烹饪辣豆瓣羊肉便当所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、开水器、水果刀、开瓶器、护手器
家常菜菜谱辣豆瓣羊肉便当做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣豆瓣羊肉便当、辣豆瓣羊肉便当、豆瓣羊肉捲饼,玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱辣豆瓣羊肉便当做法
材料
羊肉1两,葱1支,秋葵3条,蒜末少许,红萝卜丝少许,柴鱼干1大匙,白饭1碗,辣豆瓣酱1大匙,糖1/3大匙,香油1小匙
做法
1.)将羊肉切丝用调味料腌拌均匀备用。
2.)起油锅,先放入羊肉略翻炒一下立即起锅,再放入葱段爆香,再将羊肉回锅,连同调味料全部放入搅拌均匀至肉熟,即熄火盛起放入便当中。
3.)将秋葵洗净切斜片,将锅加热放入少许油,再放入蒜末爆香,随即放入秋葵及红萝卜丝及少许盐调味料之后,略炒至秋葵熟透即可盛起放入另一边便当中即可。
4.)将白饭放入便当中铺平,上面放入柴鱼干即完成。
辣豆瓣羊肉便当做法已被31人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱辣豆瓣羊肉便当做法
材料
羊肉1两,葱1支,秋葵3条,蒜末少许,红萝卜丝少许,柴鱼干1大匙,白饭1碗,辣豆瓣酱1大匙,糖1/3大匙,香油1小匙
做法
1.)将羊肉切丝用调味料腌拌均匀备用。
2.)起油锅,先放入羊肉略翻炒一下立即起锅,再放入葱段爆香,再将羊肉回锅,连同调味料全部放入搅拌均匀至肉熟,即熄火盛起放入便当中。
3.)将秋葵洗净切斜片,将锅加热放入少许油,再放入蒜末爆香,随即放入秋葵及红萝卜丝及少许盐调味料之后,略炒至秋葵熟透即可盛起放入另一边便当中即可。
4.)将白饭放入便当中铺平,上面放入柴鱼干即完成。
辣豆瓣羊肉便当做法已被90人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱豆瓣羊肉捲饼做法
材料
润饼皮2张,羊肉片150公克,芥兰菜5株,蒜5公克,辣椒适量,沙拉油1小匙,辣豆瓣酱1大匙,白糖1/2小匙,米酒1小匙,水1小匙,米酒1/2小匙,白胡椒少许,白糖2/3小匙,太白粉1小匙
做法
1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。
2.羊肉片放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。
3.芥兰菜洗净后去除较粗的部分,每株取约10∼15公分长度,放入滚水烫熟后,捞起放凉备用。
4.蒜切末;辣椒切丁备用。
5.取锅烧热倒入沙拉油爆香作法4的蒜末后,放入辣豆瓣酱炒香再放作法2腌羊肉片、白糖及米酒以大火快炒,直到炒熟前放入作法3的芥兰菜、作法4的辣椒丁,稍微拌炒即可起锅。
6.将市售润饼皮两张重叠后,取干锅热锅后放入饼皮干煎,直到两面微酥。
7.取作法6的饼皮摊平,并在饼皮中间偏下方处整齐的排上作法5的炒芥兰菜、炒羊肉,并将饼皮捲起即可。
豆瓣羊肉捲饼做法已被70人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱咕噜肉便当做法
材料
主料:(1)排骨4两
做法
(1)将材料洗净,排骨切小块,青椒、甜椒切小斜片备用,将调味料(1)与排骨拌匀腌渍20分钟,腌好后再用调味料(2)沾满排骨,用热油炸约8分钟至外观呈现金黄色即可盛起。
(2)先起油锅,加热后放入蒜末爆香随即放入材料(2)及(1)略炒后,再将调味料(3)放入(太白粉水最后放入),翻炒均匀后,即可起锅盛入便当中。
(3)将综合豆与调味料(4)拌匀,用微波炉加热后即可放入便当。
(4)将白饭放入便当中铺平后,上面再将材料(4)排入即成。
咕噜肉便当做法已被40人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐做法
材料
奥尔良卤料 鸡腿
做法
我只会吃的
玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐做法已被19人烹饪过!
小编整理157位网友投稿材料与辣豆瓣羊肉便当相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:辣豆瓣茭白笋
第二种:辣豆瓣炒高丽菜苗
第三种:辣豆瓣炒豆干
第四种:辣豆瓣酱
第五种:辣豆瓣酱
第六种:香辣豆瓣鱼
第七种:香辣豆瓣鱼
第八种:香辣豆瓣鱼
第九种:豆瓣焖羊肉
第十种:湘辣豆腐
小编结合51位厨师推荐再从741网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
椰香咖喱鸡肉粽、自制麻辣蒸肉米粉、佛手冰糖炖、肉圆、肉圆便当
烧卖炸云吞便当、牛肉烧卖、炸鸡肉棒、红烧鳗总匯三明治
麻辣火锅沾料、红烧酱、炸半月烧卖。
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