烹饪焗烤时蔬炖饭所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器
家常菜菜谱焗烤时蔬炖饭做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焗烤时蔬炖饭、焗烤时蔬炖饭、红酒时蔬炖小牛膝,烧烤时蔬三明治。
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以下是12位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱焗烤时蔬炖饭做法
材料
长米200公克,橄榄油1大匙,芦笋丁50公克,红椒丁30公克,黄椒丁30公克,洋葱丁30公克,南瓜丁50公克,高汤500cc,起司丝100公克
做法
1.长米洗净沥干备用。
2.取一平底锅,放入橄榄油烧热后,放入洋葱丁以小火炒软后,放入芦笋丁、红椒丁、黄椒丁、南瓜丁一起炒香。
3.将作法1的长米放入作法2的锅中略微拌炒后,加入高汤煮至八分熟,倒入烤盘,撒上一层起司丝,即为半成品的焗烤时疏炖饭。
4.预热烤箱至180℃,将作法3半成品的焗烤时疏炖饭放入烤箱中,烤约10∼15分钟至表面呈金黄色即可。
焗烤时蔬炖饭做法已被14人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱焗烤时蔬炖饭做法
材料
长米200公克,橄榄油1大匙,芦笋丁50公克,红椒丁30公克,黄椒丁30公克,洋葱丁30公克,南瓜丁50公克,高汤500cc,起司丝100公克
做法
1.长米洗净沥干备用。
2.取一平底锅,放入橄榄油烧热后,放入洋葱丁以小火炒软后,放入芦笋丁、红椒丁、黄椒丁、南瓜丁一起炒香。
3.将作法1的长米放入作法2的锅中略微拌炒后,加入高汤煮至八分熟,倒入烤盘,撒上一层起司丝,即为半成品的焗烤时疏炖饭。
4.预热烤箱至180℃,将作法3半成品的焗烤时疏炖饭放入烤箱中,烤约10∼15分钟至表面呈金黄色即可。
焗烤时蔬炖饭做法已被96人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱红酒时蔬炖小牛膝做法
材料
牛膝350g,洋葱碎30g,红萝卜碎20g,西芹碎20g,蒜碎10g,干葱碎10g,义大利香料少许,月桂叶少许,红酒20ml,牛肉高汤50ml,盐少许,面粉少许,橄榄油少许,黑胡椒少许
做法
1.牛膝加盐、黑胡椒、面粉入锅煎至表面上色备用。
2.炒蒜碎、干葱碎、洋葱碎、红萝卜碎、西芹碎、月桂叶与香料后,加入红酒浓缩,再加入牛肉高汤。
3.将煎上色的牛膝放入作法2的炖锅内煮4小时即可。
红酒时蔬炖小牛膝做法已被99人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱红酒时蔬炖牛尾做法
材料
牛尾1条,红酒200ml,胡萝卜1根,西芹2根,洋葱1个,番茄1个,姜2片,老抽30ml,盐5g,黑胡椒碎5g,油30ml,清水适量
做法
1.牛尾洗净剁成小段;用滚水汆烫去除血水后用清水冲洗干净备用
2.胡萝卜、西芹、洋葱和番茄洗净切成滚刀块
3.锅中放入油,加热后依次放入切好的洋葱、胡萝卜、西芹和番茄翻炒片刻
4.放入牛尾略炒一下,烹入红酒翻炒2分钟,最后放入老抽、盐、黑胡椒碎和清水没过肉面,盖上盖子大火烧开后转中小火炖煮两小时即可
红酒时蔬炖牛尾做法已被79人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱烧烤时蔬三明治做法
材料
新鲜香菇1朵,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,茄子1段,芦笋2枝,法国吐司2片,a.橄榄油适量,盐适量,黑胡椒适量,b.白芝麻10公克,c.美乃滋20公克,盐少许
做法
1.白芝麻于锅中炒香,再将所有酱料c拌匀即为芝麻美奶酱备用。
烧烤时蔬三明治做法已被61人烹饪过!
小编整理462位网友投稿材料与焗烤时蔬炖饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南瓜猪肉炖饭
第二种:咖哩炖饭
第三种:奶油鸡肉炖饭
第四种:咖哩鸡肉炖饭
第五种:鲑鱼奶油炖饭
第六种:青酱海鲜炖饭
第七种:西班牙海鲜炖饭
第八种:鲜虾番茄炖饭
第九种:墨鱼炖饭
第十种:鲜奶鲑鱼炖饭
小编结合12位厨师推荐再从331网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
姜汁炖南瓜、红烧茄子、肉酱烤茄片、姜焖南瓜、红烧冬瓜
大黄瓜凉面、油焖苦瓜、咸蛋苦瓜、土司丝瓜
肉酱茄子、咸蛋苦瓜、清蒸丝瓜。
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