烹饪海盐焗蟹所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、馒头机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、磨刀器
家常菜菜谱海盐焗蟹做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海盐焗蟹、海盐焗蟹、海盐焗半翅,香草海盐面包。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱海盐焗蟹做法
材料
主料:红蟹两只,海盐
做法
1、红蟹隔水整10分钟
2、锅上火,炒热海盐,放入红蟹焗8分钟即可
海盐焗蟹做法已被95人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱海盐焗蟹做法
材料
主料:红蟹两只,海盐
做法
1、红蟹隔水整10分钟
2、锅上火,炒热海盐,放入红蟹焗8分钟即可
海盐焗蟹做法已被75人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱海盐焗半翅做法
材料
鸡翅,生抽,糖,胡椒粉,五香粉少许
做法
1.鸡翅切一半,用生抽,老抽(2:1),糖,胡椒粉,五香粉少许腌制1个小时
2.然后用烘焙纸包上
3.粗盐用干锅炒热
4.找一个够大的容器
5.上下用盐把鸡翅包起来
6.烤箱200°烤30分钟
海盐焗半翅做法已被44人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱海盐烤虾做法
材料
鲜虾12只,竹签12支,海盐适量,柠檬1/2颗
做法
1.鲜虾洗净、擦干,用竹签插起备用。
2.将作法1的鲜虾撒上适量海盐,放入已预热的烤箱中,以200℃旋风功能,烤约7分钟至两面呈焦黄色。
3.取出作法2的烤虾,搭配柠檬片增味即可。
海盐烤虾做法已被14人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香草海盐面包做法
材料
中种面糰:107公克,高筋面粉153公克,低筋面粉25公克,速溶酵母3公克,主面糰:4公克,高筋面粉76公克,细砂糖6公克,改良剂3公克,迷迭香10公克,水43公克,橄榄油19公克
做法
1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至无干粉状态,转中速搅拌至成为面糰,续以中速搅拌至面糰有筋度,即拉扯面糰可感觉到略有弹性时取出面糰。
2.将作法1面糰滚圆,放入钢盆中移入发酵箱,以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.将橄榄油以外的所有主面糰材料一起放入搅拌缸中,加入撕成小块的作法2中种面糰以慢速搅拌至无干粉状态,转中速搅拌至成为面糰。
4.将橄榄油加入作法3中,续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状,取出面糰滚圆。
5.将作法4分割成每个约100公克的小面糰,分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
香草海盐面包做法已被73人烹饪过!
小编整理497位网友投稿材料与海盐焗蟹相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄酒焗蟹
第二种:蒜头焗蟹
第三种:干焗蟹塔
第四种:红中煎焗蟹
第五种:芝士焗蟹肉
第六种:葱姜焗蟹腿
第七种:蒜蓉黄油焗蟹
第八种:姜蔥焗蟹
第九种:盐焗核桃(电饭煲版)
第十种:电饭锅盐焗鸡翅
小编结合35位厨师推荐再从696网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
百里香咸蛋烤蟹、酸辣毛豆角、芙蓉蟹、翡翠白玉双丝卷、黑椒蟹
虾皮豆茸盏、豆豉蒸腊肉、剁椒芹菜、油焖冬瓜
酱烧虾、山珍豆腐、干贝万年青。
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