烹饪葡萄干焖鸡块所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、新风系统、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、磨刀器
家常菜菜谱葡萄干焖鸡块做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葡萄干焖鸡块、葡萄干焖鸡块、茶树菇干焖鸡，笋干焖花肉。
（中华厨具网 建议，再次对95位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2282人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是95位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱葡萄干焖鸡块做法
材料
主料：鸡肉1000克，葡萄干100克，番茄125克，土豆750克，青椒150克，新鲜豌豆125克，芹菜50克，葱头50克。
做法
将鸡洗净切成20块，抹上少许盐、胡椒粉腌片刻；番茄、土豆、青椒洗净切块；葱头洗净切丁；大蒜，芹菜洗净切末；备用。把锅烧热后倒入植物油，待油温6成时，放入大蒜、葱头炒至微黄后，放入鸡块一起炒至黄色后，加入番茄、芹菜炒透后，倒入适量鸡清汤用文火焖至8成熟时，放入葡萄干，土豆、青椒、豌豆拌匀用小火焖熟后，加入精盐、胡椒粉、醋精调好口味即可食用。
葡萄干焖鸡块做法已被87人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱葡萄干焖鸡块做法
材料
主料：鸡肉1000克，葡萄干100克，番茄125克，土豆750克，青椒150克，新鲜豌豆125克，芹菜50克，葱头50克。
做法
将鸡洗净切成20块，抹上少许盐、胡椒粉腌片刻；番茄、土豆、青椒洗净切块；葱头洗净切丁；大蒜，芹菜洗净切末；备用。把锅烧热后倒入植物油，待油温6成时，放入大蒜、葱头炒至微黄后，放入鸡块一起炒至黄色后，加入番茄、芹菜炒透后，倒入适量鸡清汤用文火焖至8成熟时，放入葡萄干，土豆、青椒、豌豆拌匀用小火焖熟后，加入精盐、胡椒粉、醋精调好口味即可食用。
葡萄干焖鸡块做法已被23人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱茶树菇干焖鸡做法
材料
土鸡半只500克，干茶树菇100克，盐，油，胡椒粉，生抽，蚝油，姜片，料酒
做法
1.干茶树茹用流动的水洗净表面灰尘，再用水浸泡半天。
2.鸡肉斩件后，加配料腌制半小时。
3.锅里放油，把干红辣椒爆香，倒入腌好的鸡肉干炒至变色。
4.倒入泡好的茶树茹翻炒两分钟，加一碗水，小火焖半小时。
小诀窍
可把茶树菇换成其他干菇。 小火焖半小时后，中间要翻翻锅，再看看锅中汁水，若是汁水过多，最后要大火收收汁，这道菜要收干汁才香。
茶树菇干焖鸡做法已被60人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红酒洋李干焖鸡做法
材料
去核洋李干（西梅干）140克，干红酒160毫升，波尔图葡萄酒（port）80毫升，橄榄油2茶匙，去皮去骨鸡腿肉454克，切成约5厘米见方的小块，面粉2汤匙，青葱8根，切成5厘米的小段，橙皮丝2茶匙，橙汁60毫升，义大利陈年黑醋2茶匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，切碎的荷兰芹3汤匙
做法
1.洋李干、红酒、波尔图葡萄酒全置碗内，在室温下放置30分钟。
2.往煎锅中倒入橄榄油，用中火加热。把鸡肉均匀沾上面粉，抖掉多余的面粉，放入锅中嫩煎3分钟，至表面呈金黄色。加入青葱，再煮1分钟，至青葱变软。
3.倒入洋李干、红酒、波尔图葡萄酒、橙皮、橙汁、醋、盐和胡椒粉，煮沸后把火调至小火，加盖，焖烧20分钟，至鸡肉和洋李干变软。最后拌入荷兰芹。
红酒洋李干焖鸡做法已被40人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱笋干焖花肉做法
材料
竹笋，花肉，辣椒干，花椒，蒜，姜，酱油，糖，酒
做法
1.浸泡好的竹笋、洗干净的花肉、辣椒干和花椒
2.竹笋切条、猪肉过水以后再切块，方便以后入味
笋干焖花肉做法已被76人烹饪过！
小编整理541位网友投稿材料与葡萄干焖鸡块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱焖鸡块
第二种：焖鸡块
第三种：番茄黄焖鸡块
第四种：香菇焖鸡块
第五种：黄焖鸡块
第六种：黄焖鸡块
第七种：栗子焖鸡块
第八种：番茄黄焖鸡块
第九种：黄焖鸡块
第十种：茭白焖鸡块
小编结合95位厨师推荐再从942网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山西过油肉、冰梅子姜焖鸡翼、椒盐鸡肉卷、羊肉熏酱茄、沪江排骨
红烧丸子、元宝肉、风鸡斩肉、土豆鸡脯肉色拉
双蔬肉卷、红烧香芋块、核桃肉卷。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2282人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：葡萄干焖鸡块,葡萄干焖鸡块,茶树菇干焖鸡,笋干焖花肉
