烹饪南乳汁肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切菜机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱南乳汁肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南乳汁肉、南乳汁肉、腐乳汁肉，南乳汁脆藕片。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱南乳汁肉做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）500克，
做法
1.肋条肉切小块焯水沥干；
2.锅上火加油烧热，放入葱姜煸香，倒入肋条肉翻炒一下；
3.倒入250克水，放料酒烧开，撇去浮沫；
4.倒入南乳汁、糖、盐，改小火将肉焖至八成熟；
5.开大火，将卤汁收至七分干，用湿淀粉勾芡，淋明油装盘。
南乳汁肉做法已被78人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱南乳汁肉做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）500克，
做法
1.肋条肉切小块焯水沥干；
2.锅上火加油烧热，放入葱姜煸香，倒入肋条肉翻炒一下；
3.倒入250克水，放料酒烧开，撇去浮沫；
4.倒入南乳汁、糖、盐，改小火将肉焖至八成熟；
5.开大火，将卤汁收至七分干，用湿淀粉勾芡，淋明油装盘。
南乳汁肉做法已被93人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱腐乳汁肉做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）750克，
做法
1.肥鸭宰杀，去内脏，洗净，备用；
2.姜洗净，切片；3.葱洗净，打成结；
4.将猪肋条肉切成5厘米见方的块，焯水后捞出；
5.红曲米研成末，加30克水调匀；
6.锅内放入衬垫，加入姜片、葱结、桂皮、八角，再放入猪肋条肉，肉的上面放肥鸭；
7.把红曲米水倒入锅内，加料酒、精盐、酱油、冰糖45克和清水，以淹没为度；
8.锅置旺火上烧沸，再改用小火煨1.5小时，加冰糖30克收浓原汁，起锅分扣在碗内（皮朝下）；
9.将扣碗上笼蒸透，吃时将肉翻扣入汤盆里，肉汁用旺火烧稠，浇在肉上即成。
腐乳汁肉做法已被62人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱南乳汁瓜做法
材料
冬瓜500克，带卤的红腐乳1块，白糖60克，细盐1.5克，植物油适量，五香粉少许，味精2克，麻油15克，水拌面粉适量，青椒150克。
做法
1、冬瓜去皮、去瓤后，切成3厘米见方、1.5厘米厚的块，在两面剁上“兰花刀”纹，这样容易入味。
2、青椒去蒂、除籽，切成菱形片洗净。
3、红腐乳带卤捣和成汁。
4、用旺火开油锅，烧至七成热时，把冬瓜块投入油氽，待软酥后，倒出沥油，原锅下腐乳汁略炒，加鲜汤和瓜块，再加调味，用旺火烧沸，改小火焖7-8分钟，再加入味精，改用旺火烧，见卤汁浓稠后略加勾芡，批入麻油增香上光，即可装盘。
5、青椒另起小油锅煸炒断生，加盐、味精即可沥去卤汁，围在瓜肴周围。
南乳汁瓜做法已被65人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱南乳汁脆藕片做法
材料
莲藕一节约150克，南乳汁30ml，白砂糖1小勺，葱花若干
做法
1.莲藕削皮，切薄片，放进清水里泡10分钟
2.捞起沥干水分，热油锅，把莲藕片放进去大火爆炒5分钟左右，感觉粘锅就洒点水
南乳汁脆藕片做法已被67人烹饪过！
小编整理982位网友投稿材料与南乳汁肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蔬菜豆乳汁
第二种：豆面豆乳汁
第三种：腐乳汁红烧肉
第四种：腐乳汁红烧肉
第五种：腐乳汁鸡肉串
第六种：柳橙牛乳汁
第七种：菠萝茄汁肉片
第八种：腊汁肉夹馍
第九种：蜜汁肉脯
第十种：芝士茄汁肉酱焗意粉
小编结合65位厨师推荐再从704网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜香排骨、菜心肉圆、红烧划水、梅子肉、乳腐肉
番茄牛肉、焦熘羊肉段、酒醉排骨。
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