烹饪冈山羊肉羹所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、热水器、切片刀、叉子、切菜器
家常菜菜谱冈山羊肉羹做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冈山羊肉羹、冈山羊肉羹、井冈山特色炒牛肉，山羊肉脯。
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以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱冈山羊肉羹做法
材料
羊肉片1/2斤，笋丝1/2杯，红萝卜丝1/2杯，蛋白1颗，九层塔适量，香油适量，酒1支，姜2片，香菇丝2大匙，葱段1支，酒1/3茶匙，糖1大匙，当归2两，枸杞2两，高汤6杯，酱油1大匙
做法
1. 羊肉片和a料入滚水中快速汆烫捞起，笋丝和红萝卜丝汆烫。
2. 炒香b料后，加入c料煮滚，再放入羊肉与其他配料一起煮滚，用太白粉水芶芡。
3. 芶芡完后，加入蛋白拌匀。食用时，淋上香油及九层塔即可。
冈山羊肉羹做法已被83人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱冈山羊肉羹做法
材料
羊肉片1/2斤，笋丝1/2杯，红萝卜丝1/2杯，蛋白1颗，九层塔适量，香油适量，酒1支，姜2片，香菇丝2大匙，葱段1支，酒1/3茶匙，糖1大匙，当归2两，枸杞2两，高汤6杯，酱油1大匙
做法
1. 羊肉片和a料入滚水中快速汆烫捞起，笋丝和红萝卜丝汆烫。
2. 炒香b料后，加入c料煮滚，再放入羊肉与其他配料一起煮滚，用太白粉水芶芡。
3. 芶芡完后，加入蛋白拌匀。食用时，淋上香油及九层塔即可。
冈山羊肉羹做法已被86人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱井冈山特色炒牛肉做法
材料
牛肉300克，烟笋100克，野生木耳、杏仁各30克，枣泥300克，大葱、红椒、詹王鸡粉、盐、香油各适量
做法
1、牛肉初步加工后改刀成片，腌制。
2、烟笋水发至脆爽，木耳水发待用。
3、将腌制好的牛肉先滑油后干煸，装盘即成。
小诀窍
特点
选用井冈山本土绿色特产，营养丰富。
颜敏（江西）
井冈山特色炒牛肉做法已被90人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱井冈山豆腐皮做法
材料
青椒，豆腐皮，大蒜1瓣，盐，白糖
做法
1、青椒选择的秋天的薄皮椒，有红有绿，绿色的辣，红色的甜~ 青椒切成块。
2、豆腐皮切成三角形的块；大蒜切成片。
3、油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖。
4、快炒，七八成熟起锅。
井冈山豆腐皮做法已被69人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱山羊肉脯做法
材料
山羊肉500克，黄酒、胡椒、精盐各适量。
做法
将山羊肉洗净，切片，用黄酒煮烂，和胡椒、精盐作成脯，随意食之。
山羊肉脯做法已被95人烹饪过！
小编整理683位网友投稿材料与冈山羊肉羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁大蒜羊肉羹
第二种：加减当归羊肉羹
第三种：当归羊肉羹
第四种：参芪归姜羊肉羹
第五种：苁蓉羊肉羹
第六种：雀卵羊肉羹
第七种：当归核桃羊肉羹
第八种：人参羊肉羹
第九种：肉苁蓉羊肉羹
第十种：当归生姜羊肉羹
小编结合81位厨师推荐再从809网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
银萝鸭肉羹、排骨稣羹、平补羊肉炉、独家风味羊肉炉、麻辣羊肉炉
姜丝锅羊肉炉、素羊肉炉、炖时蔬、茄汁炖饭
红烧狮子头、药炖甲鱼、特制羊肉炉。
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相关菜谱名称推荐：冈山羊肉羹,冈山羊肉羹,井冈山特色炒牛肉,山羊肉脯
