要量。而猪瘦肉则具备滋阴补血的功效。
香菇烤肉做法已被98人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香菇烤麸做法
材料
新鲜烤麸200克，香菇50克，黑木耳50克，盐15克，糖100克，生抽50毫升，油50毫升，老抽10毫升，熟花生适量，用于点缀（可选）
做法
1.先将鲜菇用冷水浸泡，过夜。将泡好的香菇切成2厘宽的条状。
2.将黑木耳干用热水泡软，用手撕成小片状。将新鲜烤麸洗净，用手撕成3厘米长的块状。
3.把炒锅放在炉子上，加油，开中火，烧至9成热，放入烤麸炒。不停翻炒至其水分蒸发， 烤麸表面略微发脆。
4.放入香菇和黑木耳，加生抽，老抽，糖和盐。煮约 15分钟后，汁水基本收干，即可出锅。待冷却后，装盆并撒上熟花生即成。
香菇烤麸做法已被68人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香菇烤鸡做法
材料
鸡，葱姜，八角，桂皮和五香粉，干香菇，蜂蜜葱姜
做法
周末的时候，突然很想吃电烤鸡，想了下，国内的烤鸡很juicy，而且鸡肉是有味道的，还是参考了私房里霓娜的方子，用葱姜，八角，桂皮和五香粉加水烧开，加比平时多一点的盐，等水冷凉以后，把鸡整个浸入，放冰箱冷藏24小时，烤的时候把水搽干，然后把泡好的干香菇，沾点泡鸡的水和葱姜一起塞入鸡腹中，用牙签把鸡缝合。400f烤6分钟以后，375f烤40分钟，然后摸蜂蜜，翻面再烤10分钟，broil3分钟。这样烤出来的鸡肉很鲜嫩多汁，和韩复兴的味道很像，香菇也很好吃。我们家一般只吃烤鸡的腿和翅膀，鸡胸和鸡骨我会分开来做，用鸡骨熬了汤，放点木耳菜也很鲜美。
香菇烤鸡做法已被47人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱迷你蘑菇烤加州核桃塔做法
材料
塔顶直径1又3/4英寸迷你蛋挞壳，24个，无盐黄油，1汤匙，碎葱，2汤匙，蘑菇片，3杯，白兰地，1茶匙，烤过的碎加州核桃，3/4杯，粗盐、黑胡椒，适量
做法
1.准备制作好的塔壳。
迷你蘑菇烤加州核桃塔做法已被97人烹饪过！
小编整理510位网友投稿材料与香菇烤肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩国烤肉
第二种：越式烤肉丸（念肉）
第三种：烤肉串
第四种：烤肉串
第五种：南瓜烤肉面包
第六种：烤肉土司
第七种：芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡
第八种：烤肉
第九种：韩国烤肉
第十种：蜜汁烤肉串
小编结合69位厨师推荐再从809网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄鱼烧豆腐、栗子扒白菜、洋葱排骨、香辣蹄筋、花式红烧肉
青椒瘦肉土豆丝、三鲜豆腐、香脆冻豆腐、排骨香菇炖胡萝卜
干煸土豆丝、溜肉段、土豆炖牛肉。
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相关菜谱名称推荐：香菇烤肉,香菇烤肉,香菇烤麸,迷你蘑菇烤加州核桃塔
