烹饪佛手三丝所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、碗柜、调料台(车)、暖碟柜、冷库、豆浆机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱佛手三丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐佛手三丝、佛手三丝、佛手瓜鸡蛋塌子,佛手杂菌煲。
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以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱佛手三丝做法
材料
主料:佛手瓜500克,泡辣椒5只,荷兰豆100克
做法
1)、佛手瓜用清水洗干净,用凉开水再冲洗,切成均匀的细丝;
2)、泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝;
3)、佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯水,用凉开水过凉,沥干水份。放入精盐、味精、鸡精拌匀,淋上麻油,过三十分钟后装盆食用。
佛手三丝做法已被98人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱佛手三丝做法
材料
主料:佛手瓜500克,泡辣椒5只,荷兰豆100克
做法
1)、佛手瓜用清水洗干净,用凉开水再冲洗,切成均匀的细丝;
2)、泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝;
3)、佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯水,用凉开水过凉,沥干水份。放入精盐、味精、鸡精拌匀,淋上麻油,过三十分钟后装盆食用。
佛手三丝做法已被67人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱佛手瓜鸡蛋塌子做法
材料
鸡蛋3个,佛手瓜1个,盐,胡萝卜半个,鸡精,葱花
做法
1.佛手瓜剥去皮,切成很小的小丁,胡萝卜同佛手瓜一样切小丁。
2.打3个鸡蛋,打成蛋液后加盐、鸡精、葱花打匀,倒入佛手瓜和胡萝卜丁拌匀。
3.平底煎锅烧热,倒少许油,用勺舀适量蛋糊在锅中,铺开,内外两圈小火煎透一面再煎另一面,直到两面金黄略焦。
4.倒扣蛋塌子,用刀切去边角,分割成小长方形即可。
小诀窍
上述材料,用8寸的煎盘刚好可以做3个。
佛手瓜鸡蛋塌子做法已被60人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱佛手铁板墨鱼仔做法
材料
新鲜佛手瓜半个,墨鱼仔1斤,青椒1个,番茄1个,蒜末,料酒适量,胡椒粉,盐,生抽
做法
1.佛手瓜洗净后切小块;青椒洗净后切丝;番茄洗净后切小粒。
2.墨鱼仔剥皮去内脏后洗净,焯水后备用。
3.铁板注油烧热后放入蒜末爆香,加入墨鱼仔及料酒,翻炒后加入佛手瓜、青椒及番茄。
4.上桌前加入适量盐、生抽及胡椒粉调味即可。
佛手铁板墨鱼仔做法已被62人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱佛手杂菌煲做法
材料
鲜冬菇50克,平菇50克,新鲜佛手瓜半个,牛肉丸100克,姜2片,浓汤宝1粒,胡椒粉
做法
1.佛手瓜洗净后去皮切小块备用。将各种菇洗净去蒂,用热水汆熟后捞起备用。
2.水沸后倒入一粒浓汤宝。
佛手杂菌煲做法已被64人烹饪过!
小编整理229位网友投稿材料与佛手三丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:佛手茄争艷
第二种:味噌佛手茄
第三种:佛手冰糖炖
第四种:佛手冰糖炖
第五种:佛手瓜烧鸡翅
第六种:酸辣佛手排骨
第七种:佛手酥
第八种:炸佛手通脊
第九种:香柠佛手鱼
第十种:白菜佛手卷
小编结合28位厨师推荐再从832网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
大鹅炖酸菜、葡萄干焖鸡块、山西过油肉、冰梅子姜焖鸡翼
椒盐鸡肉卷、羊肉熏酱茄、孜然羊肉。
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