烹饪葱蛋所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、新风系统、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、勺子、擀面杖
家常菜菜谱葱蛋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱蛋、菜花小葱蛋饼、紫椰菜洋葱蛋,鲔鱼洋葱蛋饼。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱葱蛋做法
材料
葱末30公克,蛋2颗,盐1/4小匙,味醂1/4小匙,酱油1/4小匙,沙拉油适量
做法
1.锅中倒入沙拉油加热,放入葱末以中火炒香,盛起备用。
2.将蛋打散,加入盐、味醂和酱油均匀拌成蛋液,再与作法1的葱末拌匀。
3.平底锅倒入沙拉油加热,倒进作法2,以中火用筷子边煎边搅动,待蛋液煎至松软呈半熟状态时转小火,翻面,不时摇动锅身,两面煎至金黄色即可。
葱蛋做法已被14人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱菜花小葱蛋饼做法
材料
菜花1个,鸡蛋1个,青葱适量,盐适量,橄榄油2小匙,蛋清2个
做法
1.鸡蛋打散,放入剁碎的菜花和葱花。
2.不粘平底锅放油,当油起小的波纹时,倒入蛋液。小火煎到一面凝固,翻面,直到蛋饼做熟。
小诀窍
因为用的是蛋清,油又用的不多,所以蛋饼很容易煎糊,要注意火候。
菜花小葱蛋饼做法已被95人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱紫椰菜洋葱蛋做法
材料
紫椰菜0.25个,洋葱0.5个,鸡蛋2个,蒜末适量,盐适量
做法
1.紫椰菜洗净后切丝;洋葱洗净后切小粒;鸡蛋打匀。
2.锅内注油烧热后,加入蒜末爆香后加入紫椰菜,炒熟后加入适量盐调味然后上碟。
3.锅内注油烧热后,加入洋葱粒炒香后加入鸡蛋翻炒后铺在紫椰菜上。
紫椰菜洋葱蛋做法已被97人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱洋葱蛋炒意面做法
材料
意面,洋葱,蒜头,鸡蛋,葱,盐,白胡椒
做法
1.意面放在盐水煮熟用冷水冲过再放入热锅蒸干水份。
2.洋葱一个切块,蒜头适量切碎,下油煎过,下意面翻炒,二个鸡蛋打匀淋在面上,等蛋熟再翻,撒切碎的细葱。用盐和白胡椒调味。
洋葱蛋炒意面做法已被22人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱鲔鱼洋葱蛋饼做法
材料
鲔鱼罐头1罐,洋葱80公克,蛋1个,沙拉油2大匙,面煳:80公克,在来米粉40公克,水130㏄
做法
1.将所有面煳材料调匀成面煳,静置约20分钟备用。
鲔鱼洋葱蛋饼做法已被69人烹饪过!
小编整理209位网友投稿材料与葱蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香葱蛋豆腐
第二种:葱蛋老鼠粉——快乐早餐
第三种:洋葱蛋炒饭
第四种:香葱蛋豆腐
第五种:馒头夹肉松绿葱蛋
第六种:洋葱蛋卷饼
第七种:洋葱蛋炒饭
第八种:香葱蛋豆腐
第九种:馒头夹肉松绿葱蛋
第十种:洋葱蛋卷饼
小编结合22位厨师推荐再从168网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛绞肉蛋包、炖燕窝、蚝油牛肉、红烧海参、炸鸡翅
肉燥酱瓜鸡、辣鸡翅、百香果烧大排、茄酱卤鸡腿
东坡肉、炖带鱼、猪肉丸。
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