烹饪海蛎烧豆腐所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、切片机、油烟净化器、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、切菜器
家常菜菜谱海蛎烧豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海蛎烧豆腐、海蛎烧豆腐、福清海蛎粉 海蛎滑汤，紫菜海蛎豆腐汤。
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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱海蛎烧豆腐做法
材料
主料：豆腐(南)300克，牡蛎(鲜)300克，肥瘦猪肉50克，干香菇100克，冬笋50克，青蒜30克，芹菜150克，
做法
1.海蛎洗净，拣净贝壳；
2.豆腐切1.5厘米见方的块；
3.大蒜切片；
4.鲜猪肉切丝；
5.香菇、冬笋切菱形厚片；
6.芹菜应摘净叶子，取梗部分；
7.青蒜去根部，切3厘米长的段；
8.锅置旺火上，下适量花生油，取几个蒜片煸一下；
9.出香味时倒入肉丝、香菇、冬笋炒几下；
10.下清汤、豆腐块，烧沸几分钟，调味；
11.下海蛎、芹菜、青蒜，用湿淀粉勾芡，淋上香油即成。
小诀窍
食物相克：
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
海蛎烧豆腐做法已被38人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱海蛎烧豆腐做法
材料
主料：豆腐(南)300克，牡蛎(鲜)300克，肥瘦猪肉50克，干香菇100克，冬笋50克，青蒜30克，芹菜150克，
做法
1.海蛎洗净，拣净贝壳；
2.豆腐切1.5厘米见方的块；
3.大蒜切片；
4.鲜猪肉切丝；
5.香菇、冬笋切菱形厚片；
6.芹菜应摘净叶子，取梗部分；
7.青蒜去根部，切3厘米长的段；
8.锅置旺火上，下适量花生油，取几个蒜片煸一下；
9.出香味时倒入肉丝、香菇、冬笋炒几下；
10.下清汤、豆腐块，烧沸几分钟，调味；
11.下海蛎、芹菜、青蒜，用湿淀粉勾芡，淋上香油即成。
小诀窍
食物相克：
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
海蛎烧豆腐做法已被31人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱福清海蛎粉 海蛎滑汤做法
材料
主料:海蛎500g 地瓜粉200g
做法
1.将海蛎洗干净备用
2.锅内放适量油烧热
3.放葱花下去炝锅
4.断生后，取出备用
5.将地瓜粉倒入海蛎盘里，加适量的老抽，料酒。蒜头酱。盐，鸡精搅拌均匀
6.放入凉水入锅，开火烧
7.直至水沸腾，下海蛎粉
8.过程中要沿边轻微搅拌
9.出锅前，下适量盐，鸡精，和炒好的葱花，即可。。。
小诀窍
过程中要沿边轻微搅拌
福清海蛎粉 海蛎滑汤做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱味噌牡蛎烧做法
材料
牡蛎200公克，萝卜1根，青葱2支，红辣椒1支，蒜头2颗，香油1/2大匙，味噌30公克，酒15㏄，味醂20㏄，酱油10㏄，水50㏄
做法
1.将所有调味料混合调匀后备用。
2.将萝卜去皮磨成泥，用萝卜泥轻轻洗净牡蛎，再用水洗去萝卜泥，将牡蛎放入滚水中汆烫1分钟，呈一颗颗紧缩状即可捞起沥干备用。
3.青葱洗净，切成0.5公分长段；红辣椒去籽切斜片；蒜头切薄片备用。
4.热炒锅，加入适量沙拉油，放入葱段、蒜片爆香，再加入红辣椒片略炒一下。
5.接着倒入作法1的调味料，煮开后放进牡蛎用大火快炒一下即可，起锅前淋上麻油更添香气。
味噌牡蛎烧做法已被37人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱紫菜海蛎豆腐汤做法
材料
紫菜一片，海蛎半斤，地瓜粉一大勺，内酯豆腐一盒，姜3片，白胡椒粉适量
做法
1.海蛎洗净，去掉未剥干净的海蛎细壳，加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。
2.紫菜洗净，加入开水中煮开。
3.转小火，用筷子轻轻夹起海蛎，一个一个放到汤中，全放完后再开大火。
4.迅速放入切好的豆腐，煮一滚水就好。
5.加入炸好红葱头、白胡椒粉、盐巴即可。
紫菜海蛎豆腐汤做法已被18人烹饪过！
小编整理587位网友投稿材料与海蛎烧豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海蛎子炖酸菜
第二种：海蛎芡实粥
第三种：炒海蛎配紫菜
第四种：温拌海蛎子
第五种：煎汆海蛎子
第六种：炒木犀海蛎子
第七种：海蛎煎
第八种：煎海蛎
第九种：青蒜海蛎煎
第十种：厦门海蛎煎
小编结合13位厨师推荐再从170网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水晶蹄膀香肴肉、金钱肉、红烧五花肉、红焖猪蹄、蘑菇炖羊肉
兰州红烧肉、宁夏手抓羊肉、封肉、光头肉片
烤羊肉串、樊记腊汁肉、羊肉冻豆腐。
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