烹饪酱烧虾所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、护手器

家常菜菜谱酱烧虾做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱烧虾、酱烧虾米茄条、酱烧虾，酱烧虾。

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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱酱烧虾做法

材料

主料：虾，调料：豆瓣，酱，葱

做法

虾剪掉须和尖嘴巴，挑去虾线，洗净备用；锅内加油烧热加入豆瓣酱，葱段炒香后把虾扔进去煸炒，煸炒再煸炒，避免糊锅可以略加水，焖一分钟即可出锅了.

酱烧虾做法已被93人烹饪过！

第二种：家常菜菜谱酱烧虾米茄条做法

材料

茄子，虾米，大葱，食用油，鸡精，郫县豆瓣酱

做法

1.茄子去蒂洗净，切成长条.葱切末.开洋用料酒浸泡。

2.茄条上锅蒸熟(煮饭时跟米饭一起煮就可以了)。

3.把葱末，开洋跟郫县豆瓣酱拌匀，下热油锅炒出香味。

4.接着倒入蒸好的茄条翻炒均匀，最后撒入鸡精拌匀即可。

小诀窍

温馨小提示:郫县豆瓣酱本身有咸味,所以在烹制过程中不必再加盐.所用到郫县豆瓣酱的量要适宜,否则会致使菜味道太咸

酱烧虾米茄条做法已被17人烹饪过！

第三种：家常菜菜谱酱烧虾做法

材料

主料：虾，调料：豆瓣，酱，葱

做法

虾剪掉须和尖嘴巴，挑去虾线，洗净备用；锅内加油烧热加入豆瓣酱，葱段炒香后把虾扔进去煸炒，煸炒再煸炒，避免糊锅可以略加水，焖一分钟即可出锅了.

酱烧虾做法已被43人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱酱烧虾仁青豆烘蛋做法

材料

鸡蛋5个，虾仁150克(自己喜好，酌情处理)，鲜豌豆50克(自己喜好，酌情处理)，葱花15克，玉米粉25克，盐1/3茶匙，胡椒粉1/4茶匙，泰国甜辣酱3茶匙，番茄酱1茶匙

做法

虾仁去黑肠，洗净及抹干水，拌入部分盐、胡椒粉和水淀粉及蛋清拌匀腌10分钟，青豆洗净待用。

蛋打散，加入盐、玉米粉、葱花后打松；

把油放入锅中加热，把蛋汁到入锅中，先用大火烘，再用小火烘3、4分钟，此时蛋皮两边会渐渐膨高，如果中间没有膨起，可以另放一勺油淋在中间，盖上锅盖，使蛋全部膨高后，小心用锅铲翻面，待两面呈金黄色，即可放在盘中。

再烧热2汤匙油，爆葱花，炒虾仁，再加入青豆炒香，最后加芡汁煮滚，淋于蛋面。

净锅，加入“泰国甜辣酱”“番茄酱”，在热锅上稍微翻炒下，酱汁浇在虾仁青豆烘蛋上即成。

小诀窍

烘蛋用小火，盖紧盖子。

蛋中可添加韭黄，荸荠末等料以增质感和味感。

烘蛋出锅马上上桌，时间久了会缩瘪。

酱烧虾仁青豆烘蛋做法已被91人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱酱烧虾做法

材料

虾，豆瓣酱，葱

做法

1、虾剪去须尖嘴，挑去虾线洗净备用；

2、锅内加油烧热加入豆瓣酱、葱段炒香后，把虾扔进去煸炒，避免糊锅可略加水，焖一分钟即可出锅。

酱烧虾做法已被15人烹饪过！

小编整理229位网友投稿材料与酱烧虾相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：干烧虾球

第二种：豆腐烧虾

第三种：独蒜烧虾仁

第四种：干烧虾

第五种：红烧虾米豆腐

第六种：红烧虾仁五花肉

第七种：秘制串烧虾

第八种：干烧虾球

第九种：洞庭串烧虾

第十种：京葱烧虾球

小编结合89位厨师推荐再从299网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

山珍豆腐、香芹腊肉、肉末萝卜干、豆角小炖肉、怀胎豆腐

红枣绿豆炖排骨、老醋花生米、土豆红烧肉、肉酱焗时蔬

咸鸭蛋蒸肉、牛肉炖西红柿、红焖肉。

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