烹饪清蒸九孔所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱清蒸九孔做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸九孔、清蒸九孔、蒜茸蒸九节虾，剁椒蒸九吐鱼。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱清蒸九孔做法
材料
九孔1/2斤，葱姜少许，米酒2大匙，盐2小匙，九孔贝类沾酱适量
做法
(1)九孔买回来后，先用刷子刷净。
(2)将九孔、冷水3杯及葱、姜、酒、盐，同时放入锅中，开火将其煮沸1分钟，立即熄火，离火炉，静置10分钟后，立即捞起用冷水沖泡至凉，并将九孔肉由壳取出，并将九孔肠拔除，再把九孔肉反面放入原来的壳中，摆盘，再淋上九孔沾酱即可食用。
清蒸九孔做法已被51人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱清蒸九孔做法
材料
九孔1/2斤，葱姜少许，米酒2大匙，盐2小匙，九孔贝类沾酱适量
做法
(1)九孔买回来后，先用刷子刷净。
(2)将九孔、冷水3杯及葱、姜、酒、盐，同时放入锅中，开火将其煮沸1分钟，立即熄火，离火炉，静置10分钟后，立即捞起用冷水沖泡至凉，并将九孔肉由壳取出，并将九孔肠拔除，再把九孔肉反面放入原来的壳中，摆盘，再淋上九孔沾酱即可食用。
清蒸九孔做法已被20人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蒜茸蒸九节虾做法
材料
九节虾，蒜茸，姜丝
做法
1、洗净撒上蒜茸、姜丝，装盘放在电饭锅的蒸笼上；
2、与饭一起煮，饭熟虾也蒸熟了。呵呵，偷懒的做法。
蒜茸蒸九节虾做法已被90人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豉汁蒸九吐鱼做法
材料
九吐鱼，豆豉适量，生抽适量，姜适量，葱适量
做法
1.将九吐鱼洗净切断装盘。
2.放上豆豉、姜丝、生抽。
3.水开后入锅蒸6分钟，起锅后放上葱丝，淋上热油就好了，非常的鲜嫩，呵呵。
豉汁蒸九吐鱼做法已被59人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱剁椒蒸九吐鱼做法
材料
九吐鱼500克，剁椒，姜，葱，盐，花生油，绿豆粉
做法
1、将鱼洗净，去头去肚，切成两段。
2、将粉丝垫在盘底，鱼装盘，撒上适量的盐，再在上面铺上适量的剁椒和姜丝。
剁椒蒸九吐鱼做法已被39人烹饪过！
小编整理323位网友投稿材料与清蒸九孔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：九孔贝类沾酱
第二种：多味九孔鲍
第三种：冰镇九孔鲍
第四种：清蒸（清蒸带鱼）
第五种：清蒸三文鱼
第六种：清蒸小鲍鱼
第七种：清蒸鲈鱼
第八种：清蒸鲍鱼
第九种：清蒸鲈鱼
第十种：清蒸黄花鱼
小编结合71位厨师推荐再从292网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣干贝燻鸡、梅干焖淡菜、蚵仔酥、味噌牡蛎烧、鲜蚝银串烧
鲍鱼炖竹笙、麻辣凤螺、串烧带子、盐烧蛤蛎
姜蒜文蛤、米酱蚬仔肉、塔香螺肉。
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相关菜谱名称推荐：清蒸九孔,清蒸九孔,蒜茸蒸九节虾,剁椒蒸九吐鱼
