烹饪牛绞肉蛋包所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、传菜梯、水果刀、开瓶器、切菜器
家常菜菜谱牛绞肉蛋包做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛绞肉蛋包、牛绞肉蛋包、咖喱牛肉蛋包饭，猪肉蛋包捲。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱牛绞肉蛋包做法
材料
洋葱1/2颗，低筋面粉1大匙，奶油适量，牛绞肉70公克，盐少许，胡椒少许，豆豉少许，俄力冈末少许，白兰地1大匙，蛋2颗，牛奶1/2大匙，盐少许，胡椒少许，沙拉油适量，橄榄油适量
做法
1.洋葱切末；低筋面粉过筛备用。
2.锅中放入奶油加热，放入洋葱末用中火炒香，加入牛绞肉炒至松散变色，用盐、胡椒、豆豉调味，加入低筋面粉拌炒均匀，再放入俄力冈，淋入白兰地略炒即可盛起备用。
3.将蛋打散，与其他材料ｂ混合拌匀，即为蛋液。
4. 将沙拉油均匀佈满锅底，用中火加热，再倒入橄榄油加热，将作法3的蛋液全部倒入，用筷子边煎边搅拌，煎至半熟时，将作法2的牛绞肉放置锅边，从另一锅边将蛋皮摺向有放材料的一端，整形成蛋包即可。
牛绞肉蛋包做法已被23人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱牛绞肉蛋包做法
材料
洋葱1/2颗，低筋面粉1大匙，奶油适量，牛绞肉70公克，盐少许，胡椒少许，豆豉少许，俄力冈末少许，白兰地1大匙，蛋2颗，牛奶1/2大匙，盐少许，胡椒少许，沙拉油适量，橄榄油适量
做法
1.洋葱切末；低筋面粉过筛备用。
2.锅中放入奶油加热，放入洋葱末用中火炒香，加入牛绞肉炒至松散变色，用盐、胡椒、豆豉调味，加入低筋面粉拌炒均匀，再放入俄力冈，淋入白兰地略炒即可盛起备用。
3.将蛋打散，与其他材料ｂ混合拌匀，即为蛋液。
4. 将沙拉油均匀佈满锅底，用中火加热，再倒入橄榄油加热，将作法3的蛋液全部倒入，用筷子边煎边搅拌，煎至半熟时，将作法2的牛绞肉放置锅边，从另一锅边将蛋皮摺向有放材料的一端，整形成蛋包即可。
牛绞肉蛋包做法已被14人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱咖喱牛肉蛋包饭做法
材料
鸡蛋2个，盐，胡椒粉，鲜奶高汤15毫升，胡萝卜0.5个，马铃薯0.5个，苹果1个，蕃茄，奶油，姜末，蒜蓉，牛肉馅，洋葱丝，蔬菜泥，咖喱酱
做法
1.蛋皮做法(一人份)：鸡蛋两个加盐和胡椒粉适量.15ml鲜奶或高汤(这样蛋皮很嫩)打匀，不要打到起泡.
2.平底锅烧热后抹一层油，把多余的油抹掉.把蛋液倒入摊成饼状.
3.蛋液不流动时把煮好的一人份的饭放在1/3处，把另一边包过来.一直推进.倒入碟中用厨房用纸整好形状.
咖喱牛肉蛋包饭做法已被17人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红酒牛肉蛋包饭做法
材料
鲜奶15㏄，盐少许，胡椒粉少许，蛋2颗，沙拉油15㏄，已软化的奶油少许，奶油炒饭1人份，红酒牛肉淋酱适量
做法
1.将牛奶、盐、胡椒及蛋搅打成均匀的蛋液备用。
2.取平底锅烧热，加入沙拉油烧热后倒除，并拭去多余油份后，续加入奶油快速涂匀锅面后，再将作法1的蛋液一口气倒入锅中，并迅速移动锅身，让蛋液均匀扩散至整个锅面呈蛋饼状。
3.待锅中的蛋液不继续流动，蛋饼边缘脱离锅身（中间的蛋液不需全熟），即可将适量的奶油炒饭置于蛋饼边缘的三分之一处。将蛋皮以煎匙覆披于炒饭上，另一端的蛋皮也用煎匙盖上。
4.将蛋包饭移盛至盘中。移盛的动作要维持作法4，蛋皮完整包覆炒饭的状态小心地进行。
5.将餐巾纸覆盖于蛋包饭上，趁热用双手将蛋包饭修整成椭圆形（停留在蛋包上10秒即可），完成此动作后，即可揭开餐巾纸，并淋上红酒牛肉淋酱即可
红酒牛肉蛋包饭做法已被19人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱猪肉蛋包捲做法
材料
薄片五花肉2片，盐少许，胡椒少许，蛋1颗，青葱末少许，七味粉少许，煎饼酱汁适量，红姜丝少许，高丽菜丝少许
做法
1.将薄片五花肉撒上盐、胡椒，略炒上色后盛起备用。
2.平底锅加热后上一层薄油，将蛋打入，用铲子戳破蛋黄煎成半熟状蛋皮。
猪肉蛋包捲做法已被12人烹饪过！
小编整理988位网友投稿材料与牛绞肉蛋包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：马铃薯绞肉可乐饼
第二种：绞肉镶黄瓜汤
第三种：酸豇豆炒绞肉
第四种：茄香绞肉
第五种：绞肉萝卜丸
第六种：白菜绞肉卷
第七种：鸡肉蛋炒饭
第八种：牛肉蛋花粥
第九种：牛肉蛋卷
第十种：鸡肉蛋卷
小编结合19位厨师推荐再从975网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炖燕窝、蚝油牛肉、红烧海参、炸鸡翅、肉燥酱瓜鸡
猪肉丸、百香果烧大排、茄酱卤鸡腿、东坡肉
炖带鱼、排骨炖萝卜、辣鸡翅。
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相关菜谱名称推荐：牛绞肉蛋包,牛绞肉蛋包,咖喱牛肉蛋包饭,猪肉蛋包捲
