烹饪咖哩排骨所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、切菜机、厨房凉霸、开水器、切片刀、叉子、磨刀器
家常菜菜谱咖哩排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩排骨、咖哩排骨、咖哩排骨，娘惹咖哩排骨饭。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱咖哩排骨做法
材料
排骨200公克，马铃薯100公克，红萝卜80公克，红葱末20公克，蒜末20公克，洋葱末50公克，咖哩粉2大匙，盐1/2茶匙，细砂糖1茶匙，椰浆200㏄，水200㏄
做法
1.排骨洗净沥干水份备用；马铃薯及红萝卜去皮洗净切小块，备用。
2.热锅，加入1大匙沙拉油烧热，以小火爆香红葱末、蒜末及洋葱末，再加入作法1的排骨，转大火翻炒至排骨表面变白，加入咖哩粉略为拌炒。
3.于作法2锅中加入水、作法1的红萝卜块及椰浆，以大火煮至汤汁滚沸，改转小火煮约20分钟。
4.续将作法1的马铃薯块加入作法3的锅中，以小火续煮约10分钟至汤汁略为浓稠，最后加入其余调味料调味即可。
咖哩排骨做法已被85人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱咖哩排骨做法
材料
小排骨1斤，洋葱1/4个，咖哩粉2大匙，酱油1大匙，酒1大匙，糖1大匙
做法
1.小排骨洗净，切成约5公分长段；洋葱去皮切成细末备用。
2.将所有腌料拌均匀，放入小排骨充分搅拌至完全沾满酱汁，静置约30∼40分钟至入味。
3.取一平底锅，热锅后倒入少许沙拉油，放入作法2的排骨，用小火煎至两面皆呈金黄色时即可起锅。
4.于烤箱最底层舖上铝箔纸，并预热200℃；将作法3的排骨放在烤架上送入烤箱，约烤15分钟至肉熟即可。
咖哩排骨做法已被65人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱咖哩排骨做法
材料
a.里肌肉大排骨2片，蛋液1个，地瓜粉1/2杯，面包粉1杯，b.蒜末5公克，洋葱20公克，马铃薯20公克，胡萝卜20公克，洋菇15公克，熟毛豆仁15公克，盐少许，鸡粉少许，奶油少许，咖哩酱适量，咖哩粉1小匙，盐少许，细砂糖少许，米酒1大匙，太白粉少许
做法
1.将排骨洗净擦干水分；洋葱、马铃薯、胡萝卜、洋葱各切片，备用。
2.取一容器将作法1的排骨及腌料一起放入搅拌均匀后，腌渍15分钟备用。
3.取两个盘子，其中一个放入蛋液，另将地瓜粉、面包粉一起调匀后，放入盘中，备用。
4.将作法2的排骨放入作法3的蛋液中，均匀地沾上蛋液，再放入作法3调匀的粉中，均匀地沾裹。
5.起一锅放入适量油烧热至160℃，将作法4的排骨放入，转小火炸2分钟捞起，再转大火再炸30秒钟，即捞起备用。
6.另起一锅放入奶油及蒜末炒香，再加入洋葱、洋菇一起炒软。
7.加入马铃薯、胡萝卜一起拌炒一下，倒入咖哩酱一起炒香，拌入毛豆仁，拌炒一会，即可盛入碗中。
8.将白饭一碗放入盘中，放入作法5的肉排，并淋上作法7的咖哩酱即可。
咖哩排骨做法已被24人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咖哩排骨做法
材料
排骨200公克，马铃薯100公克，红萝卜80公克，红葱末20公克，蒜末20公克，洋葱末50公克，咖哩粉2大匙，盐1/2茶匙，细砂糖1茶匙，椰浆200㏄，水200㏄
做法
1.排骨洗净沥干水份备用；马铃薯及红萝卜去皮洗净切小块，备用。
2.热锅，加入1大匙沙拉油烧热，以小火爆香红葱末、蒜末及洋葱末，再加入作法1的排骨，转大火翻炒至排骨表面变白，加入咖哩粉略为拌炒。
3.于作法2锅中加入水、作法1的红萝卜块及椰浆，以大火煮至汤汁滚沸，改转小火煮约20分钟。
4.续将作法1的马铃薯块加入作法3的锅中，以小火续煮约10分钟至汤汁略为浓稠，最后加入其余调味料调味即可。
咖哩排骨做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱娘惹咖哩排骨饭做法
材料
a.猪五花腩排500公克，马铃薯150公克，红萝卜50公克，洋葱1/2个，椰奶3大匙，沙拉油3大匙，水500㏄，香米白饭1碗，b.蒜仁30公克，红葱头40公克，姜15公克，红辣椒3根，南洋肉类咖哩粉3大匙，盐1又1/2茶匙，细砂糖1茶匙
做法
1.将猪五花腩排洗净剁小块，汆烫去血水后洗净沥干；马铃薯、红萝卜分别去皮，切四方丁；洋葱去皮切片，备用。
2.将所有材料b用调理机打成泥备用。
3.热锅，倒入沙拉油，放入作法2的辛香料泥及南洋肉类咖哩粉，以小火炒香。
娘惹咖哩排骨饭做法已被63人烹饪过！
小编整理477位网友投稿材料与咖哩排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖哩鸡
第二种：彩椒鲜果咖哩饭
第三种：咖哩烧土豆
第四种：泰式咖哩炒蟹
第五种：咖哩牛腩香米饭
第六种：薄荷咖哩鱼蛋
第七种：新素咖哩饭
第八种：咖哩手抓饼
第九种：泰式咖哩虾
第十种：咖哩蟹
小编结合15位厨师推荐再从556网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣耳丝、甜辣酱烤排骨、葱烧猪肉、笋干卤排骨、南乳排骨煲
麻辣火锅、地瓜煎肉排、芝麻地瓜烧梅肉、起士肉丸
榨菜肉丝、姜汁豆芽烧肉、雪菜肉丝。
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