烹饪春笋枸杞肉丝所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、磨刀器
家常菜菜谱春笋枸杞肉丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐春笋枸杞肉丝、春笋枸杞肉丝、竹笋枸杞头,枸杞肉丝。
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以下是56位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱春笋枸杞肉丝做法
材料
主料:春笋200克,瘦猪肉150克,
做法
1.将猪肉洗净,切成丝;
2.春笋去壳,洗净,先入开水锅中烫熟,捞出后切成细丝;
3.枸杞子用清水漂洗;
4.将炒锅烧热,放入食油,待油六成热时,放入肉丝、笋丝,煸炒片刻烹入料酒、白糖、酱油、味精,再放入枸杞子翻炒几下,淋上少许麻油,即可起锅。
小诀窍
健康提示:
枸杞功能滋养肝肾、补血益精。动物实验发现,枸杞水浸液有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积作用,促进肝细胞新生。临床也报道用枸杞治疗慢性肝病,可改善肝细胞功能,促进蛋白质合成,提高血清蛋白水平,改善慢肝患者白球蛋白比例倒置。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
春笋枸杞肉丝做法已被60人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱春笋枸杞肉丝做法
材料
主料:春笋200克,瘦猪肉150克,
做法
1.将猪肉洗净,切成丝;
2.春笋去壳,洗净,先入开水锅中烫熟,捞出后切成细丝;
3.枸杞子用清水漂洗;
4.将炒锅烧热,放入食油,待油六成热时,放入肉丝、笋丝,煸炒片刻烹入料酒、白糖、酱油、味精,再放入枸杞子翻炒几下,淋上少许麻油,即可起锅。
小诀窍
健康提示:
枸杞功能滋养肝肾、补血益精。动物实验发现,枸杞水浸液有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积作用,促进肝细胞新生。临床也报道用枸杞治疗慢性肝病,可改善肝细胞功能,促进蛋白质合成,提高血清蛋白水平,改善慢肝患者白球蛋白比例倒置。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
春笋枸杞肉丝做法已被85人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱竹笋枸杞头做法
材料
枸杞头500克,熟竹笋50克,精盐少许,料酒少许,味精少许,姜末少许,白糖少许,生油适量。
做法
枸杞头去杂,选嫩头用水洗静沥水。熟笋切细丝待用。炒锅烧热加生油,烧至八成熟,投入枸杞头,笋丝一起煸炒,下精盐、白糖煸炒至枸杞头入味,点味精后,起锅装盘即成。
佐餐食之。
竹笋枸杞头做法已被76人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱枸杞肉丝汤做法
材料
肉丝100克,枸杞20颗,调料,盐1/2茶匙(3克),鸡精1克,油5ml,黄酒1/2茶匙(3ml),胡椒粉1/2茶匙(3克)
做法
1,准备肉丝和枸杞,肉丝用黄酒浸泡
2,锅中放入5克油和水烧开,
3,倒入枸杞
4,少煮片刻后,放入肉丝
5,肉丝煮至变色
6,将浮沫去除,加入适量的盐,胡椒粉和鸡精就可以了.
小诀窍
枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞肉丝汤做法已被12人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱枸杞肉丝做法
材料
用料枸杞60克,猪肉200克,料酒、豆粉、酱油、白糖、味精、猪油各适量。
做法
1、将枸杞挑选一下,除尽杂质,洗净。
2、猪肉洗净,切丝,用酱油、豆粉拌匀。
3、将炒锅烧热,放入猪油,倒入枸杞略炒,加水少许,再炒至枸杞变青,出锅。另起锅烧热倒入猪油,用旺火将猪油烧开后,倒入肉丝,炒至将熟。加入料酒、酱油、白糖,倒入炒过的枸杞合炒几下,临出锅前加入味精即可。
枸杞肉丝做法已被94人烹饪过!
小编整理597位网友投稿材料与春笋枸杞肉丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:枸杞肉丁
第二种:枸杞肉片
第三种:枸杞春笋
第四种:春笋炒枸杞
第五种:春笋炒肉丝
第六种:春笋韭菜肉丝小炒
第七种:雪菜春笋肉丝面
第八种:肉丝炒春笋
第九种:豉香春笋丝
第十种:春笋煲鸡汤
小编结合56位厨师推荐再从796网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
枸杞炖羊肉、银耳百合炖雪梨、干烧杞麦冬笋、炸羊肉块、药材米酒茶香鸭
栗子炖羊肉、胡萝卜炖牛肉、人参当归炖鸽肉、燕窝炖冰糖
冬虫草炖鸭、素羊肉炉、枸杞炖河鳗。
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