烹饪罗汉果烧兔肉所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、净水器(净水处理设备)、切片刀、叉子、擀面杖
家常菜菜谱罗汉果烧兔肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐罗汉果烧兔肉、罗汉果烧兔肉、红烧兔肉,松菇烧兔肉。
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以下是85位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱罗汉果烧兔肉做法
材料
主料:兔肉300克,莴笋100克,
做法
1.将罗汉果洗净,打破;
2.兔肉洗净,切成3厘米见方的块;
3.莴苣去皮,切成3厘米见方的块;
4.姜切片,葱切段。
5.将炒锅置火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香;
6.再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤,烧熟即成。
小诀窍
健康提示:
润肺,止咳,美容。适用于肺热干咳,肌肤不润,面色无华等症。
罗汉果烧兔肉做法已被88人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱罗汉果烧兔肉做法
材料
主料:兔肉300克,莴笋100克,
做法
1.将罗汉果洗净,打破;
2.兔肉洗净,切成3厘米见方的块;
3.莴苣去皮,切成3厘米见方的块;
4.姜切片,葱切段。
5.将炒锅置火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香;
6.再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤,烧熟即成。
小诀窍
健康提示:
润肺,止咳,美容。适用于肺热干咳,肌肤不润,面色无华等症。
罗汉果烧兔肉做法已被81人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱红烧兔肉做法
材料
光兔半只,香葱两条,姜块三块,青蒜一条,干辣椒四至六颗,八角1颗,
做法
1.温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。
2.锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香
3.再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻。
4.倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,大火烧开后转小火烧。
5.烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟。熄火,把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。
红烧兔肉做法已被38人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱葱烧兔肉做法
材料
主料:兔肉1000克,
做法
1.将兔子宰杀,去尽内脏,剥皮去头脚,洗净切块,放入清水中浸泡一段时间,除去血水,控干水,放入盆内,用葱姜汁,黄酒,盐,硝水腌渍1小时。
2.锅内加清水放入兔肉焯水,烧开撇去血沫,捞出洗净。
3.炒锅洗净上火烧热,下少许油,小葱下锅,煸出香味,放姜片,黄酒,酱油,白糖,下兔肉及适量清水加热,烧沸去除浮沫,改用中小火焖煮,烧至兔肉熟透酥软,葱香入味后,放味精,收浓卤汁,起锅装盘,冷却后食用。
葱烧兔肉做法已被29人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱松菇烧兔肉做法
材料
新鲜兔肉1只,松蘑,土豆,葱,姜,蒜,大料,盐,酱油,糖
做法
1、将兔肉切成块泡冷水中去血水。1个小时后捞出,在锅中用冷水汆烫。捞出冲冷水(去杂质),淋干备用。
2、土豆切块,松蘑泡发后去根,从中间劈开冲洗干净。
3、锅中入底油,炒葱段、姜片和大料。出香后倒入兔肉翻炒至变色。加入料酒、酱油、糖少许,加入土豆,添汤炖煮约50分钟。
4、炖到30分钟时加盐调味,出锅前加入蒜末即可。
小诀窍
松菇烧兔肉做法已被22人烹饪过!
小编整理682位网友投稿材料与罗汉果烧兔肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:山楂烧兔肉
第二种:萝卜烧兔肉
第三种:红烧兔肉
第四种:莴笋烧兔肉
第五种:红烧兔肉
第六种:芹菜罗汉果煲瘦肉
第七种:罗汉果瘦肉汤
第八种:罗汉果龙眼水
第九种:罗汉果菊花茶
第十种:罗汉果五花茶
小编结合85位厨师推荐再从357网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
虫草炖蚬鸭、归地烧羊肉、冬虫夏草炖甲鱼、红焖羊肉煲、虫草杜仲炖海虾
羊肉火锅、北芪莲藕炖牛腩、参贝虫草瘦肉炖雪梨、鲜菇总汇
大伯红烧肉、海带炖肉、虫草炖野鸭。
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