烹饪冰梅子姜焖鸡翼所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、开瓶器、铲勺
家常菜菜谱冰梅子姜焖鸡翼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰梅子姜焖鸡翼、冰梅子姜焖鸡翼、酸梅子姜焖鸭，可乐姜焖鸡翅。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱冰梅子姜焖鸡翼做法
材料
主料：鸡中翼12只（约重1斤/600克），子姜2两（80克），蒜头2粒，红椒1/2只。
做法
1、鸡翼洗净抹干，拌入腌料待10分钟。
2、子姜、蒜头切片；红椒切丝。
3、烧热3汤匙油，将鸡翼爆至金黄色，取出。
4、将锅内的油倒剩2汤匙，爆炒子姜、蒜片及红椒丝，加磨豉酱及梅子酱捞匀，鸡翼回锅同炒。
5、最后加入芡汁，煮滚后改用中火焖至汁浓及入味即可。
冰梅子姜焖鸡翼做法已被92人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱冰梅子姜焖鸡翼做法
材料
主料：鸡中翼12只（约重1斤/600克），子姜2两（80克），蒜头2粒，红椒1/2只。
做法
1、鸡翼洗净抹干，拌入腌料待10分钟。
2、子姜、蒜头切片；红椒切丝。
3、烧热3汤匙油，将鸡翼爆至金黄色，取出。
4、将锅内的油倒剩2汤匙，爆炒子姜、蒜片及红椒丝，加磨豉酱及梅子酱捞匀，鸡翼回锅同炒。
5、最后加入芡汁，煮滚后改用中火焖至汁浓及入味即可。
冰梅子姜焖鸡翼做法已被16人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱酸梅子姜焖鸭做法
材料
鸭子，酸梅酱，子姜，陈皮
做法
1、四分之一只鸭子切块飞水，拌入酸梅酱、子姜。
2、陈皮用温水浸泡，然后刮去白瓤，切成细丝加进鸭肉。
3、把全部材料放入电压锅里压15分钟即成。
酸梅子姜焖鸭做法已被86人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱客家子姜焖鸭做法
材料
三黄鸭半只，子姜三大块（越嫩越好吃），葱一小段，干香菇十朵，盐，料酒，黑椒粉，生抽，鸡精，生粉
做法
将鸭子斩成小件，然后过水，加（调料）腌制十五分钟左右（我平时的做法时间）。
将干香菇用水洗净泡软待用。嫩子姜打横刀，切搏片。
点火开锅，等锅烧热放油，葱爆香，下腌制好的鸭子翻炒至三成熟，加香菇和子姜片下去，加盐，一点料酒，三杯水焖25分钟后，揭开，放鸡精，生粉勾纤，淋在上面，再翻一下，就可以装盘啦。
偶是把香菇在盘子围一圈，然后加上一点葱段，取绿颜色的，买相也还行，呵。
小诀窍
做这道菜最主要是爆炒时候，要不断的翻炒，把水份沥干，这样，肉才会香。
客家子姜焖鸭做法已被78人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱可乐姜焖鸡翅做法
材料
鸡翅350克，生姜35克，可乐300克，酒10ml，醋5ml，生抽20ml，酱汁，老抽5ml，酱汁，盐2克，酱汁，糖2克，酱汁
做法
1、鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅的表面扎小孔，让鸡翅更容易入味。
2、在鸡翅的背面划上两刀，同样方便鸡翅入味。
3、加入白酒10ml、白醋5ml，用手抓拌均匀，腌10分钟（原方子用柠檬汁的，我没有，就改成白酒跟白醋啦）
4、生姜刮皮，切成姜丝。生姜建议多放点，很好味的。把生抽20ml、老抽5ml、盐2克、糖2克兑成调味汁备用。
5、不粘锅不用放油，大火烧热后，转中小火，直接把鸡翅表面朝下放进锅里，中小火煎至金黄后，翻面，同样煎至金黄。
6、把鸡翅拔到一边，放进姜丝煸炒至出香味。
可乐姜焖鸡翅做法已被60人烹饪过！
小编整理770位网友投稿材料与冰梅子姜焖鸡翼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冰梅酱焖鹅
第二种：冰梅青瓜塔
第三种：冰梅奶香苦瓜
第四种：冰梅排骨
第五种：冰梅排骨
第六种：冰梅排骨
第七种：冰梅鸭
第八种：冰梅鸭
第九种：冰梅鹅掌
第十种：子姜肉丝
小编结合44位厨师推荐再从289网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒盐鸡肉卷、羊肉熏酱茄、沪江排骨、红烧丸子、核桃肉卷
元宝肉、土豆鸡脯肉色拉、双蔬肉卷、红烧香芋块
肉丝粉皮、脆皮羊肉卷、风鸡斩肉。
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