烹饪平补羊肉炉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、咖啡机、排烟管道、热水器、多用刀、勺子、擀面杖
家常菜菜谱平补羊肉炉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐平补羊肉炉、平补羊肉炉、十全大补羊肉炉，滋补羊肉汤。
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以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱平补羊肉炉做法
材料
带皮骨土羊肉1斤，生姜少许，酒1杯，姜片5片，葱段3根，水15，白萝卜１个，广皮3钱，黄耆3钱，党参3钱，黑枣2钱，红枣3钱，枸杞2钱
做法
1. 将中药材用米酒入锅中浸泡10分钟，加入水将中药先熬煮20分后备用。
2. 将羊肉切块洗净，连姜2片、葱段放入滚水中汆烫除去血水，捞出后再用冷水洗净，备用。
3. 萝卜洗净带皮切成小滚刀块，姜片切成丝，备用。
4. 将作法2和3放入作法1的锅中，先以大火煮沸后，撇去浮沫，改小火慢煨2小时，至肉熟烂，起锅前放入枸杞，略调味即可。
平补羊肉炉做法已被58人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱平补羊肉炉做法
材料
带皮骨土羊肉1斤，生姜少许，酒1杯，姜片5片，葱段3根，水15，白萝卜１个，广皮3钱，黄耆3钱，党参3钱，黑枣2钱，红枣3钱，枸杞2钱
做法
1. 将中药材用米酒入锅中浸泡10分钟，加入水将中药先熬煮20分后备用。
2. 将羊肉切块洗净，连姜2片、葱段放入滚水中汆烫除去血水，捞出后再用冷水洗净，备用。
3. 萝卜洗净带皮切成小滚刀块，姜片切成丝，备用。
4. 将作法2和3放入作法1的锅中，先以大火煮沸后，撇去浮沫，改小火慢煨2小时，至肉熟烂，起锅前放入枸杞，略调味即可。
平补羊肉炉做法已被27人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱十全大补羊肉炉做法
材料
药材：1钱，红枣2钱，枸杞1钱，淮山1钱，熟地1/2钱，人蔘鬚1钱，杜仲1钱，川芎1钱，金线莲2钱，材料：600公克，水600㏄，沙拉油10㏄，老姜75公克，葱2支，盐1小匙，糖1/2小匙，料理米酒5大匙，黄豆瓣酱2大匙
做法
1.老姜洗净切小片；葱切小段备用。
2.羊腩洗净剁成小块状，放入滚水中汆烫约2∼3分钟即可取出备用。
3.取一中华锅，将锅烧热后倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的葱段和姜片爆香，再加入600㏄的水及所有药材、调味料及作法2的羊腩，先用大火焖煮成水滚后，再转小火慢炖1小时即可。
十全大补羊肉炉做法已被20人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱滋补羊肉汤做法
材料
羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，味精0.5小匙
做法
1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。
小诀窍
煲羊肉时滴入一滴白酒，即可去膻味，也可使肉酥烂得更快。
滋补羊肉汤做法已被22人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱滋补羊肉汤做法
材料
羊肉·500克 党参·10克 红枣·10克 枸杞·10克 生姜·1块 料酒·大匙 胡椒粉·少许 精盐·1小匙 白糖·小匙 味精·0.5小匙
做法
1.羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
2.锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；
3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。
滋补羊肉汤做法已被70人烹饪过！
小编整理145位网友投稿材料与平补羊肉炉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：平补酒
第二种：平补药酒
第三种：麻辣羊肉炉
第四种：红烧羊肉炉
第五种：清炖羊肉炉
第六种：连锅羊肉炉
第七种：羊肉炉
第八种：药炖羊肉炉
第九种：蕃茄羊肉炉
第十种：红烧羊肉炉
小编结合67位厨师推荐再从674网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
独家风味羊肉炉、麻辣羊肉炉、姜丝锅羊肉炉、特制羊肉炉、素羊肉炉
炖时蔬、红烧狮子头、药炖甲鱼、红烧肥肠
红烧猴头菇、家乡五花肉、茄汁炖饭。
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