烹饪加料木须肉所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排气扇、热水器、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器
家常菜菜谱加料木须肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐加料木须肉、加料木须肉、姜汁木须肉,很不正宗的木须肉。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱加料木须肉做法
材料
蛋2颗,肉丝150公克,木耳1朵,韭黄150公克,蒜头2颗,糖1/8小匙,盐1/8小匙,酒1小匙,蛋白1/2个,太白粉1大匙
做法
1.蒜头切碎;木耳切丝;韭黄切段;蛋打散成蛋液,备用。
2.肉丝以腌料抓匀腌20分钟备用。
3.热锅,加1杯油,冷油放入作法1的肉丝,以大火快速拌开至肉变色,捞起沥油备用。
4.将作法1的蛋液倒入作法3的油锅中,待蛋稍凝固,捞起沥油备用。
5.作法4的锅中留少许油,爆香作法1的蒜碎,再加入木耳丝、韭黄段拌炒均匀。
6.加入作法3的肉丝拌炒,起锅前将作法4的蛋加入拌炒均匀即可。
加料木须肉做法已被97人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱加料木须肉做法
材料
蛋2颗,肉丝150公克,木耳1朵,韭黄150公克,蒜头2颗,糖1/8小匙,盐1/8小匙,酒1小匙,蛋白1/2个,太白粉1大匙
做法
1.蒜头切碎;木耳切丝;韭黄切段;蛋打散成蛋液,备用。
2.肉丝以腌料抓匀腌20分钟备用。
3.热锅,加1杯油,冷油放入作法1的肉丝,以大火快速拌开至肉变色,捞起沥油备用。
4.将作法1的蛋液倒入作法3的油锅中,待蛋稍凝固,捞起沥油备用。
5.作法4的锅中留少许油,爆香作法1的蒜碎,再加入木耳丝、韭黄段拌炒均匀。
6.加入作法3的肉丝拌炒,起锅前将作法4的蛋加入拌炒均匀即可。
加料木须肉做法已被77人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱姜汁木须肉做法
材料
猪肉,鸡蛋,木耳,淀粉,青椒,盐,鸡精,料酒,姜汁
做法
1.猪肉切片加料酒、少许蛋清、生粉、盐、鸡精上浆。
2.青椒、木耳切块,鸡蛋加少许盐打成液。
3.炒锅热油,下肉片滑炒捞出。
4.炒青椒和木耳,下肉片,倒姜汁,加盐、鸡精调味翻炒。
5.最后倒入蛋液轻轻炒散即可。
姜汁木须肉做法已被13人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱青椒木须肉做法
材料
猪肉,木耳,青椒,盐,鸡蛋液,鸡精,料酒,淀粉,嫩肉粉
做法
1.猪肉切片,用料酒、盐、鸡精、淀粉和嫩肉粉腌制15分钟,青椒木耳切小块备用。
2.锅热油,炒肉片后取出。
3.换油炒熟青椒和木耳,然后把肉片倒入,加盐鸡精调味,一边翻炒一边倒入鸡蛋液,蛋凝结后立即出锅。
青椒木须肉做法已被72人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱很不正宗的木须肉做法
材料
腌制好的猪肉片,蛋2只,发好了水的金针,木耳,红萝卜,芹菜
做法
1.蛋打散,搅拌均匀,放些盐,炒好,用锅铲捣成块状,盛起备用;
2.炒熟肉片,盛起备用;
3.葱头、蒜茸起锅,放入金针、木耳、红萝卜、芹菜,放少许盐(喜欢的可放少少鸡精),炒均匀,菜基本熟后放蛋块和肉片,翻匀,起锅,最后可撒上些葱粒,搞掂。
很不正宗的木须肉做法已被64人烹饪过!
小编整理522位网友投稿材料与加料木须肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酱爆木须肉丝面
第二种:木须肉丝汤
第三种:炒木须肉
第四种:木须肉
第五种:合炒木须肉
第六种:炒木须肉
第七种:木须肉
第八种:木须肉
第九种:木须肉末
第十种:小宝儿木须肉
小编结合50位厨师推荐再从527网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜泥白肉、萝卜烧肉、蒜泥白肉、茄汁肉块
椒盐排骨、五香肉酱、糖醋排骨。
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