烹饪广岛烧所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、护手器
家常菜菜谱广岛烧做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐广岛烧、广岛烧、起司广岛烧，广岛风煎饼。
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以下是20位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱广岛烧做法
材料
蛋2个，面煳适量，五花肉2片，花枝少许，高丽菜切块适量，豆芽适量，葱花适量，小虾米少许，甜不辣末少许，油面适量，黄芥茉或美乃滋适量，海苔粉少许，柴鱼末少许
做法
1.铁板加热到180℃后，将油均匀涂抹在铁板上，倒入面煳画一圆圈制作面皮。
2.将所有主菜放在铁板上略微炒熟。
3.高丽菜、豆芽、葱花、小虾米也放至铁板边略煎煮。
4.将作法2、3的材料混合拌炒，再覆盖作法1的面皮继续煎煮。
5.将油面放在铁板上，加水、盖上锅盖焖煮约2分钟，再加入炒面酱炒至略成金黄色。
6.将蛋打散煎成蛋皮备用。
7.将作法4的材料翻面，放上炒好的油面，最后将蛋皮覆盖在所有材料上，撒些柴鱼末、美乃滋、海苔粉即完成。
广岛烧做法已被23人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱广岛烧做法
材料
油面80公克，高丽菜30公克，红萝卜20公克，葱1根，鱼肉20公克，虾仁20公克，蛋1个，沙拉油3大匙，美乃滋适量，面煳：80公克，在来米粉30公克，水100㏄，酱油1大匙，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，味醂1茶匙，糖1/4茶匙
做法
1.将所有面煳材料调匀成面煳，静置约20分钟备用。
2.所有食材洗净；高丽菜、红萝卜切丝；葱切段；鱼肉切细条，备用。
3.热锅，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的葱段，炒约1分钟后，再加入油面、所有调味料拌炒约3分钟后盛起。
4.平底锅热锅，加入2大匙沙拉油，放入作法1的面煳，以小火煎至成形后，均匀铺上作法2及作法3。
5.待作法4煎约3分钟后，将蛋打散成蛋液淋于表面上，再用锅铲翻面煎约3分钟，并不时用锅铲转动面饼，最后再翻回略煎成金黄色，食用前加上美乃滋增添风味即可。
广岛烧做法已被26人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱起司广岛烧做法
材料
葱末少许，面煳适量，奶油少许，高丽菜适量，黄金珠少许，豆芽菜少许，起司块少许，猪肉片少许，油面适量，海苔粉少许，特制酱汁少许
做法
1.铁板加热到180℃后，将奶油均匀涂抹在铁板上，倒入面煳画一个大圆圈制作面皮。
2.加入少许特制酱汁后，铺上大量高丽菜、黄金珠、起士块后煎煮。
3.再放上猪肉片继续煎煮约3分钟后翻面，可在面团四周淋上一些水帮助熟成。
4.将油面在一旁铁板上略炒，再将作法3的材料铺在油面上，继续煎煮5分钟。
5.另外煎一个蛋皮，将作法4的材料移至蛋皮上，再翻面煎煮3分钟，最后撒上海苔粉、酱汁等佐料即完成。
起司广岛烧做法已被41人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱广岛烧做法
材料
蛋2个，面煳适量，五花肉2片，花枝少许，高丽菜切块适量，豆芽适量，葱花适量，小虾米少许，甜不辣末少许，油面适量，黄芥茉或美乃滋适量，海苔粉少许，柴鱼末少许
做法
1.铁板加热到180℃后，将油均匀涂抹在铁板上，倒入面煳画一圆圈制作面皮。
2.将所有主菜放在铁板上略微炒熟。
3.高丽菜、豆芽、葱花、小虾米也放至铁板边略煎煮。
4.将作法2、3的材料混合拌炒，再覆盖作法1的面皮继续煎煮。
5.将油面放在铁板上，加水、盖上锅盖焖煮约2分钟，再加入炒面酱炒至略成金黄色。
6.将蛋打散煎成蛋皮备用。
7.将作法4的材料翻面，放上炒好的油面，最后将蛋皮覆盖在所有材料上，撒些柴鱼末、美乃滋、海苔粉即完成。
广岛烧做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱广岛风煎饼做法
材料
广岛风日式煎饼面煳70g，柴鱼素适量，高丽菜丝100g，豆芽菜20g，青葱末适量，黄金珠适量，薄片五花肉50g，油面60g，蛋1颗，佐料：少许，煎饼酱汁适量，美乃滋少许，青海苔粉少许
做法
1.油面与适量煎饼酱汁拌炒均匀备用。
2.平底锅加热后上一层薄油，取面煳50g倒入锅中，利用汤杓从中央以螺旋式向外扩成圆薄饼状。
3.将柴鱼素撒在作法2的面皮上，再依序叠上高丽菜丝、豆芽菜、黄金珠、青葱末，最后放上五花肉，并淋上剩余的面煳。
4.将作法1的炒面放在作法3的煎饼上，盖上锅盖焖煎一下，待薄饼可脱离平底锅时，即可捲起翻面。
广岛风煎饼做法已被91人烹饪过！
小编整理306位网友投稿材料与广岛烧相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：摩丹烧
第二种：烧芋
第三种：铝烧
第四种：栗烧
第五种：铝烧
第六种：栗烧
第七种：铝烧
第八种：栗烧
第九种：铝烧
第十种：栗烧
小编结合20位厨师推荐再从440网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
摩丹烧、烧芋、铝烧、栗烧、铜锣烧
花式铜锣烧、原味烧仙草、黑糖烧仙草、港式炖奶
双皮炖奶、椰汁炖奶、肉松瑞士捲。
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