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美食家推荐:加料木须肉做法 图片及所用厨具(燃气炉如何运行安全操作)
2024-01-27 09:49    8367    中华厨具网

烹饪加料木须所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备包子机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机绞肉机、排气扇、热水器、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器

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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱加料木须肉做法

材料

蛋2颗,肉丝150公克,木耳1朵,韭黄150公克,蒜头2颗,糖1/8小匙,盐1/8小匙,酒1小匙,蛋白1/2个,太白粉1大匙

做法

1.蒜头切碎;木耳切丝;韭黄切段;蛋打散成蛋液,备用。

2.肉丝以腌料抓匀腌20分钟备用。

3.热,加1杯油,冷油放入作法1的肉丝,以大火快速拌开至肉变色,捞起沥油备用。

4.将作法1的蛋液倒入作法3的油中,待蛋稍凝固,捞起沥油备用。

5.作法4的锅中留少许油,爆香作法1的蒜碎,再加入木耳丝、韭黄段拌炒均匀。

6.加入作法3的肉丝拌炒,起锅前将作法4的蛋加入拌炒均匀即可。

加料木须肉做法已被97人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱加料木须肉做法

材料

蛋2颗,肉丝150公克,木耳1朵,韭黄150公克,蒜头2颗,糖1/8小匙,盐1/8小匙,酒1小匙,蛋白1/2个,太白粉1大匙

做法

1.蒜头切碎;木耳切丝;韭黄切段;蛋打散成蛋液,备用。

2.肉丝以腌料抓匀腌20分钟备用。

3.热锅,加1杯油,冷油放入作法1的肉丝,以大火快速拌开至肉变色,捞起沥油备用。

4.将作法1的蛋液倒入作法3的油锅中,待蛋稍凝固,捞起沥油备用。

5.作法4的锅中留少许油,爆香作法1的蒜碎,再加入木耳丝、韭黄段拌炒均匀。

6.加入作法3的肉丝拌炒,起锅前将作法4的蛋加入拌炒均匀即可。

加料木须肉做法已被77人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱姜汁木须肉做法

材料

猪肉,鸡蛋,木耳,淀粉,青椒,盐,鸡精,料酒,姜汁

做法

1.猪肉切片加料酒、少许蛋清、生粉、盐、鸡精上浆。

2.青椒、木耳切块,鸡蛋加少许盐打成液。

3.炒锅热油,下肉片滑炒捞出。

4.炒青椒和木耳,下肉片,倒姜汁,加盐、鸡精调味翻炒。

5.最后倒入蛋液轻轻炒散即可。

姜汁木须肉做法已被13人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱青椒木须肉做法

材料

猪肉,木耳,青椒,盐,鸡蛋液,鸡精,料酒,淀粉,嫩肉粉

做法

1.猪肉切片,用料酒、盐、鸡精、淀粉和嫩肉粉腌制15分钟,青椒木耳切小块备用。

2.锅热油,炒肉片后取出。

3.换油炒熟青椒和木耳,然后把肉片倒入,加盐鸡精调味,一边翻炒一边倒入鸡蛋液,蛋凝结后立即出锅。

青椒木须肉做法已被72人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱很不正宗的木须肉做法

材料

腌制好的猪肉片,蛋2只,发好了水的金针,木耳,红萝卜,芹菜

做法

1.蛋打散,搅拌均匀,放些盐,炒好,用锅铲捣成块状,盛起备用;

2.炒熟肉片,盛起备用;

3.葱头、蒜茸起锅,放入金针、木耳、红萝卜、芹菜,放少许盐(喜欢的可放少少鸡精),炒均匀,菜基本熟后放蛋块和肉片,翻匀,起锅,最后可撒上些葱粒,搞掂。

很不正宗的木须肉做法已被64人烹饪过!

小编整理522位网友投稿材料与加料木须肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酱爆木须肉丝面

第二种:木须肉丝汤

第三种:炒木须肉

第四种:木须肉

第五种:合炒木须肉

第六种:炒木须肉

第七种:木须肉

第八种:木须肉

第九种:木须肉末

第十种:小宝儿木须肉

小编结合50位厨师推荐再从527网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蜜汁排骨、梅干扣肉、红烧猪脚、红烧蹄筋、京都排骨

蒜泥白肉、萝卜烧肉、蒜泥白肉、茄汁肉块

椒盐排骨、五香肉酱、糖醋排骨。

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相关菜谱名称推荐:加料木须肉,加料木须肉,姜汁木须肉,很不正宗的木须肉

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