烹饪照烧酱汁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、切菜机、油烟净化器、开水器、水果刀、开瓶器、护手器
家常菜菜谱照烧酱汁做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐照烧酱汁、照烧酱汁、照烧酱汁，照烧酱。
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱照烧酱汁做法
材料
鸡骨250公克，水600cc，味醂200cc，酱油200cc，白糖200公克，麦芽糖100公克，柴鱼片50公克，熟白芝麻适量
做法
1.鸡骨洗净，用烤箱以250℃烤到鸡骨干燥且略带焦黄色即可取出。
2.取一小锅，加水煮滚后，加入作法1的鸡骨、味醂及酱油，转小火，维持微滚的状态煮约30分钟。
3.于作法2的锅中加入白糖及麦芽糖，以小火续煮约20分钟后，加入柴鱼丝、熟白芝麻，待酱汁再滚起来后立即关火，用滤网将柴鱼片及鸡骨过滤掉即成照烧酱。
照烧酱汁做法已被72人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱照烧酱汁做法
材料
酱油200cc，酒100cc，砂糖100公克。
做法
所有材料混合，用小火熬煮至原量的2/3即可。
用途：用来烤鱼、烤肉，是将食材烤至7∼8分熟时，才分多次边淋边烤，亦可利用平底锅来料理
照烧酱汁做法已被74人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱照烧酱汁做法
材料
鸡骨250公克，水600cc，味醂200cc，酱油200cc，白糖200公克，麦芽糖100公克，柴鱼片50公克，熟白芝麻适量
做法
1.鸡骨洗净，用烤箱以250℃烤到鸡骨干燥且略带焦黄色即可取出。
2.取一小锅，加水煮滚后，加入作法1的鸡骨、味醂及酱油，转小火，维持微滚的状态煮约30分钟。
3.于作法2的锅中加入白糖及麦芽糖，以小火续煮约20分钟后，加入柴鱼丝、熟白芝麻，待酱汁再滚起来后立即关火，用滤网将柴鱼片及鸡骨过滤掉即成照烧酱。
照烧酱汁做法已被55人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱日式照烧酱做法
材料
材料ａ：1/2大匙，蚝油1大匙，糖1又1/2大匙，香油1/3大匙，水1又1/2杯，
做法
(1)将1又1/2杯的水煮沸后加入材料ａ拌匀，再加入材料ｂ芶芡至浓稠即可熄火使用。
日式照烧酱做法已被13人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱照烧酱做法
材料
浓口酱油2杯，糖1杯，味醂1/2杯，清酒5大匙
做法
将浓口酱油与糖以小火搅拌煮至浓稠状，再加入味醂与清酒继续煮5分钟即完成。
照烧酱做法已被73人烹饪过！
小编整理987位网友投稿材料与照烧酱汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：照烧酱鸡条
第二种：照烧酱鸡翅中
第三种：嫩带子配照烧酱
第四种：嫩带子配照烧酱
第五种：蒜香照烧酱叉烧
第六种：eriyaki照烧酱烤鸡
第七种：蒲烧酱汁
第八种：蒲烧酱汁
第九种：祐庵烧酱汁
第十种：寿喜烧酱汁
小编结合57位厨师推荐再从544网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
寿喜烧酱汁、麻辣汁、罗利蓝莓烧、韩式烤肉沾酱、清蒸淋汁
酸菜白肉沾酱、韩式红烧牛小排、韭苔肉丝、辣豆瓣羊肉便当
椰香咖喱鸡肉粽、自制麻辣蒸肉米粉、麻辣火锅沾酱。
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相关菜谱名称推荐：照烧酱汁,照烧酱汁,照烧酱汁,照烧酱
