烹饪红酒鸡肉丼所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、倒油瓶
家常菜菜谱红酒鸡肉丼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红酒鸡肉丼、红酒鸡肉丼、红酒蘑菇牛肉丼,照烧鸡肉丼。
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以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱红酒鸡肉丼做法
材料
鸡腿肉100公克,培根100公克,洋葱50公克,蘑菇50公克,三色甜椒50公克,红萝卜30公克,蕃茄80公克,蒜头1瓣,巴西里适量,义大利综合香料1小匙,红酒2杯,盐1/2大匙,胡椒粉1/2小匙
做法
1.将鸡腿、培根、洋葱、三色甜椒、红萝卜、蕃茄都切成丁状,蘑菇切半,蒜头切片备用。
2.烧热锅子,加入1大匙沙拉油,先爆香蒜片、洋葱丁、义大利综合香料,再放入鸡肉、培根拌炒一下,然后加入红酒、三色甜椒、红萝卜、蕃茄、蘑菇、盐及胡椒粉,用小火煮至汤汁微干即可。
3.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法2完成的材料舀入,撒上巴西里,即完成红酒鸡肉丼。
红酒鸡肉丼做法已被83人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱红酒鸡肉丼做法
材料
鸡腿肉100公克,培根100公克,洋葱50公克,蘑菇50公克,三色甜椒50公克,红萝卜30公克,蕃茄80公克,蒜头1瓣,巴西里适量,义大利综合香料1小匙,红酒2杯,盐1/2大匙,胡椒粉1/2小匙
做法
1.将鸡腿、培根、洋葱、三色甜椒、红萝卜、蕃茄都切成丁状,蘑菇切半,蒜头切片备用。
2.烧热锅子,加入1大匙沙拉油,先爆香蒜片、洋葱丁、义大利综合香料,再放入鸡肉、培根拌炒一下,然后加入红酒、三色甜椒、红萝卜、蕃茄、蘑菇、盐及胡椒粉,用小火煮至汤汁微干即可。
3.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法2完成的材料舀入,撒上巴西里,即完成红酒鸡肉丼。
红酒鸡肉丼做法已被30人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱红酒蘑菇牛肉丼做法
材料
牛肉片90公克,蘑菇40公克,洋葱50公克,月桂叶2片,白饭1碗,红酒50㏄,高汤30㏄,盐1/6小匙,细砂糖1/8茶匙
做法
1.洋葱切丝;蘑菇切片,备用。
2.取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。
3.将作法1的洋葱丝与月桂叶放入作法2的锅中,以小火炒香后,加入红酒,转中火略滚一下烧去酒精。
4.在作法3得锅中加入蘑菇、高汤、盐、细砂糖,续以中火煮至汤汁滚沸后挑去月桂叶。
5.将牛肉片加入作法4的锅中拌开,煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
6.将作法5的所有材料盛至白饭上即可。
红酒蘑菇牛肉丼做法已被33人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱照烧鸡肉丼做法
材料
鸡肉200公克,葱1根,万能酱汁1/2杯,冰糖1大匙
做法
1.将鸡肉洗净后切成一口大小,葱切段备用。
2.烧热锅子,加入1大匙油,先爆香葱段,再放入鸡肉拌炒至表面微焦,加入万能酱汁、冰糖,用中火煮成浓稠状即可熄火。
3.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法2的材料淋在白饭上,即完成照烧鸡肉丼。
照烧鸡肉丼做法已被24人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱照烧鸡肉丼做法
材料
材料:去骨鸡腿2支,白饭4碗,昆布高汤适量
做法
1.将鸡腿、培根、洋葱、三色甜椒、红萝卜、蕃茄都切成丁状,蘑菇切半,蒜头切片备用。
照烧鸡肉丼做法已被73人烹饪过!
小编整理668位网友投稿材料与红酒鸡肉丼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红酒鸡肝宽面
第二种:红酒鸡翅
第三种:红酒鸡翅
第四种:红酒鸡翅的做法
第五种:照烧牛肉丼
第六种:姜汁牛肉丼
第七种:泡菜牛肉丼
第八种:黑胡椒牛肉丼
第九种:滑蛋牛肉丼
第十种:凤梨牛肉丼
小编结合80位厨师推荐再从968网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
烧肉丼、红糟排骨丼、豆酥肉末酱、芋香肉酱、雪菜肉酱
榨菜肉酱、麻辣葱油酱、蕃茄牛肉酱、照烧酱
义大利肉酱、蛤肉豆酱、笋焖肉酱。
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