烹饪墨鱼炖饭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、切菜器
家常菜菜谱墨鱼炖饭做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐墨鱼炖饭、墨鱼炖饭、鲜奶鲑鱼炖饭，墨鱼炖煮。
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以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱墨鱼炖饭做法
材料
洋葱末50公克，义大利综合香料1/4茶匙，墨鱼200公克，义大利米100公克，墨鱼胆囊汁5㏄，九层丝1/4茶匙，橄榄油1大匙，白酒10㏄，鱼高汤500㏄，盐1/4茶匙
做法
1.以橄榄油炒香洋葱末后，加入墨鱼、白酒、义大利综合香料、义大利米、鱼高汤200㏄继续拌煮，待墨鱼煮熟后，将其捞出备用。
2.在作法1的锅内，加入墨鱼胆囊汁、鱼高汤200㏄，以小火炒至鱼高汤略干。
3.将作法1已经煮熟墨鱼再加入，续入100cc鱼高汤、九层塔叶丝，并以盐调味拌匀盛盘，上桌前，摆上红鱼子酱即可。
墨鱼炖饭做法已被65人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱墨鱼炖饭做法
材料
洋葱末50公克，义大利综合香料1/4茶匙，墨鱼200公克，义大利米100公克，墨鱼胆囊汁5㏄，九层丝1/4茶匙，橄榄油1大匙，白酒10㏄，鱼高汤500㏄，盐1/4茶匙
做法
1.以橄榄油炒香洋葱末后，加入墨鱼、白酒、义大利综合香料、义大利米、鱼高汤200㏄继续拌煮，待墨鱼煮熟后，将其捞出备用。
2.在作法1的锅内，加入墨鱼胆囊汁、鱼高汤200㏄，以小火炒至鱼高汤略干。
3.将作法1已经煮熟墨鱼再加入，续入100cc鱼高汤、九层塔叶丝，并以盐调味拌匀盛盘，上桌前，摆上红鱼子酱即可。
墨鱼炖饭做法已被34人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱鲜奶鲑鱼炖饭做法
材料
鲑鱼200公克，洋葱100公克，胡萝卜50公克，绿花椰菜50公克，白饭1碗，鲜奶300cc，鸡高汤200cc，无盐奶油1大匙，胡椒粉1小匙，盐1/2大匙
做法
1.鲑鱼切成厚约0.5公分的片状；洋葱洗净切丁；胡萝卜洗净切片；绿花椰菜洗净后切成小株状备用。
2.锅中放入1大匙无盐奶油，先将洋葱丁爆香后，加入鲜奶、鸡高汤及白饭以中火煮至滚沸时，放入鲑鱼、胡萝卜片、绿花椰菜及其余调味料以小火继续煮5分钟即可。
鲜奶鲑鱼炖饭做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱墨鱼炖煮做法
材料
材料a：1只，材料b：1/2包，泡面胡椒盐粉包1包，葱1支，材料c：2大匙，糖1大匙，泡面蔬菜料包1包，水2又1/2杯，材料d：1/3个，红萝卜1/3条，材料e：1/2匙，水1大匙
做法
(1)将墨鱼内脏取出清洗干净，泡面压碎拌入胡椒盐粉包，青椒及红萝卜洗净切片备用。
(2)将葱完整1支放入墨鱼腹中，然后用压碎的泡面面条塞满墨鱼腹，切记要塞得紧实，塞好后用牙签将墨鱼封起。
(3)将材料c放入锅中煮开后，放入墨鱼炖煮约10分钟至熟透，煮的过程中需翻动。
(4)将煮好的墨鱼取出切片排盘，剩余的汤汁放入切好的青椒片及红萝卜片同煮，加入材料e芶芡，淋在墨鱼片上即可。
墨鱼炖煮做法已被74人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱墨鱼炖煮做法
材料
墨鱼1包，葱1支，蕃茄酱1大匙，泡面蔬菜料包1包，水2又1/2杯，青椒1/3条，太白粉1大匙
做法
1.)将墨鱼内脏取出清洗干净，泡面压碎拌入胡椒盐粉包，青椒及红萝卜洗净切片备用。
2.)将葱完整1支放入墨鱼腹中，然后用压碎的泡面面条塞满墨鱼腹，切记要塞得紧实，塞好后用牙签将墨鱼封起。
墨鱼炖煮做法已被66人烹饪过！
小编整理845位网友投稿材料与墨鱼炖饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡肉蘑菇炖饭
第二种：奶油蘑菇炖饭
第三种：番茄牛肉炖饭
第四种：南瓜猪肉炖饭
第五种：咖哩炖饭
第六种：奶油鸡肉炖饭
第七种：咖哩鸡肉炖饭
第八种：鲑鱼奶油炖饭
第九种：青酱海鲜炖饭
第十种：西班牙海鲜炖饭
小编结合74位厨师推荐再从842网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炖素鳗、炸素捲、百页、京酱肉丝、麻辣臭豆腐、豆干肉丝
香干肉片、蒜香豆干、红烧烤麸、鸡翅烧豆干
红烧皮丝、粉蒸素排骨、瓜仔肉燥焖豆包。
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