烹饪宁夏手抓羊肉所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、单门冰箱、锯骨机、排烟管道、开水器、厨房剪刀、筷子、铲勺
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以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱宁夏手抓羊肉做法
材料
主料：羊肉(瘦)1000克，
做法
1.制调料：取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内一起拌匀待用。
2.切块、煮制：取宁夏特产羯羊宰杀后，去内脏、头、尾、四肢再切成1千克左右的大块，投入开水锅中加花椒、小茴香、八角、桂皮和杏仁、陈皮等调料，盖锅炖煮，待炖至提羊骨一抖，骨肉分离时即可取出。
3.食用：用手抓羊肉蘸着准备好的调料食用。
宁夏手抓羊肉做法已被73人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱宁夏手抓羊肉做法
材料
主料：羊肉(瘦)1000克，
做法
1.制调料：取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内一起拌匀待用。
2.切块、煮制：取宁夏特产羯羊宰杀后，去内脏、头、尾、四肢再切成1千克左右的大块，投入开水锅中加花椒、小茴香、八角、桂皮和杏仁、陈皮等调料，盖锅炖煮，待炖至提羊骨一抖，骨肉分离时即可取出。
3.食用：用手抓羊肉蘸着准备好的调料食用。
宁夏手抓羊肉做法已被54人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱宁夏美食 虎妞手抓羊肉做法
材料
羊肉、花椒、尖椒、茴香、葱、姜、蒜。
做法
1、羊肉凉水浸泡3小时去血水。2、羊肉凉水下锅，加入花椒、尖椒、茴香、葱、姜、蒜，水开后大火煮沸60分钟，出锅在熟羊肉表面撒食盐即可。
宁夏美食 虎妞手抓羊肉做法已被68人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱手抓羊肉做法
材料
主料：带骨的羊腰窝肉2斤，香菜五钱，葱五钱，姜丝3钱，蒜末二钱，大料二分，花椒，桂皮各二分，小茴香一分，胡椒粉一分，醋一两二钱，绍酒一钱，味精二分，精盐一钱，芝麻油一钱，辣椒油一两。
做法
1、将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块，用水洗净。香菜去跟洗净消毒，切成二分长的段。葱，三钱切成一寸长的段、二钱切末；
2、把葱末，蒜末，香菜。酱油，味精，胡椒粉，芝麻油，辣椒油等对成调料汁；
3、锅内倒入清水二斤，放入羊肉在旺火上烧开后，撇去浮沫，把肉捞出洗净。接着，再换清水三斤烧开，放入羊肉、大料、花椒、小茴香、桂皮、葱段、姜片、绍酒和精盐。待汤再烧开后，盖上锅盖，移在微火上煮到肉烂为止。将肉捞出，盛在盘内，蘸着调料汁吃。
手抓羊肉做法已被60人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱手抓羊肉做法
材料
羊肉(不带骨)250克，青椒15克，葱15克，酱油15克，姜7.5克，精盐1.5克，蒜7.5克，胡椒面0.75克，大料一粒，香菜15克，花椒二、三粒。
做法
1．把羊肉切成一寸五分宽的肉块，葱、姜切成片（用一半）。
手抓羊肉做法已被74人烹饪过！
小编整理340位网友投稿材料与宁夏手抓羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：宁夏美食 虎妞烩肉
第二种：宁夏美食 虎妞炒羊杂
第三种：新疆羊肉手抓饭
第四种：羊肉手抓饭
第五种：羊肉手抓饭
第六种：正宗新疆羊肉手抓饭
第七种：乌兹别克斯坦羊肉手抓饭
第八种：椒盐手抓饼
第九种：新疆手抓饭
第十种：红油手抓馄饨
小编结合81位厨师推荐再从979网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
封肉、光头肉片、烤羊肉串、樊记腊汁肉、孜然牛肉
四色烩羊肉、陈皮牛肉、野菜干煲猪肉、丁香肉丝
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