烹饪银萝鸭肉羹所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、吹风机、热水器、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱银萝鸭肉羹做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银萝鸭肉羹、银萝鸭肉羹、香荽鱼松酿银萝，海参鸭肉羹。
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱银萝鸭肉羹做法
材料
白萝卜1/2斤，鸭肉2斤，盐1小匙，味精1小匙，太白粉水1/2杯，水1/2锅，香油适量，蒜泥1匙，九层塔适量，乌醋1匙
做法
1. 将带骨鸭肉汆烫，白萝卜去皮切滚刀块，鸭肉去骨切片。
2. 白萝卜和鸭骨加1/2锅水熬煮成高汤，捞出鸭骨。
3. 将鸭骨高汤用盐、味精调味，即可芶芡。芶好芡汁后，倒入碗中，加入白萝卜、鸭肉片及调味料，即可食用。
银萝鸭肉羹做法已被14人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱银萝鸭肉羹做法
材料
白萝卜1/2斤，鸭肉2斤，盐1小匙，味精1小匙，太白粉水1/2杯，水1/2锅，香油适量，蒜泥1匙，九层塔适量，乌醋1匙
做法
1. 将带骨鸭肉汆烫，白萝卜去皮切滚刀块，鸭肉去骨切片。
2. 白萝卜和鸭骨加1/2锅水熬煮成高汤，捞出鸭骨。
3. 将鸭骨高汤用盐、味精调味，即可芶芡。芶好芡汁后，倒入碗中，加入白萝卜、鸭肉片及调味料，即可食用。
银萝鸭肉羹做法已被28人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香荽鱼松酿银萝做法
材料
份量：4人
做法
1、鲮鱼肉切片剁茸，拌入腌料和芫荽碎，搅挞成鱼胶。
2、葱、金华火煺切粒，虾米浸透。
3、白萝卜去皮，横切成厚件，刮去中央部分成圆圈状，把内圈涂上薄薄生粉，酿入鱼胶，排放碟内，隔水蒸8至10分钟，滤出汁水留用。
4、烧热1汤匙油爆香葱粒、金华腿及虾米，倒下芡汁煮滚，淋于萝卜即成。
小诀窍
搅鱼肉时加入少许水分，向同一方向用力搅至鱼肉有黏性，再拍挞数次即成鱼胶。
香荽鱼松酿银萝做法已被10人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱虾胶釀银萝做法
材料
白萝卜（银萝）1根，去头开背虾200克，马蹄200克，蛋清半个，白胡椒粉，盐，糖，太白粉，葱
做法
1）去头开背虾洗净，去壳成虾仁后剁成茸，马蹄剁碎；
2）虾茸加入马蹄碎，半个蛋清，少许盐，糖，和太白粉，朝同方向搅拌均匀成虾胶；
3）白萝卜去皮后切成2cm厚左右的块，水里煮15分钟左右至软后用模子压成花型，并用小勺挖去萝卜中间的一部分；
4）在内圈撒上薄薄的生粉后釀入虾胶，摆放碟内，然后大火蒸5分钟，滤出汁水留用；
5）锅里放入多余汁水，烧开后加入太白粉水和一勺油勾成玻璃芡浇在银萝上，撒上葱花即可。
虾胶釀银萝做法已被13人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱海参鸭肉羹做法
材料
鸭肉250克，发好海参250克，米酒少量，食盐适量。
做法
1.鸭肉用清水洗净血污，用刀切细，备用。
2.将发好的海参用清水洗净，尽量减少石灰质，用刀切细，备用。
海参鸭肉羹做法已被16人烹饪过！
小编整理199位网友投稿材料与银萝鸭肉羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸭肉炒口蘑
第二种：泡椒炖鸭肉
第三种：鸭肉闷饼
第四种：和顺鸭肉粥
第五种：鸭肉皮蛋粥
第六种：笋焖鸭肉
第七种：冬瓜鸭肉汤
第八种：辣炒鸭肉
第九种：冬瓜鸭肉汤
第十种：鸭肉粥
小编结合11位厨师推荐再从371网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
排骨稣羹、平补羊肉炉、独家风味羊肉炉、麻辣羊肉炉、姜丝锅羊肉炉
特制羊肉炉、炖时蔬、茄汁炖饭、红烧狮子头
药炖甲鱼、红烧肥肠、素羊肉炉。
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