烹饪佛手瓜烧鸡翅所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、热水器、水果刀、开瓶器、护手器
家常菜菜谱佛手瓜烧鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐佛手瓜烧鸡翅、佛手瓜烧鸡翅、南瓜烧鸡翅，佛手瓜鸡蛋塌子。
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以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱佛手瓜烧鸡翅做法
材料
佛手瓜2个，鸡翅中8根，大蒜1整粒，生姜1小块，白酒1小杯，冰糖5粒，花椒1小撮，李锦记辣豆瓣酱2汤匙，老抽1/2汤匙
做法
1、将鸡翅倒入沸水中焯烫1分钟后捞出浸入冷水中放凉后捞出剁成3小块
2、大蒜剥去外壳后洗净、生姜切成片、佛手瓜削去外皮后切成块（削的时候最好带上一次性手套）
3、炒锅内倒适量油烧热，撒入花椒粒和辣豆瓣酱爆香，随后放入姜片和蒜瓣炒匀
4、倒入鸡块翻炒后倒入冰糖、老抽、白酒炒匀，随后倒入佛手瓜一起翻炒，盖上盖中火焖10分钟即可
小诀窍
1、这道菜应该是用郫县豆瓣来做，但是我发现用李锦记的辣豆瓣酱也很不错呢，是在没有郫县豆瓣的情况下最好的选择，在海外的姐妹们值得一试
2、这道菜里的鸡翅块也可以换成鸡块，if你喜欢肉肉多的话，当然也可以换成鸡腿来做咯
3、佛手瓜是很容易就熟的菜，所以焖的时间不要太长，煮太软了烂烂的口感不好
佛手瓜烧鸡翅做法已被49人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱佛手瓜烧鸡翅做法
材料
佛手瓜2个，鸡翅中8根，大蒜1整粒，生姜1小块，白酒1小杯，冰糖5粒，花椒1小撮，李锦记辣豆瓣酱2汤匙，老抽1/2汤匙
做法
1、将鸡翅倒入沸水中焯烫1分钟后捞出浸入冷水中放凉后捞出剁成3小块
2、大蒜剥去外壳后洗净、生姜切成片、佛手瓜削去外皮后切成块（削的时候最好带上一次性手套）
3、炒锅内倒适量油烧热，撒入花椒粒和辣豆瓣酱爆香，随后放入姜片和蒜瓣炒匀
4、倒入鸡块翻炒后倒入冰糖、老抽、白酒炒匀，随后倒入佛手瓜一起翻炒，盖上盖中火焖10分钟即可
小诀窍
1、这道菜应该是用郫县豆瓣来做，但是我发现用李锦记的辣豆瓣酱也很不错呢，是在没有郫县豆瓣的情况下最好的选择，在海外的姐妹们值得一试
2、这道菜里的鸡翅块也可以换成鸡块，if你喜欢肉肉多的话，当然也可以换成鸡腿来做咯
3、佛手瓜是很容易就熟的菜，所以焖的时间不要太长，煮太软了烂烂的口感不好
佛手瓜烧鸡翅做法已被29人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱南瓜烧鸡翅做法
材料
生抽1勺，油少许，蒜瓣若干，嫩南瓜，鸡翅，盐，白糖，水
做法
1.鸡翅洗净在表面划两刀，嫩南瓜去皮切块，蒜瓣若干。
2.锅内加少许油，热后加蒜炒出香味，再加生抽一勺，倒入鸡翅翻炒3分钟，一次性加足水，倒入南瓜块大火烧开后转小火，加盐和白糖收干汤汁即可。
南瓜烧鸡翅做法已被89人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱南瓜烧鸡翅做法
材料
南瓜400克，鸡翅中9只，蒜头几瓣，油，盐，酱油，白酒，糖，胡椒粉适量，葱花少许
做法
1.鸡翅清洗干净，沥干水分后用牙签在上面扎些小孔，容易入味，用酱油、白糖、胡椒粉、白酒腌入味（我是早上腌的，晚上煮）；南瓜去皮切厚片，蒜头切碎
2.热油锅，爆香蒜头
3.捞起鸡翅，放进锅里煎至金黄
4.翻面后，继续煎至金黄
5.放进南瓜片，翻炒均匀
6.把腌鸡翅的酱汁倒进去
7.加入没过材料一半的清水
8.大火煮开后，转小火煮大概15分钟
9.酱汁收干后，放葱花，调味
10.装碟即可享用
南瓜烧鸡翅做法已被60人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱佛手瓜鸡蛋塌子做法
材料
鸡蛋3个，佛手瓜1个，盐，胡萝卜半个，鸡精，葱花
做法
1.佛手瓜剥去皮，切成很小的小丁，胡萝卜同佛手瓜一样切小丁。
2.打3个鸡蛋，打成蛋液后加盐、鸡精、葱花打匀，倒入佛手瓜和胡萝卜丁拌匀。
3.平底煎锅烧热，倒少许油，用勺舀适量蛋糊在锅中，铺开，内外两圈小火煎透一面再煎另一面，直到两面金黄略焦。
4.倒扣蛋塌子，用刀切去边角，分割成小长方形即可。
佛手瓜鸡蛋塌子做法已被40人烹饪过！
小编整理501位网友投稿材料与佛手瓜烧鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：佛手瓜煲猪蹍
第二种：佛手瓜杞子鱼头汤
第三种：佛手瓜炒鱿鱼
第四种：香菇彩椒佛手瓜炒鸡丝
第五种：佛手瓜炒肉丝
第六种：炒肉丝佛手瓜
第七种：凉拌佛手瓜
第八种：佛手瓜鱼头汤
第九种：佛手瓜黄豆鸡脚汤
第十种：清炒佛手瓜
小编结合79位厨师推荐再从130网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜炖牛腩、腊肉炆紫桑薯、呛爆翠衣、红烧冬瓜、炖蛋白豆腐
桂花炖三雪、果酱鸡翅、梅子菊花炖牛腩、荔枝鸡翅
腐乳鸡翅、葱油鸡翅、杏汁炖燕窝。
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