烹饪豆腐锅所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、包子机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、护手器
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱豆腐锅做法
材料
主料：1，豆腐一斤，切厚片过沸水后待用。2，笋片二两。3，熟鸡肉片二两。4，熟火腿肉片二两。5，蘑菇四两。6，豌豆尖三两（净）。7，海米两大匙。9，葱半两，切段。10，老姜一小块，切片。11，鸡汤或猪骨汤约两斤。12，盐，鸡精适量（如果用的是鸡汤，那就不需用鸡精）。
做法
1、在汤锅中依次放入鸡肉片、笋片、蘑菇片、火腿片。
2、再排上豆腐、海米、大葱白，临时把做其它菜剩下的甜椒丝放了进去。
3、炒锅中放油烧至五成热，下葱、姜炒出香味。
4、加鸡汤烧沸，用漏勺捞去葱、姜不要。
5、把汤倒进汤锅里放盐后，将汤锅放中大火上煮约十五分钟。
6、煮的过程中轻轻搅动一、两次。
7、起锅前放入豌豆尖，随后熄火。
8、将豌豆尖在汤中翻烫一下，放鸡精搅匀，连锅端上桌即可食用。
豆腐锅做法已被41人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐做法
材料
锅粑30克，豆腐皮l张，鸡蛋1个，白砂糖适量。
做法
加水煮食，每日一碗，早晨空腹服下。
豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐做法已被10人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱酸菜拆骨肉豆腐锅做法
材料
棒骨2根，豆腐100克，酸菜200克，葱2根，姜1小块，蒜2瓣
做法
1.把大棒骨焯水，去掉血沫备用.(我的这个棒骨是我卸肘子的时候留下的，所以肉特别多，拆骨肉最好就是用棒骨上面的肉，比较香.如果没有棒骨可以用脊骨代替，但是最好不要用排骨，味道没有这两种骨头肉香)
2.用刀把焯过水的肉从骨头上拆下来，注意把骨头上带的软骨也都一起拆下来.(之前我们之所以要焯水，一方面是为了去掉血沫，另一方面就是为了拆肉的时候更容易些.)
3.把拆下来的肉放到锅中添入水，然后放入两片姜和一粒大料，少量的盐，中火炖半个小时.注意水的量要多一些，因为一会我们要用炖肉的汤炖酸菜.
4.在炖肉的时候，我们把酸菜切丝，把豆腐切成块.葱切葱花.
5.另取一只炒锅，倒入油，油热后放入葱花爆香，然后放入酸菜翻炒一分钟.
6.翻炒一分钟后，我们把炖好的肉连着汤一起倒入酸菜中，放入豆腐，再放入一些盐，中火炖１５分钟就做好了!
酸菜拆骨肉豆腐锅做法已被80人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱白菜豆腐锅做法
材料
五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根（取叶的部分），豆腐500克，葱姜，花椒，大料，盐
做法
1、五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。
3、放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。
白菜豆腐锅做法已被60人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱麻婆豆腐锅做法
材料
金针菇一包，豆腐一盒，免治肉靡约150克~，调味料：李锦记麻婆豆腐酱，麻油，生粉，料酒，少许盐拌肉靡用~
做法
1.金针菇清洗干净，豆腐切小块，一起放入小砂锅~
2.平底锅放少许油，把拌好的肉靡炒香，然后倒入砂锅~
麻婆豆腐锅做法已被29人烹饪过！
小编整理282位网友投稿材料与豆腐锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：什锦豆腐锅
第二种：韩式豆腐锅
第三种：豆腐锅
第四种：鱼头豆腐锅
第五种：泡菜豆腐锅
第六种：泡菜豆腐锅
第七种：豆腐锅粑汤
第八种：豆腐锅粑末
第九种：豆腐锅巴
第十种：辣白菜豆腐锅
小编结合71位厨师推荐再从941网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧狮子头、红烧茄子、家常焖鸡、豉椒苦瓜、家常鸡块
芹菜香干肉丝、红烧蹄筋、沙茶羊肉煲、黄焖鸡
栗子黄焖鸡、清真红烧牛尾、红烧牛尾。
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相关菜谱名称推荐：豆腐锅,豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐,酸菜拆骨肉豆腐锅,麻婆豆腐锅
