烹饪油焖香冬所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、调料瓶
家常菜菜谱油焖香冬做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油焖香冬、油焖香冬、油焖香菇盖饭，蚝油焖香菇鸡。
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以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱油焖香冬做法
材料
冬瓜1段，新鲜香菇5∼6朵，姜片数片，香菜少许，酱油4大匙，冰糖1又1/2大匙，甘草水1大碗
做法
(1)冬瓜去皮去籽，整环冬瓜放入油锅炸至两面微熟即可捞起。
(2)起油锅爆香姜片，将冬瓜、香菇放入，加入所有调味料，煮开后盖上锅盖焖煮20分钟至冬瓜熟透入味。
(3)装盘后，将香菇放在冬瓜中央，再将冬瓜切段，依序排成轮状，再撒上少许香菜即可。
油焖香冬做法已被60人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱油焖香冬做法
材料
冬瓜1段，新鲜香菇5∼6朵，姜片数片，香菜少许，酱油4大匙，冰糖1又1/2大匙，甘草水1大碗
做法
(1)冬瓜去皮去籽，整环冬瓜放入油锅炸至两面微熟即可捞起。
(2)起油锅爆香姜片，将冬瓜、香菇放入，加入所有调味料，煮开后盖上锅盖焖煮20分钟至冬瓜熟透入味。
(3)装盘后，将香菇放在冬瓜中央，再将冬瓜切段，依序排成轮状，再撒上少许香菜即可。
油焖香冬做法已被63人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱油焖香菇盖饭做法
材料
香菇，调料：酱油，蚝油，白糖，料酒，盐，郫县豆瓣酱，蒜，各适量
做法
1、鲜香菇先洗去浮土，放入碗中倒入热水，没过香菇，撒一大勺盐轻轻搅动几下。浸泡20分钟后再冲洗，香菇会比较干净。
2、香菇剪去蒂，切成条状，沥干水分，蒜切成碎末，取出郫县豆瓣酱备用。
3、锅里放油烧热，放入蒜末、郫县豆瓣酱炒出香味。
4、倒入香菇翻炒，炒软后，放入酱油、蚝油、白糖、料酒、盐，加少许温水炖２分钟左右，即可出锅。
小诀窍
1.香菇蒂不要浪费，可以焯水后切碎做馅用，也可以切成条儿炒进来，我为了好看，没带它，但在下一顿切片加进一道汤中。
2.喜欢吃肉的，加点肉末，这个菜更好吃。
油焖香菇盖饭做法已被11人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱油焖香菇做法
材料
干香菇12朵，花生油、精盐、味精、白糖、酱油、淀粉各适量。
做法
①将干香菇用温水泡发，然后去蒂洗净。
②将花生油烧至六成热，放入香菇，爆香后加入精盐、糖、酱油，再加适量水，加盖改用文火焖至水分将干时，用淀粉勾芡，放入味精，混匀，起锅即成。
油焖香菇做法已被58人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蚝油焖香菇鸡做法
材料
鸡全腿3个，香菇8朵，蒜末1大匙，蚝油4大匙，香醇酱油1大匙，盐1|2小匙，水2杯
做法
1、鸡腿切块，香菇浸泡后切成适量大小。
蚝油焖香菇鸡做法已被62人烹饪过！
小编整理447位网友投稿材料与油焖香冬相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：潮汕焖香饭
第二种：扁豆番茄焖香菇
第三种：坚果焖香鸭
第四种：排骨焖香菇
第五种：油焖大虾
第六种：油焖大虾
第七种：油焖茄子
第八种：油焖大虾
第九种：油焖春笋
第十种：五花肉油焖干笋
小编结合80位厨师推荐再从241网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣鸡肫毛豆、乳酪烤南瓜碎肉、香辣毛豆、肉燥香茄煲、咸酥鸡焖紫茄
油焖苦瓜、肉燥焖苦瓜、腌小黄瓜、味噌田乐烧
肉片烩丝瓜、咸蛋苦瓜、小鱼干苦瓜。
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