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小菜烹饪:泰式柠檬肉片做法 图片及所用厨具(电磁炉家用双灶)
2024-01-28 09:12    5890    中华厨具网

烹饪泰式柠檬片所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备压面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机绞肉机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、切菜器

家常菜菜谱泰式柠檬肉片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式柠檬肉片、泰式柠檬肉片、泰式柠檬虾,泰式柠檬鱼。

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以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱泰式柠檬肉片做法

材料

猪肉35g,柠檬1个,蒜头5瓣,红辣椒1条,鱼露1+1/2小匙,糖1小匙

做法

1.柠檬洗净对切成两半,挤出柠檬汁;蒜头去皮拍碎、切末;红辣椒去蒂、洗净,切末备用。

2.将作法1的柠檬汁、蒜末、辣椒末放入小碗中,加入鱼露、糖调匀备用。

3.取一汤锅,注入冷水与整块瘦猪肉一起以大火煮至滚沸时,转小火续煮约20分钟,即可捞起,待凉后切片备用。

4.食用前将作法2的酱汁淋在作法3的瘦肉片上即可。

泰式柠檬肉片做法已被14人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱泰式柠檬肉片做法

材料

瘦猪肉35g,柠檬1个,蒜头5瓣,红辣椒1条,鱼露1+1/2小匙,糖1小匙

做法

1.柠檬洗净对切成两半,挤出柠檬汁;蒜头去皮拍碎、切末;红辣椒去蒂、洗净,切末备用。

2.将作法1的柠檬汁、蒜末、辣椒末放入小碗中,加入鱼露、糖调匀备用。

3.取一汤,注入冷水与整块瘦猪肉一起以大火煮至滚沸时,转小火续煮约20分钟,即可捞起,待凉后切片备用。

4.食用前将作法2的酱汁淋在作法3的瘦肉片上即可。

泰式柠檬肉片做法已被39人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱泰式柠檬虾做法

材料

虾,红辣椒,蒜头,姜,柠檬半个,椰浆少许,盐,鸡精,糖

做法

1.红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用。

2.把所有的调味料都放好,调好汁备用。

3.中座油,把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色,把调好的汁倒入其中同煮。

4.调入少许椰浆增香,最后试下口感,不够味再调点鸡精和盐,够了就不要加了。

5.出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。

泰式柠檬虾做法已被19人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱泰式柠檬酸辣牛仔粉做法

材料

1.红烧汤底300cc,2.南姜1小块,香芧干2大匙,红葱头1颗,小辣椒3支,花椒1小匙,辣椒粉1小匙,辣油1小匙,3.牛小排2块,4.河粉200公克,柠檬片3片,香菜适量,糖1小匙,鸡粉2小匙

做法

1.将红烧汤底加入材料2,用中火炖煮约10分钟,即成为酸辣汤头。

2.将牛小排加入酸辣汤头中,用小火熬煮8分钟,最后以糖、鸡粉调味。

3.另将河粉烫熟装碗,加入作法2的汤与料,食用时附上柠檬片、香菜即可。

泰式柠檬酸辣牛仔粉做法已被91人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱泰式柠檬鱼做法

材料

鲈鱼1条,柠檬半颗,姜片20公克,红辣椒1根,香菜少许,鱼露2小匙,白胡椒粉少许,甘味酱油1大匙,细砂糖2小匙,香油1大匙

做法

1、将杀好鲈鱼的两侧各用菜刀划开五刀,放置于蒸盘内。

2、柠檬切片、红辣椒切斜片备用。

3、将步骤(2)的柠檬片置于切开的鱼肉中,红辣椒片和姜片都放在鱼肚中。

泰式柠檬鱼做法已被72人烹饪过!

小编整理846位网友投稿材料与泰式柠檬肉片相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:法式柠檬苏芙厘

第二种:法式柠檬舒芙蕾

第三种:蒸出来的法式柠檬布丁

第四种:法式柠檬炖鸡

第五种:粤式柠檬鲈鱼

第六种:粤式柠檬鲤鱼

第七种:泰式凉拌柠檬中卷

第八种:泰式蒜茸柠檬虾

第九种:泰式青柠檬蒸鱼

第十种:泰式麻辣拌肉片

小编结合67位厨师推荐再从907网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

咸蛋蒸肉、阳春白雪、萝卜烧肉、鸡腿清焖高丽菜、烤香鸡腿

白果焖三冬、冬瓜炖鸡、红烧牛腩、红烧狮子头

回锅肉、蒜苗腊肉、香菇烧卖。

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相关菜谱名称推荐:泰式柠檬肉片,泰式柠檬肉片,泰式柠檬虾,泰式柠檬鱼

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