烹饪家常焖鸡所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、电饼铛、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱家常焖鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常焖鸡、家常焖鸡、家常焖鸡爪,家常焖耢板鱼。
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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱家常焖鸡做法
材料
主料:鸡肉1000克,青椒15克,番茄100克,辣酱油7.5克,洋葱,胡萝卜各30克,香叶半片,番茄酱75克,大蒜5克,芹菜25克,油100克,盐7.5克,胡椒粉少许。
做法
1、将鸡肉剁成块,撒盐、胡椒粉用油煎上色,放入焖锅内加香叶,适量清汤焖15―20分钟。
2、胡萝卜、洋葱切粗丝炒至微黄,放入番茄酱炒至油呈红色,当鸡焖至八成熟时将其放入,文火焖熟。食用前10分钟,将烫过的芹菜段、青椒块及蒜末、鲜番茄块加入,微沸后放辣酱油、盐调剂口味。
家常焖鸡做法已被66人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱家常焖鸡做法
材料
主料:鸡肉1000克,青椒15克,番茄100克,辣酱油7.5克,洋葱,胡萝卜各30克,香叶半片,番茄酱75克,大蒜5克,芹菜25克,油100克,盐7.5克,胡椒粉少许。
做法
1、将鸡肉剁成块,撒盐、胡椒粉用油煎上色,放入焖锅内加香叶,适量清汤焖15―20分钟。
2、胡萝卜、洋葱切粗丝炒至微黄,放入番茄酱炒至油呈红色,当鸡焖至八成熟时将其放入,文火焖熟。食用前10分钟,将烫过的芹菜段、青椒块及蒜末、鲜番茄块加入,微沸后放辣酱油、盐调剂口味。
家常焖鸡做法已被35人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱家常焖鸡爪做法
材料
鸡爪
做法
1、鸡爪处理干净,煮锅里面,放点姜片,煮十分钟。
2、过冷水,加花椒面、盐,腌制备用。
3、炒锅放油,然后,放一些冰糖,熬制冒泡,下鸡爪子,炒一会。
4、加生抽、老抽、盐调味,再炒,加桂皮、大料,加水焖熟。
5、出锅时,加葱花、白芝麻。开吃~~
家常焖鸡爪做法已被95人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭做法
材料
大米 腊肠 冬菇 芥菜
做法
1)腊肠切薄片,冬菇泡软切丝,芥菜洗净切末,备用。
2)大米淘洗干净,注比平时多一点水加一点盐,像平时一样煲饭。
3)当饭表面的水要开始收干的时候。
4)就可以将芥菜铺在上面。盖上盖继续煮3分钟。
5)再将腊肠及冬菇铺在上面。盖上盖继续煮5分钟。
(冬菇事先下锅炒8分熟)
6)加入适量的酱油,香油,盖上盖继续煮至饭锅按钮跳上。
7)饭煲好后,打开盖将所有材料和饭搅拌均。盖上盖,10
分钟后再打开盖即可进食。
家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭做法已被54人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱家常焖耢板鱼做法
材料
耢板鱼750克,油50克,酱油50克,味精1.5克,糖10克,汤300克,葱、姜、蒜、花椒、大料、椒油各少许。
做法
1、将耢板鱼洗净,切除头尖部和尾端,切成长10厘米、宽5厘米的块,葱切段,姜、蒜切片。
2、炒锅烧热加油,油热时,加葱、姜、蒜烹锅,加调料和汤,倒入耢板鱼,汤沸时,用微火煨,煨至汤汁剩50克左右时,淋上椒油盛出即可。
家常焖耢板鱼做法已被34人烹饪过!
小编整理617位网友投稿材料与家常焖鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:猴头菇焖鸡
第二种:香菇黄焖鸡
第三种:萍婆(凤眼果)焖鸡
第四种:苦瓜焖鸡翅
第五种:金针云耳焖鸡
第六种:栗子焖鸡
第七种:沙爹酱焖鸡翅
第八种:海参焖鸡
第九种:大蒜黄焖鸡
第十种:沙姜栗子焖鸡
小编结合86位厨师推荐再从246网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豉椒苦瓜、家常鸡块、芹菜香干肉丝、红烧牛尾、红烧蹄筋
沙茶羊肉煲、栗子黄焖鸡、清真红烧牛尾、肉馅白菜卷
橄榄肉碎四季豆、蒜片牛肉、黄焖鸡。
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