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名师烹饪:羊肉冻豆腐做法 图片及所用厨具(电磁炉和液化灶)
2024-01-29 07:36    5938    中华厨具网

烹饪羊肉冻豆腐所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备面条机、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱豆浆机风机控制箱 、冲地水龙头、切片刀、筷子、铲勺

家常菜菜谱羊冻豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊肉冻豆腐、羊肉冻豆腐、羊肉冻豆腐,羊肉冻。

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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱羊肉冻豆腐做法

材料

主料:羊肉(肥瘦)500克,冻豆腐1500克,

做法

1.羊肉洗净,切成4厘米见方的块;

2.将羊肉块投入凉水中(淹浸羊肉为度),旺火烧开,撇去血沫;

3.再加花椒面、精盐、姜末、虾米,用小火炖烂;

4.冻豆腐挤干水分,切成4厘米见方的块;

5.将冻豆腐块投入羊肉内,炖10分钟,加粉条、菠菜,烧制;

6.烧开后撒入韭黄末、香菜、味精,出锅装盆即成。

羊肉冻豆腐做法已被96人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱羊肉冻豆腐做法

材料

主料:羊肉(肥瘦)500克,冻豆腐1500克,

做法

1.羊肉洗净,切成4厘米见方的块;

2.将羊肉块投入凉水锅中(淹浸羊肉为度),旺火烧开,撇去血沫;

3.再加花椒面、精盐、姜末、虾米,用小火炖烂;

4.冻豆腐挤干水分,切成4厘米见方的块;

5.将冻豆腐块投入羊肉锅内,炖10分钟,加粉条、菠菜,烧制;

6.烧开后撒入韭黄末、香菜、味精,出锅装盆即成。

羊肉冻豆腐做法已被99人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱羊肉冻豆腐做法

材料

菜谱简介

做法

做法

1.羊肉洗净,切成4厘米见方的块;

2.将羊肉块投入凉水锅中(淹浸羊肉为度),旺火烧开,撇去血沫;

3.再加花椒面、精盐、姜末、虾米,用小火炖烂;

4.冻豆腐挤干水分,切成4厘米见方的块;

5.将冻豆腐块投入羊肉锅内,炖10分钟,加粉条、菠菜,烧制;

6.烧开后撒入韭黄末、香菜、味精,出锅装盆即成。

羊肉冻豆腐做法已被80人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱东北酸菜炖牛肉冻豆腐做法

材料

酸菜,冻豆腐,牛腩,桂叶,八角,姜片,一根干红辣椒

做法

1、桂叶、八角、姜片、一根干红辣椒,一起放入调料包里。

2、肉切块,炒锅放少量油,炒肉,放入花椒面、少量生抽,变色后停火。同时烧一锅开水。

3、炒好的肉放到电炖锅里,倒入开水和调料包,按炖肉开始。注意开水不要放多,因为冻豆腐里面有水。

4、待肉炖好后,放入酸菜、冻豆腐。这时,慢火炖去吧。

5、最后加盐就行了。

东北酸菜炖牛肉冻豆腐做法已被61人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱羊肉冻做法

材料

主料:羊肉(瘦)500克,

做法

1.葱去根,洗净,切段;

2.鲜姜洗净,切片,备用;

3.羊肉洗净切成小方块;

4.羊肉放入锅内加适量水,置炉上用旺火烧煮开后,离火,捞出;

5.倒掉原汤,洗净锅,再把羊肉放入锅中,加适量水,用旺火煮开10分钟;

6.改用文火,并加入酱油、料酒、葱段、姜片、白糖、精盐等;

7.羊肉煮烂,汤汁较少时停火,葱段、姜捞出,拌入淀粉搅匀开;

羊肉冻做法已被64人烹饪过!

小编整理719位网友投稿材料与羊肉冻豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:东北酸菜骨头炖冻豆腐

第二种:番茄冻豆腐

第三种:西兰花冻豆腐

第四种:冻豆腐白菜汤

第五种:白菜炖冻豆腐

第六种:西红柿丝瓜炒冻豆腐

第七种:芋粉冻豆腐炖肉

第八种:冻豆腐香菇鸡翅煲

第九种:冻豆腐炒猪面珠灯肉

第十种:七彩蚝香冻豆腐

小编结合26位厨师推荐再从476网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

宁夏手抓羊肉、封肉、光头肉片、烤羊肉串、樊记腊汁肉

孜然牛肉、淮山百合炖鳗鱼、陈皮牛肉、野菜干煲猪肉

丁香肉丝、萝卜烧排骨、四色烩羊肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2621人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:羊肉冻豆腐,羊肉冻豆腐,羊肉冻豆腐,羊肉冻

相关厨具产品推荐: 炒锅、油烟机豆浆机、炉灶、冰柜 、菜刀

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