烹饪姜汁炖南瓜所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、夹盘器
家常菜菜谱姜汁炖南瓜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜汁炖南瓜、姜汁炖南瓜、姜汁炖奶，姜汁炖砂仁。
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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱姜汁炖南瓜做法
材料
南瓜400公克，姜100公克，盐1/4小匙，冰糖4大匙，水500㏄，米酒60㏄
做法
1.南瓜去籽、切小块；姜切片，备用。
2.将作法1的南瓜块、姜片及所有调味料放入锅中，以中小火炖煮至汤只浓稠即可。
姜汁炖南瓜做法已被77人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱姜汁炖南瓜做法
材料
南瓜400公克，姜100公克，盐1/4小匙，冰糖4大匙，水500㏄，米酒60㏄
做法
1.南瓜去籽、切小块；姜切片，备用。
2.将作法1的南瓜块、姜片及所有调味料放入锅中，以中小火炖煮至汤只浓稠即可。
姜汁炖南瓜做法已被92人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱姜汁炖奶做法
材料
老姜汁1大匙，蛋白2个，鲜奶200㏄，细砂糖2大匙
做法
1.将鲜奶和糖放入碗中搅打均匀，再加入蛋白继续搅拌均匀。
2.将作法1过滤去除结块的蛋白，再加入姜汁拌匀。
3.将作法2分装成2碗，分别封上保鲜膜，移入蒸锅中以小火蒸约8分钟至完全凝固即可。
姜汁炖奶做法已被50人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蒜蓉姜汁炖鸡腿做法
材料
鸡腿(drumstick)9个，洋葱1个；，姜10g；桂圆6个，蒜蓉辣酱（“饭扫光”牌）3盎司，gingleale(姜味汽水)2听，淀粉15ml，料酒6盎司
做法
1、每个鸡腿剁成两段儿，洋葱切丝儿，姜切片儿。
（姜味汽水好像国内没有卖，不过没关系，只要增加姜的用量，还有适当加点儿糖，就完全可以取代了。）
2、把鸡腿用开水烫过，血沫什么的洗干净。
3、除了淀粉，所有的材料扔进锅里，开中高火，炖烧45分钟，然后收汁。
4、将淀粉加点儿水，调成水淀粉。收汁至差不多时，加入水淀粉，搅匀，使酱汁变粘稠，翻动，让鸡块上尽量裹上酱汁，出锅。
蒜蓉姜汁炖鸡腿做法已被41人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱姜汁炖砂仁做法
材料
砂仁5克，生姜汁l汤匙。
做法
加水半碗，隔水炖半小时。去渣，缓缓饮之。
姜汁炖砂仁做法已被77人烹饪过！
小编整理607位网友投稿材料与姜汁炖南瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红豆饭和土豆炖南瓜
第二种：肉末炖南瓜土豆
第三种：牛肉炖南瓜
第四种：清炖南瓜
第五种：清炖南瓜
第六种：绿豆炖南瓜
第七种：黄芪炖南蛇肉
第八种：椰汁炖雪蛤膏
第九种：鲍汁炖猪脚
第十种：卤汁炖鲜笋
小编结合86位厨师推荐再从318网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧茄子、肉酱烤茄片、姜焖南瓜、红烧冬瓜、大黄瓜凉面
清蒸丝瓜、咸蛋苦瓜、土司丝瓜、肉酱茄子
咸蛋苦瓜、红枣炖南瓜、油焖苦瓜。
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