烹饪九孔炖子排所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、面条机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、热水器、斩切刀、开瓶器、擀面杖
家常菜菜谱九孔炖子排做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐九孔炖子排、九孔炖子排、天山雪莲炖子鸡，桂圆玉竹炖子鸭。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱九孔炖子排做法
材料
九孔12个，排骨1/2斤，当归1片，人蔘鬚5条，枸杞1两，水6碗，葱段适量，姜片适量，米酒1碗，盐1小匙
做法
(1)水烧开放入葱段、姜片，再放入九孔川烫去腥，排骨亦去血水。
(2)6碗水烧开放下排骨、当归、人蔘鬚、枸杞及米酒一起炖煮约20分钟。
(3)将处理好的九孔亦放入锅中同煮5分钟，起锅前加盐调味即可。
九孔炖子排做法已被24人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱九孔炖子排做法
材料
九孔12个，排骨1/2斤，当归1片，人蔘鬚5条，枸杞1两，水6碗，葱段适量，姜片适量，米酒1碗，盐1小匙
做法
(1)水烧开放入葱段、姜片，再放入九孔川烫去腥，排骨亦去血水。
(2)6碗水烧开放下排骨、当归、人蔘鬚、枸杞及米酒一起炖煮约20分钟。
(3)将处理好的九孔亦放入锅中同煮5分钟，起锅前加盐调味即可。
九孔炖子排做法已被94人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱天山雪莲炖子鸡做法
材料
雪莲花一朵，姜块3个，葱段2个，枸杞5克，泡发木耳6朵
做法
1.鸡肉要先用开水把血沫子撇掉，然后放入调料，倒入开水
2.20分钟后的样子
3.大火开后，小火炖一个小时，出锅时候放入盐就可以了。
天山雪莲炖子鸡做法已被74人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱二草艾叶炖子鸡做法
材料
车前草15克，水灯草9克，艾叶15克，公鸡1000克，料酒10克，姜、葱各6克，大蒜20克，精盐3克。
做法
把车前草、水灯草、艾叶洗净，装入纱布袋内，扎紧口；子鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段；大蒜去皮，切片。把鸡放入炖锅内，药包放入鸡腹内，加水1500毫升，放入大蒜、葱、姜、精盐、料酒。将锅置旺火上烧沸，打去浮沫，用文火炖煮1小时即成。每日1次，每次吃鸡肉50克，随意喝汤。
二草艾叶炖子鸡做法已被33人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱桂圆玉竹炖子鸭做法
材料
桂圆肉25克，玉竹25克，枸杞20克，红枣8枚，子鸭1只(1000克)，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油35克。
做法
1、将桂圆肉、枸杞去杂质，洗净；玉竹浸泡一夜，切薄片；红枣去核，洗净；子鸭宰杀后，去毛、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2、将桂圆肉、枸杞、玉竹、红枣、鸭肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入清水2500克，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油即成。
桂圆玉竹炖子鸭做法已被13人烹饪过！
小编整理736位网友投稿材料与九孔炖子排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：九孔贝类沾酱
第二种：多味九孔鲍
第三种：冰镇九孔鲍
第四种：丸子丸子排排坐~
第五种：栗子排骨啫肠粉
第六种：豆豉香草栗子排骨
第七种：红烧栗子排骨
第八种：黑木耳蒸子排
第九种：栗子排骨汤
第十种：无锡嫩子排
小编结合65位厨师推荐再从815网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清蒸九孔、麻辣干贝燻鸡、梅干焖淡菜、蚵仔酥、味噌牡蛎烧
鲜蚝银串烧、塔香螺肉、麻辣凤螺、串烧带子
盐烧蛤蛎、姜蒜文蛤、鲍鱼炖竹笙。
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相关菜谱名称推荐：九孔炖子排,九孔炖子排,天山雪莲炖子鸡,桂圆玉竹炖子鸭
