烹饪长春酱肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、护手器
家常菜菜谱长春酱肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐长春酱肉、长春酱肉、长春熏肉，长春广嗣丸。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱长春酱肉做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）1000克，
做法
1.把肉切成两块，用水泡20分钟后，用刀把肉皮上的毛、污刮净。锅内放水烧开后，把肉块放入锅内，见开捞出，再放入凉水中洗净。
2.锅上火放入水、酱油及所有调料（不含糖），见开把肉块下锅，放入熟火硝1克，开锅后用小火煮1小时40分钟即熟。
3.把煮好的肉捞出放在熏锅的箅子上，箅下放入白糖，加盖，熏锅加热至糖燃烧发出浓烟，将肉熏制而成（冬季不熏）。
长春酱肉做法已被87人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱长春酱肉做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）1000克，
做法
1.把肉切成两块，用水泡20分钟后，用刀把肉皮上的毛、污刮净。锅内放水烧开后，把肉块放入锅内，见开捞出，再放入凉水中洗净。
2.锅上火放入水、酱油及所有调料（不含糖），见开把肉块下锅，放入熟火硝1克，开锅后用小火煮1小时40分钟即熟。
3.把煮好的肉捞出放在熏锅的箅子上，箅下放入白糖，加盖，熏锅加热至糖燃烧发出浓烟，将肉熏制而成（冬季不熏）。
长春酱肉做法已被57人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱长春熏肉做法
材料
主料：肥猪肉1000克，
做法
1.将肉切成250克重的大块，用水泡20分钟，将肉刮洗干净。
2.锅内放入水烧开，将肉打个水焯捞出。
3.锅内加入水，调料，香料（包在纱布内）和硝酸钠2克，开锅后用慢火煮1个小时40分钟即熟。
4.把煮好的肉捞出放在熏锅的篦子上，锅内再放入白糖，盖上盖加热冒黄烟时离火，熏2分钟左右即好。
长春熏肉做法已被94人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱长春鹑要做法
材料
鹌鹑蛋3枚，银耳3克，莲子10克，冰糖30克，百合10克。
做法
先将莲子发涨后去皮和心，再将百合洗净；银耳发涨、洗净；鹌鹑蛋蒸熟去壳。铁锅中盛适量清水煮沸，加入莲子、百合、银耳煮熟烂，然后加冰糖熔化，加入鹌鹑蛋即可。
长春鹑要做法已被41人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱长春广嗣丸做法
材料
人参30克，山萸肉60克，赤石脂30克，白茯苓30克，天冬30克，石菖蒲30克，车前子30克，地骨皮60克，当归30克，覆盆子30克，枸杞子90克，柏子仁30克，泽泻30克，山药60克，五味子30克，川椒（去目）60克，巴戟肉30克，生地60克，肉苁蓉90克，远志90克，菟丝子120克，杜仲60克，牛膝60克，木香30克，熟地60克。
做法
上药二十五味共为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。
每服五十丸，早晚各服一次，白开水送下。按：原书注服药百日后，容颜光彩，须发变黑，齿颓即固，即老而康，阴茎易举，目视数里，精神百倍。
长春广嗣丸做法已被88人烹饪过！
小编整理499位网友投稿材料与长春酱肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：京酱肉丝
第二种：酱肉丝
第三种：洋葱酱肉卷
第四种：京酱肉丝
第五种：京酱肉丝
第六种：京酱肉丝
第七种：京酱肉丝
第八种：莴笋炒酱肉
第九种：山寨版京酱肉丝
第十种：酱肉丝
小编结合40位厨师推荐再从487网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
无锡肉排、宿迁猪头肉、清炖狮子头、锅爆肉、镇江肴肉
氽白肉、酸菜白肉、金腿脊梅炖腰酥、改刀肉
红烧肘子、鳖炖羊、骨头炖冻豆腐。
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相关菜谱名称推荐：长春酱肉,长春酱肉,长春熏肉,长春广嗣丸
