烹饪金菇肉丝所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、勺子、厨房秤
家常菜菜谱金菇肉丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金菇肉丝、金菇肉丝、双菇肉丝炒面，双菇肉丝。
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以下是21位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱金菇肉丝做法
材料
肉丝100公克，金针菇2把，水100㏄，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，太白粉水1茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙，绍兴酒1/2茶匙，糖少许
做法
1.将肉丝放入所有已调好的腌料中，腌10分钟。
2.金针菇切去蒂头，洗净沥干。
3.取锅烧热后，放入1大匙油，，加入作法1腌好的肉丝，炒至肉色呈略白。
4.于作法3放入作法2的金针菇炒约半分钟，加水与盐、糖煮1分钟，再以太白粉水勺芡即可。
金菇肉丝做法已被12人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱金菇肉丝做法
材料
肉丝100公克，金针菇2把，水100㏄，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，太白粉水1茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙，绍兴酒1/2茶匙，糖少许
做法
1.将肉丝放入所有已调好的腌料中，腌10分钟。
2.金针菇切去蒂头，洗净沥干。
3.取锅烧热后，放入1大匙油，，加入作法1腌好的肉丝，炒至肉色呈略白。
4.于作法3放入作法2的金针菇炒约半分钟，加水与盐、糖煮1分钟，再以太白粉水勺芡即可。
金菇肉丝做法已被82人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱双菇肉丝炒面做法
材料
香菇适量，金针菇适量，猪里脊肉适量，青椒适量，手擀面适量
做法
1.超市买的手擀面 煮熟以后放在凉水里过下凉
2.把香菇切片 金针菇切段 肉和青椒切丝 入锅翻炒
3.刚才凉好的面条入锅 放适量酱油 胡椒粉 一点点糖 炒成即可
4.木了 可以吃了
双菇肉丝炒面做法已被74人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱笋菇肉丝做法
材料
芦笋300g，香菇50g，瘦猪肉200g，鸡蛋2枚，葱、姜、油、盐、淀粉、味精、麻油各适量。
做法
水发香菇洗净切丝，香菇浸出液沉淀，滤清备用；芦笋切丝；猪肉切丝放入打碎的鸡蛋拌匀。肉丝过油捞出，余油加入葱、姜略炒，放入笋、菇、肉丝、盐、味精翻炒，加入香菇浸出液略煮，水淀粉匀芡，淋麻油出锅即可。早晚温热食用。
笋菇肉丝做法已被54人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱双菇肉丝做法
材料
1：猪里脊肉300g ，洗净切丝。
做法
肉丝拌上所有2料抓捏均匀，密封冰箱过夜。（我一般前一天下午下班准备好肉丝，第二天下班回来，做晚餐用。）不粘锅，置炉上开大火，放橄榄油2.5大匙，油温下肉丝炒散，至肉丝变白捞出备用。
双菇肉丝做法已被45人烹饪过！
小编整理694位网友投稿材料与金菇肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金菇牛肉
第二种：金菇五彩豆腐牛肉煲
第三种：金菇玉米滚豆腐
第四种：金菇羊肉片
第五种：沙茶金菇牛肉煲
第六种：金菇素肉酱
第七种：豆苗金菇饺
第八种：豆苗金菇饺
第九种：金菇玉笋
第十种：金菇肥牛卷
小编结合21位厨师推荐再从975网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣海带、红白菱角烧、干烧芋头条、甘蔗烧、春笋焖里肌
山药牛肉捲、烧蕃薯、肉燥萝卜糕、叉烧萝卜糕
炖萝卜、烧仙草、川味麻辣包。
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