烹饪长春熏肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、排烟风机、热水器、砍骨刀、叉子、厨房秤
家常菜菜谱长春熏肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐长春熏肉、长春熏肉、长春酱肉，长春广嗣丸。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱长春熏肉做法
材料
主料：肥猪肉1000克，
做法
1.将肉切成250克重的大块，用水泡20分钟，将肉刮洗干净。
2.锅内放入水烧开，将肉打个水焯捞出。
3.锅内加入水，调料，香料（包在纱布内）和硝酸钠2克，开锅后用慢火煮1个小时40分钟即熟。
4.把煮好的肉捞出放在熏锅的篦子上，锅内再放入白糖，盖上盖加热冒黄烟时离火，熏2分钟左右即好。
长春熏肉做法已被98人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱长春熏肉做法
材料
主料：肥猪肉1000克，
做法
1.将肉切成250克重的大块，用水泡20分钟，将肉刮洗干净。
2.锅内放入水烧开，将肉打个水焯捞出。
3.锅内加入水，调料，香料（包在纱布内）和硝酸钠2克，开锅后用慢火煮1个小时40分钟即熟。
4.把煮好的肉捞出放在熏锅的篦子上，锅内再放入白糖，盖上盖加热冒黄烟时离火，熏2分钟左右即好。
长春熏肉做法已被89人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱长春酱肉做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）1000克，
做法
1.把肉切成两块，用水泡20分钟后，用刀把肉皮上的毛、污刮净。锅内放水烧开后，把肉块放入锅内，见开捞出，再放入凉水中洗净。
2.锅上火放入水、酱油及所有调料（不含糖），见开把肉块下锅，放入熟火硝1克，开锅后用小火煮1小时40分钟即熟。
3.把煮好的肉捞出放在熏锅的箅子上，箅下放入白糖，加盖，熏锅加热至糖燃烧发出浓烟，将肉熏制而成（冬季不熏）。
长春酱肉做法已被14人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱长春鹑要做法
材料
鹌鹑蛋3枚，银耳3克，莲子10克，冰糖30克，百合10克。
做法
先将莲子发涨后去皮和心，再将百合洗净；银耳发涨、洗净；鹌鹑蛋蒸熟去壳。铁锅中盛适量清水煮沸，加入莲子、百合、银耳煮熟烂，然后加冰糖熔化，加入鹌鹑蛋即可。
长春鹑要做法已被73人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱长春广嗣丸做法
材料
人参30克，山萸肉60克，赤石脂30克，白茯苓30克，天冬30克，石菖蒲30克，车前子30克，地骨皮60克，当归30克，覆盆子30克，枸杞子90克，柏子仁30克，泽泻30克，山药60克，五味子30克，川椒（去目）60克，巴戟肉30克，生地60克，肉苁蓉90克，远志90克，菟丝子120克，杜仲60克，牛膝60克，木香30克，熟地60克。
做法
上药二十五味共为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。
每服五十丸，早晚各服一次，白开水送下。按：原书注服药百日后，容颜光彩，须发变黑，齿颓即固，即老而康，阴茎易举，目视数里，精神百倍。
长春广嗣丸做法已被42人烹饪过！
小编整理727位网友投稿材料与长春熏肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：李连贵熏肉大饼
第二种：秘制熏肉
第三种：西式快餐之熏肉意粉
第四种：北京熏肉
第五种：松子熏肉
第六种：柴沟堡熏肉
第七种：熏肉片小炒
第八种：芦笋卷熏肉羊酪
第九种：熏肉卷鸭胸肉
第十种：熏肉洋葱炒羊肝
小编结合16位厨师推荐再从760网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
长春酱肉、无锡肉排、宿迁猪头肉、清炖狮子头、锅爆肉
镇江肴肉、骨头炖冻豆腐、酸菜白肉、金腿脊梅炖腰酥
改刀肉、红烧肘子、氽白肉。
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