烹饪青椒镶肉所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟风机、开水器、斩切刀、勺子、磨刀器
家常菜菜谱青椒镶肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒镶肉、青椒镶肉、翡翠椒镶肉，菜椒镶鱼滑。
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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱青椒镶肉做法
材料
翡翠青椒8个，绞肉300公克，盐1/4茶匙，姜末1/2茶匙，葱末1茶匙，蒜末1/2茶匙，糖1又1/2大匙，酱油2大匙，水2杯，盐1/4茶匙，香油1大匙，黑醋1大匙
做法
1.翡翠青椒洗净，将头部切平，以小汤匙将籽去干净备用。
2.取一大碗，放入绞肉加盐（份量外）摔打至有黏性后，加入姜末、葱末、蒜末搅拌均匀备用。
3.取一塑胶袋放入作法2肉浆，将塑胶袋一角剪一小孔，再将绞肉将挤进作法1的翡翠青椒中备用。
4.将调味料中的糖、酱油、水、盐倒入锅中煮沸，再放入作法3的镶肉青椒以小火烧至收汁。
5.起锅前倒入香油、黑醋拌匀，放至冷却即可。
青椒镶肉做法已被66人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱青椒镶肉做法
材料
翡翠青椒8个，绞肉300公克，盐1/4茶匙，姜末1/2茶匙，葱末1茶匙，蒜末1/2茶匙，糖1又1/2大匙，酱油2大匙，水2杯，盐1/4茶匙，香油1大匙，黑醋1大匙
做法
1.翡翠青椒洗净，将头部切平，以小汤匙将籽去干净备用。
2.取一大碗，放入绞肉加盐（份量外）摔打至有黏性后，加入姜末、葱末、蒜末搅拌均匀备用。
3.取一塑胶袋放入作法2肉浆，将塑胶袋一角剪一小孔，再将绞肉将挤进作法1的翡翠青椒中备用。
4.将调味料中的糖、酱油、水、盐倒入锅中煮沸，再放入作法3的镶肉青椒以小火烧至收汁。
5.起锅前倒入香油、黑醋拌匀，放至冷却即可。
青椒镶肉做法已被92人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱翡翠椒镶肉做法
材料
材料：绞肉150克，葱花1又1/3大匙，翡翠辣椒10支，太白粉半小匙，
做法
1.翡翠青椒洗净，将头部切平，以小汤匙将籽去干净备用。
2.取一大碗，放入绞肉加盐（份量外）摔打至有黏性后，加入姜末、葱末、蒜末搅拌均匀备用。
3.取一塑胶袋放入作法2肉浆，将塑胶袋一角剪一小孔，再将绞肉将挤进作法1的翡翠青椒中备用。
4.将调味料中的糖、酱油、水、盐倒入锅中煮沸，再放入作法3的镶肉青椒以小火烧至收汁。
5.起锅前倒入香油、黑醋拌匀，放至冷却即可。
翡翠椒镶肉做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱青椒镶马铃薯泥做法
材料
马铃薯1又1/2个，青椒1个，绞肉2大匙，调味料ａ：适量，奶油1/2大匙，白胡椒适量，调味料ｂ：少许
做法
(1)将马铃薯去皮，洗净沥干，切成1公分厚的圆片，蒸熟或用水煮熟后(约30分钟)，压成泥备用。
(2)青椒切成对半，去蒂心，洗净沥干并撒上太白粉备用。
(3)将马铃薯泥、绞肉及调味料ａ拌均匀，再分成两等分，放在青椒上，将馅料抹平，取一段铝箔纸，将青椒镶盅放在上面。
(4)用烤箱250℃，放入青椒镶盅烤25∼30分钟即可。(可以在青椒盅上铺上起司丝，也非常好吃)
青椒镶马铃薯泥做法已被31人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱菜椒镶鱼滑做法
材料
菜椒一磅，鱼肉浆（或叫鱼滑）一磅（要按照菜椒的数量而定）
做法
一、菜椒去子洗干净开边
二、把鱼滑镶进菜椒腔里，镶满磨平口
三、放一点油进平底锅开小火，把镶好的菜椒鱼肉向下煎透（一般需要大概五分钟，用筷子按鱼肉时有结实感觉）
菜椒镶鱼滑做法已被45人烹饪过！
小编整理596位网友投稿材料与青椒镶肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：竹笙镶肉
第二种：茄子镶肉
第三种：芝香蘑菇镶肉
第四种：藕镶肉
第五种：蛤蜊镶肉
第六种：镶肉腐皮海苔蛋卷
第七种：镶肉小茄子球儿
第八种：镶肉藕盒
第九种：锅塌镶肉尖椒
第十种：苦瓜镶肉
小编结合86位厨师推荐再从125网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧猪脚、京都排骨、蒜泥白肉、糖醋排骨
萝卜烧肉、蒜泥白肉、红烧蹄筋。
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相关菜谱名称推荐：青椒镶肉,青椒镶肉,翡翠椒镶肉,菜椒镶鱼滑
