烹饪蒜片牛肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、排烟风机、开水器、切片刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱蒜片牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜片牛肉、蒜片牛肉、蒜片牛仔肉，瓦片牛肉。
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以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱蒜片牛肉做法
材料
主料：牛里脊，辅料：青，红柿子椒，大蒜，鸡蛋，调料：嫩肉粉，胡椒粉，淀粉，料酒，老抽，白糖，盐，鸡精
做法
1、将牛里脊切片上浆（加鸡蛋、淀粉、嫩肉粉、料酒、盐、鸡精），再将大蒜、青红椒分别切成片；
2、坐锅点火，加底油，放入蒜片煸炒，炒至金黄色后捞出，留底油，放入牛肉煸炒，加少许淀粉和料酒，然后再放入青红椒片，依次放入白糖、胡椒粉、盐、鸡精、老抽，出锅前放入大蒜翻炒几下即可出锅。
蒜片牛肉做法已被67人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蒜片牛肉做法
材料
主料：牛里脊，辅料：青，红柿子椒，大蒜，鸡蛋，调料：嫩肉粉，胡椒粉，淀粉，料酒，老抽，白糖，盐，鸡精
做法
1、将牛里脊切片上浆（加鸡蛋、淀粉、嫩肉粉、料酒、盐、鸡精），再将大蒜、青红椒分别切成片；
2、坐锅点火，加底油，放入蒜片煸炒，炒至金黄色后捞出，留底油，放入牛肉煸炒，加少许淀粉和料酒，然后再放入青红椒片，依次放入白糖、胡椒粉、盐、鸡精、老抽，出锅前放入大蒜翻炒几下即可出锅。
蒜片牛肉做法已被48人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蒜片牛仔肉做法
材料
牛仔肉200公克，蒜头2粒，糖5公克，蚝油10公克，粗黑椒粒少许
做法
1.牛仔肉切成2x2公分的粒状；蒜头切片后放入油锅中油炸至金黄色，再捞起沥干油份备用。
2.热油锅，放入作法1的牛仔肉粒以中火煎约3~4分钟至熟后，加入调味料以大火干炒至均匀，最后继续加入炸过的蒜片即可。
蒜片牛仔肉做法已被63人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱大片牛肉粉做法
材料
主料: 牛腩 葱 姜 蒜 辣椒粉 剁椒 八角 桔皮
做法
1. 牛腩切大片加八角桔皮姜葱蒜入高压锅压至熟烂。去掉八角桔皮姜葱蒜备用！
2. 小火炒出红油，放入炖好的大片牛肉及汤，烧开之后调味。
3. 米粉洗净，入沸水锅略煮即可捞出装在大碗之中！
4. 最后淋上牛肉汤，加几块大片牛肉，撒葱花即可开吃！
大片牛肉粉做法已被21人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱瓦片牛肉做法
材料
牛后臀精瘦肉、盐、花椒、葱姜蒜末、芝麻、干辣椒、白糖、鸡精、酱油、料酒
做法
1、牛肉切2mm左右厚薄片，稍稍撒点盐，轻柔地抓匀。
2、牛肉片展开，平铺在竹筲箕上，稍稍阴干几个小时到牛肉八成脱水定型，揭下来是硬硬平平的一张。
3、油锅烧8成热，下牛肉片，稍稍炸到颜色枣红捞起。这时牛肉片已经很酥脆了，沥干油。
4、另起热锅，放少许油，下大量花椒粒、干辣椒、葱姜蒜末爆香。
瓦片牛肉做法已被46人烹饪过！
小编整理121位网友投稿材料与蒜片牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜片菠菜
第二种：蒜片辣味蛤蛎义大利面
第三种：蒜片椒麻虾
第四种：油香蒜片
第五种：黑橄榄蒜片拌面
第六种：蒜片软丝
第七种：咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭
第八种：牛肉的最火爆吃法－－辣子牛肉
第九种：卤牛肉+牛肉面
第十种：不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇
小编结合31位厨师推荐再从632网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣狗肉、大鹅炖酸菜、孜然羊肉、葡萄干焖鸡块
山西过油肉、冰梅子姜焖鸡翼、腊鸭焖藕。
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相关菜谱名称推荐：蒜片牛肉,蒜片牛肉,蒜片牛仔肉,瓦片牛肉
