烹饪话梅鸡翅所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、排烟管道、热水器、砍骨刀、叉子、切菜器
家常菜菜谱话梅鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐话梅鸡翅、话梅鸡翅、话梅鸡翅，酸梅鸡翅。
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以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱话梅鸡翅做法
材料
鸡翼1斤（也可以换成排骨、猪手），话梅数颗，姜数片，盐，片糖，老抽调味
做法
1、将鸡翼用少许胡椒粉、米酒、数片姜腌约半至一小时。
2、下油锅将鸡翼煎至金黄。
3、将其他材料倒进锅，加水浸过鸡翼，煮至收汁即可。
话梅鸡翅做法已被39人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱话梅鸡翅做法
材料
鸡翅6只，话梅10粒，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量
做法
1.鸡翅洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽腌制2小时。
2.话梅用清水浸泡。
3.锅内放少量油，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。
4.加入适量冰糖炒上色后加入话梅及话梅水。
5.煮沸后小火焖至汁稠即可。
话梅鸡翅做法已被88人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱话梅鸡翅做法
材料
鸡翼1斤（也可以换成排骨、猪手），话梅数颗，姜数片，盐，片糖，老抽调味
做法
1、将鸡翼用少许胡椒粉、米酒、数片姜腌约半至一小时。
2、下油锅将鸡翼煎至金黄。
3、将其他材料倒进锅，加水浸过鸡翼，煮至收汁即可。
话梅鸡翅做法已被68人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱酸梅鸡翅做法
材料
鸡翅10只；，生抽1汤匙；，冰糖1小块；，话梅10粒；，生姜片3片。
做法
1、鸡翅洗干净，表面划两刀，用姜片、生抽腌15分钟；
2、话梅用半完水泡着待用；
3、热油锅，放姜片擦锅，放进鸡翅两面煎至金黄；
4、倒入腌鸡翅的生抽、加入话梅和泡话梅的水、冰糖；
5、大火烧开后，转小火，煮20分钟后转大火收汁，酱汁一定要收到稠浓才好吃；
6、装碟，开吃。
小诀窍
喜欢酸甜味浓的糖和话梅可以象我这样放10粒，不喜欢太酸甜的可以放少点，酱汁到最后一定要大火收稠才好吃。
酸梅鸡翅做法已被48人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酸梅鸡翅做法
材料
鸡翅10只，话梅7~8粒，冰糖1块，生抽2汤匙，生姜4片，
做法
1.话梅先用一碗水泡着，鸡翅洗干净后，每只鸡翅划上两刀，这样更容易入味而且快熟，用姜片、生抽腌15分钟
2.烧热平底锅，捞起鸡翅放进去，两面煎至金黄
酸梅鸡翅做法已被97人烹饪过！
小编整理950位网友投稿材料与话梅鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧话梅排骨
第二种：话梅河虾
第三种：话梅猪手
第四种：话梅猪手
第五种：话梅花生
第六种：开胃话梅排骨
第七种：话梅花生
第八种：话梅芸豆
第九种：话梅手剥笋
第十种：话梅猪蹄
小编结合59位厨师推荐再从800网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
滑蛋虾仁、小鸡炖蘑菇、炸烹茄条、家常辣子鸡丁、樱桃肉
榄菜肉松四季豆、肉末蒸蛋、花版红烧鱼、糖醋藕盒
菠萝羊肉、姜爆三丝、翡翠金钱蛋。
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