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以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱无锡肉排做法

材料

猪肋排，绍酒，姜，葱，卤汁

做法

1、肋排焯水，加入绍酒、姜、葱、红曲米走红；

2、炒锅上火，将葱、姜煸香，放入肋排，烧至酥烂，收浓卤汁装盘。

无锡肉排做法已被94人烹饪过！

第二种：家常菜菜谱无锡肉排骨做法

材料

主料：猪小排（猪肋排）1000克，

做法

1.将猪肋排骨斩成块，用盐拌匀，放入容器中加半份酱油腌渍12小时；

2.葱切段，姜切块，拍松；

3.将腌好的排骨放入锅内加水浸没，旺火烧沸；

4.捞出排骨洗净，将锅里的汤倒掉；

5.锅底放竹箅垫底（也可用筷子代替箅子），将排骨整齐放入；

6.加绍酒、葱段、姜块、大料、桂皮、白糖、剩余的酱油，加水500克，盖上锅盖，用中火烧至汤稠；

7.上桌前捞出排骨装盘，浇上原汁即可。

小诀窍

健康提示：

1.含钙多是排骨的特点，且主要在骨头汤里。

2.如能加醋炖排骨，骨中钙就会变成醋酸钙溶解在排骨汤里。因此，本菜既可以补充孩子生长发育所需要的优质蛋白，也可以补充钙质，促进老年人骨骼健康。

3.无锡肉排骨可作为家庭常吃的肉类菜肴，老幼皆宜。

无锡肉排骨做法已被41人烹饪过！

第三种：家常菜菜谱无锡肉排做法

材料

猪肋排，绍酒，姜，葱，卤汁

做法

1、肋排焯水，加入绍酒、姜、葱、红曲米走红；

2、炒锅上火，将葱、姜煸香，放入肋排，烧至酥烂，收浓卤汁装盘。

无锡肉排做法已被33人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱无锡肉骨头做法

材料

猪肋排骨，酱油，盐，料酒，糖桂花，糖，葱段，姜块，大料，桂皮，红曲粉少许

做法

1.将排骨朵成块，用盐，嫩肉粉拌匀，腌制12小时。

2.腌好的排骨，加清水，用旺火烧沸，捞出洗净。

3.把锅内的汤倒掉，加少许底油，少许白糖超出糖色后放入排骨煸炒至上色。

4.加料酒，葱段，姜片，大料，桂皮，糖桂花，清水盖上锅盖，用旺火烧沸后，加入酱油，少量红曲粉，改用中火烧至汁稠即可。

无锡肉骨头做法已被25人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱无锡肉骨头做法

材料

主料：肋排500克，糖3汤匙，料酒2汤匙，酱油，葱结，姜块，八角，桂皮各适量。

做法

①排骨斩成块，用盐拌匀，放入深碟内腌12小时左右。

②将腌渍的排骨取出用清水洗净，放入锅内加清水煮滚，再用滚水灼过捞出洗净。

无锡肉骨头做法已被16人烹饪过！

小编整理261位网友投稿材料与无锡肉排相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：无锡排骨

第二种：无锡排骨

第三种：无锡鲜肉馄饨

第四种：无锡排骨

第五种：无锡酱排

第六种：无锡小排骨

第七种：无锡排骨

第八种：无锡排骨

第九种：无锡排骨

第十种：无锡小排

小编结合91位厨师推荐再从938网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

宿迁猪头肉、清炖狮子头、锅爆肉、镇江肴肉、氽白肉

骨头炖冻豆腐、金腿脊梅炖腰酥、改刀肉、红烧肘子

鳖炖羊、冻豆腐炖鲢鱼、酸菜白肉。

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